Le chocolat, c'est tellement bon ! Mais qui est impliqué dans sa fabrication? D'où vient le cacao? Dans quelles conditions est-il cultivé et que signifie le commerce équitable? Le chocolat offre une approche idéale de l'EDD : le sujet est interdisciplinaire et proche de la réalité de la vie des élèves. Les suggestions pédagogiques à télécharger, adaptées au PER, incitent à mettre en lumière des aspects inconnus du chocolat, à les remettre en question de manière critique et à profiter plus consciemment de ce produit si populaire.

Cet ouvrage propose des balises pour se lancer dans un projet de développement durable : tout d'abord en abordant les niveaux d'actions et les grands objectifs éducatifs de cette démarche ; ensuite en offrant des conseils pratiques et plusieurs exemples d'expériences en démarche de développement durable ; enfin en présentant des modalités d'évaluation qui sont autant de critères à observer pour mener à bien ces projets. Néanmoins, le lecteur ou la lectrice doit être attentif/ve au fait que cet ouvrage fait référence à des structures et des processus français.

Cet ouvrage souhaite apporter une mise au point claire et synthétique sur la naissance, l'évolution et les enjeux du concept de développement durable (DD). Il réunit toutes les qualités d'une excellente référence théorique. Le style de rédaction est scientifique, tout en étant clair et simplifié au bon niveau. Le graphisme est agréable Le premier chapitre, introduction théorique et historique, réunit toutes les informations utiles. En exposant différents courants de pensées, il permet au lecteur de se forger sa propre opinion.

Les activités conduisent les élèves de tous cycles à manipuler des matériaux naturels ou non, à observer leur environnement proche, à se situer comme membres d'une collectivité et d'un espace commun, à se projeter dans l'avenir. Les auteurs font de nombreuses références à des oeuvres d'artistes confirmés, proposent des textes introductifs destinés aux enseignant-e-s afin qu'ils-elles contextualisent les travaux dans l'une ou l'autre perspective de développement durable.

Dossier pour réaliser cette activité qui permet d’aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. 

Ce dossier pédagogique, axé sur l'éducation au développement durable et solidaire, propose des clés pour comprendre le monde dans lequel nous vivons, sa complexité et ses interdépendances ; également quelques objectifs concrets d'engagement en milieu scolaire et associatif. Ce dossier propose non seulement des axes de réflexion sur les concepts et les enjeux du développement durable, mais également des pistes pour concevoir et conduire des projets de solidarité internationale orientée vers le DD, dans ou hors temps scolaire.

Dossier pédagogique clé en main sur l'exploitation des ressources naturelles (focus sur l'Amazonie). Ce dossier comprend une introduction, des références, 3 unités problèmes avec fiche élèves, corrections pour l'enseignant et une proposition d'évaluation, ainsi qu’une fiche pour l'intervention du Mouvement pour la coopération internationale (MCI) sur les « enjeux liés à l'exploitation des ressources naturelles en Amazonie ».

Dossier pour réaliser cette activité qui permet d’aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent.

Les suggestions pédagogiques à télécharger abordent le thème de l'eau de multiples manières en fonction des différents degrés scolaires