Le sol remplit nombre de fonctions économiques et écologiques qui sont d’une importance vitale pour l’homme. Beaucoup de nos besoins quotidiens en nourriture, vêtements, meubles, ne seraient pas assouvis sans des sols fertiles. Que faire pour mieux cerner son importance?

Cet ouvrage illustre comment mettre en place une éducation en vue du développement durable sans amputer les horaires attribués pour chaque discipline .