Découvrir le monde du café

Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde et c'est aussi le second produit du commerce international, après le pétrole. Le café est central pour le marché du travail global: plusieurs millions de personnes y sont engagées dans les secteurs de la culture, de la transformation, du transport de la vente et du marketing. Le travail et les perspectives des productrices/teurs de café au Népal sont au centre de ce dossier pédagogique. Ce dossier pédagogique contient des pistes pédagogiques, des pistes de travail pour les élèves et des activités qui peuvent être effectuées en dehors de la salle de classe.