Ce manuel pédagogique permet d'aborder à la fois le thème de l'eau et de la santé en montrant la nécessité de l'eau pour l'être humain, pour la vie quotidienne et le soin que l'on doit accorder à la fois à l'eau, à notre corps et à l'environnement.

La collection « Repères pour agir au premier degré » réunit des expériences sur le terrain pour aider les débutants à positionner leur action et conforter/encourager ceux qui ont déjà entamé la réflexion. Dans ce sens, l'ouvrage « démarrer l'EDD » regroupe des témoignages, initiatives et projets concrets d'enseignant-e-s d'horizons divers qui ont abordé l'EDD en classe. L’ouvrage souhaite « conforter les pratiques existantes et convaincre les hésitants des richesses d’une démarche EDD » : le pari est réussi !

Cet ouvrage propose des balises pour se lancer dans un projet de développement durable : tout d'abord en abordant les niveaux d'actions et les grands objectifs éducatifs de cette démarche ; ensuite en offrant des conseils pratiques et plusieurs exemples d'expériences en démarche de développement durable ; enfin en présentant des modalités d'évaluation qui sont autant de critères à observer pour mener à bien ces projets. Néanmoins, le lecteur ou la lectrice doit être attentif/ve au fait que cet ouvrage fait référence à des structures et des processus français.

En Antarctique, le manchot de cette histoire a drôlement, exagérément, rudement... chaud sur sa banquise et il essaie en vain de se rafraîchir. En dépit des épreuves qu'il affronte, il reste malgré tout confiant : les humains qui, eux, « ne sont pas manchots », finiront bien par trouver le moyen de le tirer d'affaire ! Destiné à être lu en classe à des enfants de 4 à 7 ans, ce conte traite de la problématique du changement climatique, en particulier du réchauffement de la banquise.

A travers cinq séquences, ce document présente des activités liées à la prévention du surpoids et de l'obésité : «Bouger à quoi ça sert?», en partant de l'observation de nos morphologies, de l'activité, de l'inactivité et de la dépense d'énergie; «L'hygiène est-ce important?», en faisant conscience à long terme des conséquences; «Bien manger mais comment?», en introduisant la notion de diversité et l'influence de la pub; «Boire, pas n'importe quoi», en faisant conscience de la nécessité de l'eau, des sucres cachés et des risques liés aux produits

Ouvrage de la collection "Apprentis Citoyens" sur la coopération et la participation. Les compétences travaillées s'articulent autour de l'autonomie (être libre de penser par soi-même), la coopération sociale (être solidaire) et la participation (agir en citoyen). Après une partie théorique mêlant notions historiques et méthodologiques, la partie pratique propose 26 leçons favorisant l'apprentissage de compétences coopératives. Le principal dispositif présenté ici repose sur la pédagogie de la coopération par découpage.