Fiches proposant 18 activités pour prendre conscience de la nature avec tous ses sens.

Le Mystery est une méthode qui développe la pensée systémique dans le but de comprendre et d'analyser des mécanismes et des situations complexes de la vie de tous les jours. A partir d'une question générale et de 24 petites cartes d'informations, les apprenant-e-s essaient de comprendre les relations qui existent entre le coton, la vie des pêcheurs à la mer d'Aral, la consommation d'habits chez nous et l'utilisation de pesticides.

Ouvrage fondamental et extrêmement référencé et illustré, très didactique, permettant de comprendre l’évolution du climat (climats passés, présent et projections futures) et son lien avec les activités de la société humaine. Très complet et présentant des notions complexes, il reste cependant très accessible de par sa structure et son approche didactique : des résumés sont disponibles en fin de chaque chapitre, et des enseignements sont soulignés, permettant de questionner et déconstruire certaines idées reçues relatives au climat et à son évolution.

Les 20 fiches de la ressource sont organisées en 3 chapitres: comportement, environnement, santé et sécurité. Leur structure est très claire et les travaux proposés conduisent souvent les élèves à analyser leur propre comportement, leur propre situation. Cette relation de sens contribue à une meilleure appropriation des contenus et compétences visés. Le seul bémol concerne le peu de prise en compte de la dimension économique.

Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde et c'est aussi le second produit du commerce international, après le pétrole. Le café est central pour le marché du travail global: plusieurs millions de personnes y sont engagées dans les secteurs de la culture, de la transformation, du transport de la vente et du marketing. Le travail et les perspectives des productrices/teurs de café au Népal sont au centre de ce dossier pédagogique.

ce dossier propose des exemples très concrets, souvent spectaculaires, des liens qui existent entre différentes espèces vivantes, animales et végétales.

Cette mallette présente des aliments de base et explique leur importance dans l'alimentation humaine. Elle permet la discussion sur l'importance culturelle de divers aliments de base et donne l'occasion de traiter des aspects économiques.