Erntefest im Schulgarten

Im Kontext von BNE werden 7 Unterrichtseinheiten für je 90 Minuten vom Gemüseanbau bis zum Konsum vorgestellt: Saisonkalender, Pflanz- und Gartenplanung, Gartenarbeit, Kompostieren, Erntefest, Überschussverwertung. Die Vorschläge zur Unterrichtsvorbereitung beinhalten Ziele und Problemstellungen, fächerübergreifenden Lehrplanbezug und Planungshilfen mit Vorlagen für Schülerinnen und Schüler. Das Konzept geht davon aus, dass Schulküche und Schulgarten vorhanden sind. Die Unterrichtseinheiten überzeugen in Bezug auf Themenwahl, inhaltliche Schwerpunkte und fächerübergreifende Aspekte, weniger im organisatorischen Bereich. Ausgeblendet werden z.B. die Schwierigkeiten eines Schulgartens in Bezug auf Erntezeit und Sommerferien. Nach Leitfaden sollen die Vorschläge für das Erntefest gemeinsam weiterentwickelt werden. Der Alltagsbezug der Problemstellungen wird die Schülerinnen und Schüler motivieren sich aktiv einzubringen und die Komplexität an konkreten Erlebnissen zu erfassen.