Cette mallette présente des aliments de base et explique leur importance dans l'alimentation humaine. Elle permet la discussion sur l'importance culturelle de divers aliments de base et donne l'occasion de traiter des aspects économiques.

Fiches réalisée sur la thématique du harcèlement entre pairs à l'école. Elles contiennent des activités pour les 3 cycles de la scolarité obligatoire qui permettent d'aborder, sur 2 à 3 périodes, les questions suivantes : Quels sont les droits fondamentaux de l'enfant et comment s'exercent-ils dans le quotidien ? Quels droits de l'enfant sont menacés par le phénomène du harcèlement entre pairs à l'école? Quelles pistes mobiliser pour prévenir ou stopper ce phénomène?

L'ouvrage est découpé en 3 parties, la première, théorique, sur l'autonomie affective, les émotions, les sentiments, l'intérêt des discussions à visée philosophique à partir de contes. La seconde propose des activités très structurées autour des émotions pour les 4-7 ans et les 8-13 ans. La dernière propose les 3 contes qui servent de base aux activités en classe. Les émotions travaillées sont notamment la peur, la colère, la joie, la tristesse, mais aussi la honte, l'émoi amoureux, le dégout, l'empathie ou la nostalgie.

Les parcours de cinq jeunes originaires de différents pays sont au cœur de ce dossier pédagogique accompagné d'un cahier de l'élève.

Cette très bonne publication a pour objectif principal de faire connaître la Charte du Conseil de l'Europe sur l'Education à la Citoyenneté et aux Droits de l'Homme et de proposer des pistes de réflexion et d'action en lien avec les principes qu'elle défend. Au-delà des éléments spécifiques à la promotion de la Charte, les documents contiennent des sources d’inspiration intéressantes et qui peuvent être adaptées au contexte d’enseignement.

L'unité de cours "Sensibilisation à l'ESS" (Economie Sociale et Solidaire) propose 6 modules à choix pour approcher de manière très factuelle l'ESS en s'appuyant sur le modèle d'une entreprise existante, CREATURE. Ils permettent à l'enseignant-e une approche différente de l'économie, clairement située dans le contexte du développement durable. Les angles privilégiés sont essentiellement économique et social, l'écologie étant en filigrane, mais peu thématisée.

Ce dossier s'articule autour du droit à faire des choix pour déterminer dans quel environnement l'enfant veut développer ses capacités et ses compétences. Ce droit n'est pas explicitement nommé dans la CDE, mais c'est une expression des articles 6,12 et 32, qui est en lien avec l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) et la Formation générale (FG).

Le stock de sous-mains édités en 2013 est épuisé.

Ces valeurs ont toujours fait l'objet de débats de société. Pour certains, elles représentent une voie vers un monde plus humain; pour d'autres, elles représentent un système de fausses incitations et d'égalitarisme. La mondialisation a creusé les inégalités dans le monde et la foi dans la mobilité sociale cède la place à la peur du déclin social. Les suggestions pédagogiques à télécharger, adaptées au PER, soulèvent des questions autour de la justice et favorisent le débat.

Fiches et activités sur le thème du droit à l’éducation et à la formation (Articles 28 et 29 de la Convention internationale relative aux droits de l’enfant). Pour chacun des trois cycles de la scolarité obligatoire, les enseignant-e-s peuvent visionner avec leurs élèves un court-métrage (7-14 min.) sur Internet et l’exploiter en classe à l’aide des activités pédagogiques proposées. Sur la base des films seront abordés, d’une part, les droits des enfants en général, et, d’autre part, le droit à l’éducation et à la formation en particulier.