Plastik: Fluch und Segen

Quelle: Flickr

Plastik begleitet Kinder und Jugendliche im Alltag überall, ob in der Schule, zu Hause oder unterwegs: in Verkehrsmitteln, in der Freizeit, beim Einkaufen, in ihrer Kleidung, im Schulmaterial usw. Aufgrund dieser Allgegenwärtigkeit von Plastik nehmen wir es häufig gar nicht mehr bewusst wahr und fragen auch nicht, welche positiven und negativen Auswirkungen diese Kunststoffe haben.
Durch den Alltagsbezug verleiht die Auseinandersetzung mit diesem Thema dem Lernen einen Sinn und ermöglicht, verschiedene BNE-Kompetenzen zu vertiefen, wie das systemische Denken, der Perspektivenwechsel, das Aufbauen von interdisziplinärem Wissen und das kritische Denken. Zusätzlich hilft sie beim Erwerb überfachlicher Kompetenzen des Lehrplans 21.
Gerade die Dualität zwischen der sehr kurzen Nutzungsdauer von Kunststoffen (81 % sind in weniger als einem Jahr Abfall) und ihrer sehr langen Lebensdauer wirft viele BNE-relevante Fragen auf. Dementsprechend betrifft sie sowohl die individuelle und kollektive, als auch die ökologische, gesellschaftliche und wirtschaftliche Ebene.

Einleitung

Die BNE-Ausführungen aus der Einleitung und dem Hintergrundwissen sind auch als Download verfügbar: Plastik: Fluch und Segen (pdf)

éducation21 ermöglicht Lehrpersonen und Schulen einen niederschwelligen Zugang zu BNE im Unterricht und in der Schule. Dafür ist vor allem wichtig, die ökologischen und sozialen Dringlichkeiten zu kennen, durch die das Thema an Relevanz gewinnt. Dazu gehört auch die Beantwortung der Frage, welche Bedeutung das Thema für den konkreten Alltag der Lernenden hat. Die folgenden ausgewählten Überlegungen basieren auf dem Hintergrundwissen.

1. BNE-Relevanz

Die Auseinandersetzung mit dem Thema Plastik trägt gezielt dazu bei, die Haltung der Schülerinnen und Schüler bezüglich der fünf Perspektiven der nachhaltigen Entwicklung zu hinterfragen. Dadurch vertiefen sie ihr Verständnis von Nachhaltigkeit und sie erkennen, wie wichtig es ist, die Funktionsfähigkeit der Ökosysteme zu bewahren. Die fatalistische Vorstellung zu hinterfragen, dass Plastik in der Umwelt eine zu akzeptierende Tatsache ist, ermöglicht, andere Sichtweisen einzunehmen und das Vorsorgeprinzip – eine der Grundlagen der nachhaltigen Entwicklung - in den Fokus zu stellen. Das Donut-Modell zeigt, dass Plastik zur Überschreitung bestimmter planetarer Grenzen beiträgt. Dies gilt etwa für den Klimawandel (fossile Ressourcen, aus denen Plastik hergestellt wird) oder den Biodiversitätsverlust (lebensbedrohliches Makro- und Mikroplastik in den Nahrungsketten, wenn Plastik nicht ordnungsgemäss entsorgt wird). Quelle: wikipedia.org Quelle: Stiftung Umwelt und Entwicklung Nordrhein-Westphalen SDG 3 Ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters gewährleisten und ihr Wohlergehen fördern: Kunststoffe begrenzen einerseits die Morbidität, weil sie viele Lebensmittel vor Verunreinigungen schützen und sie können für verschiedenste Prothesen verwendet werden. Andererseits tragen sie aber auch zu einer Verschmutzung aller Ökosysteme und Nahrungsketten bei und beeinträchtigen damit die menschliche Gesundheit überall auf der Erde. SDG 6 Verfügbarkeit und nachhaltige Bewirtschaftung von Wasser und Sanitärversorgung für alle gewährleisten: Mikro- und Nanoplastik sind der unsichtbare Teil des Eisbergs: Sie kontaminieren alle Ökosysteme der Erde und führen dazu, dass Wasser ohne Aufbereitung ungeniessbar wird. Zahlreiche Länder haben aber keinen Zugang zu entsprechenden Massnahmen. SDG 12 Für nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sorgen: Verpackungen, Umverpackungen und mehrschichtige Kunststofffolien, die nicht nur dem Schutz von Lebensmitteln, sondern auch der Information der Konsumentinnen und Konsumenten dienen, erzeugen grosse Mengen an Abfällen. Diese werden sortiert, recycelt, verbrannt oder enden in der Natur, wo sie manchmal Hunderte von Jahren verbleiben. Am Ursprung anzusetzen und die Produktion und die Nutzung von Plastik einzuschränken, würde zu einem nachhaltigeren Konsum beitragen als die Politik der Abfalltrennung. SDG 14 Ozeane, Meere und Meeresressourcen im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung erhalten und nachhaltig nutzen: Die prognostizierte Zunahme der Menge an Nanoplastik in den Ozeanen, die letztlich gleich gross sein wird wie die Menge an Plankton, bedroht nicht nur die nachhaltige Nutzung der Ozeane und der Meeresressourcen, sondern auch die Sauerstoffproduktion.

2. BNE-Fragen

BNE-Fragen BNE-Fragen zeichnen sich durch ihre Komplexität aus. Das bedeutet, dass die Antworten weder richtig noch falsch sind, sondern diskutiert werden müssen. Diese Fragen können daher als Grundlage für Diskussionen, Aktivitäten, Projekte oder Ähnliches in der Klasse oder in der Schule dienen. Der Rückgriff auf die Vorstellungen der Schülerinnen und Schüler hilft dabei, um z. B. einen Prozess einzuleiten oder abzuschliessen oder den zurückgelegten Weg, die gemachten Lernerfahrungen und die ausgeübten BNE-Kompetenzen zu beurteilen. 1. Zyklus Wo ist Plastik im Klassenzimmer, in der Schule, in Verkehrsmitteln, in Spielsachen und Kleidung, im eigenen Haus oder in der Wohnung zu finden? Welche alltäglichen Plastikgegenstände könnten aus anderen Materialien hergestellt werden? Welche Materialien würden sich dafür eignen? 2. Zyklus Wie kann man das Recycling eines Plastikprodukts bereits bei seiner Entwicklung einplanen und berücksichtigen? Was sind die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Vor- und Nachteile von Glas-, Plastik- oder PET-Flaschen bei Herstellung, Transport, Nutzung, Recycling oder Wiederverwendung? 3. Zyklus Inwiefern sind Textilbereiche, die Naturfasern wie Wolle oder Baumwolle verwenden, heute bedroht, weil drei Viertel unserer warmen Kleidung aus teilweise recyceltem Polyester hergestellt werden? Der Umgang mit Plastikabfällen ist eine grosse Herausforderung: Wie kann man die gesamten Umwandlungsprozesse – von der Produktgestaltung über den Konsum bis hin zum Recycling – grundlegend überdenken? Jahrelang wurde Plastikabfall nach China exportiert. Warum konnte er so unsichtbar gemacht werden und wie kann die Änderung der chinesischen Politik in diesem Bereich die Bürgerinnen und Bürger unseres Landes dazu bringen, sich ihres übermässigen Plastikverbrauchs bewusst zu werden? In 95 % der Fälle werden aus sogenanntem Recycling-Plastik nicht wieder die gleichen Produkte, sondern andere Güter wie Kleidung, Kleiderbügel oder Dämmplatten hergestellt, die ihrerseits nicht recycelt werden. Kann man im Fall von Plastik tatsächlich noch von Recycling sprechen? Handelt es sich nicht eher um «Downcycling»? Sek II Das europäische Wirtschaftssystem basiert im Wesentlichen auf einer linearen Wirtschaft mit einer Recyclingquote von 14 %, wobei der Rest des Abfalls zur Energierückgewinnung verbrannt oder deponiert wird. Recycling und Energierückgewinnung reduzieren den Bedarf an fossilen Rohstoffen und damit auch die Emission von Treibhausgasen (THG). Welche Überlegungen und Lösungsansätze sind angesichts eines prognostizierten Anstiegs des Plastikverbrauchs um 30 bis 50 % bis 2050 denkbar, um die globalen Auswirkungen zu vermindern? Recycling wird oft als Patentlösung für alle Probleme betrachtet: Warum ist es aber oft teuer, energieintensiv, schwer umzusetzen und deshalb nicht immer wirtschaftlich tragbar? Welche Auswirkungen hatte die Covid-19-Pandemie, die zu einer Verlangsamung der Wirtschaftstätigkeit geführt hat, auf den Verbrauch von Plastik im Gesundheitsbereich (Material, Ausrüstung, Schutz …), auf das Littering, die Verpackungen im Lebensmittelverkauf usw.? Plastik ist das Material, das weltweit am drittmeisten verbraucht wird. Das Problem von Mikroplastik ist systembedingt und widerspiegelt allgemein die chemische Verschmutzung auf der ganzen Welt. Inwiefern weist dies auf ein fragwürdiges Konsummuster oder gar Gesellschaftsmodell hin? Millionen von Abfallfragmenten treiben in den Ozeanwirbeln (Gyren) und bilden eigentliche Inseln, die auch als 7. Kontinent bezeichnet werden. Sie sind durch riesige Meeresströmungen dorthin gelangt und stammen ursprünglich aus kontinentalen Flüssen, die mit Mikroplastik belastet sind. Inwiefern stellt Mikroplastik eine Gefahr für die Ökosysteme, die Artenvielfalt und die menschliche Gesundheit dar? Das Credo «Plastik über alles» wird von der Kunststoffindustrie vertreten, die ein wirtschaftliches Interesse daran hat, ihre Produktion, auch von Biokunststoffen, weiterzuführen oder immer mehr Abfälle zu verarbeiten. Dabei stützt sie sich auch auf die Sensibilisierung der Konsumentinnen und Konsumenten, indem sie beispielsweise Aufklärungsprogramme grosszügig finanziert – nicht um ihre eigene Produktion in Frage zu stellen, sondern um uns dazu aufzufordern, unsere Plastikabfälle nicht einfach in der Umwelt zu entsorgen und im Alltag nachhaltig zu handeln (durch «Öko-Gesten» wie etwa Abfall trennen). Warum können Warnsignale aus der ganzen Welt diese Politik nicht beeinflussen? Wer trägt letztlich die Verantwortung?

3. Umsetzung im Unterricht

Schülerinnen und Schüler kommen fast ständig mit Plastik in Kontakt, sei dies bei Schulmaterial, Kleidung, Spielsachen und Verkehrsmitteln oder auch im Zusammenhang mit der Ernährung und Gesundheit. Plastik ist deshalb ein sehr relevantes Thema für eine konkrete und angewandte BNE, die von Natur aus fachübergreifend ist und vor allem in der Allgemeinbildung zum Einsatz kommt. Die Behandlung des Themas hilft Lernenden, ihr systemisches Denken zu stärken. Ausgehend von einer übergeordneten Fragestellung kann individuell oder in Gruppen gearbeitet werden. Die folgenden Ideen können dabei als Anregung dienen: Die alltäglichen Aktivitäten erfassen, bei denen Lernende direkt oder indirekt mit Plastik in Kontakt kommen, und die Funktionen nennen, die Plastik dabei erfüllt. Beispiele suchen, in denen Plastik durch andere Materialien ersetzt wurde, und die Gründe dafür ermitteln. Situationen in verschiedenen Bereichen unserer Gesellschaft suchen, in denen Plastik unumgänglich, unersetzlich und vorteilhaft ist, und die Gründe dafür erläutern. Eine Bilanz der Vor- und Nachteile der verschiedenen Arten von Plastik erstellen. Den Lebenszyklus verschiedener Arten von Plastik analysieren. Das Vorkommen von Mikro- und Nanoplastik in den verschiedenen Ökosystemen der Region und der Erde untersuchen.

4. Umsetzung in der Schule

Schulprojekte, bei denen Lernende von Anfang an in den Prozess einbezogen werden, können sinnvoll sein, um sie zu Akteuren ihres Lernens zu machen. Analysieren, wie die Abhängigkeit der Schule von Plastik vermindert werden könnte, und umsetzbare Lösungen vorschlagen. Eine Veranstaltung organisieren, um die Bevölkerung für die Herausforderungen zu sensibilisieren, die mit der Verwendung verschiedener Arten von Kunststoff verbunden sind, und dabei möglich viele Schulfächer einbeziehen. Eine Umfrage bei verschiedenen Geschäftsbranchen zur Verwendung von Kunststoff durchführen: grosse Supermärkte, Grosshandel, Lebensmittel, Sport, Kleidung, kleinere Läden (Eisenwaren, Schreibwaren, Schuhmacher, Spielzeug etc.). Den weltweiten Kreislauf von Kunststoffen und ihr Volumen analysieren: Produktion, Nutzung, Recycling, Vernichtung, Littering usw.

publiziert am 21.09.2023

1.Zyklus

Bezüge zum Lehrplan NMG 2.6 NMG 6.3 NMG 6.5 NMG 11.2 NMG 11.3 NMG 11.4
Unterrichtseinheiten
	Aktuell haben wir noch keine Unterrichtseinheiten zu diesem Thema.
Lernmedien
	Chiripajas (Film)  Der knapp zweiminütige Animationsfilm zeigt mit einer einfachen Geschichte, wie Abfälle und Plastikverschmutzung zur Gefahr für Meerestiere werden: Eine junge Meeresschildkröte buddelt sich aus dem Sand und macht sich auf den Weg ins Wasser. Doch unterwegs lauert das "Abfallmonster" und versperrt den Zugang zum Meer. Die junge Schildkröte verheddert sich im Müll und kommt erst dann wieder frei, als helfende Hände die Plastikflaschen, Aluminiumbüchsen, Drähte und Verpackungen entfernen. Ein Film ohne Worte, der mit liebevollen Bildern und sorgfältig gewählter Musik dazu anregt, über die Folgen unseres Umgangs mit Abfällen nachzudenken und Ideen zur Vermeidung von Abfallverschmutzung zu suchen.
	Ein Netz aus Plastik Mit dem Rollenspiel kann unser Umgang mit Plastik spielerisch behandelt werden. Die Schüler/innen verkörpern dabei einen Gegenstand aus Plastik oder ein Element, das damit in Zusammenhang steht (z.B. einen Konsumenten, ein betroffenes Tier, eine Lastwagenfahrerin). Danach stellen sie mit Hilfe einer Schnur die bestehenden Verbindungen her. Die Übung ermöglicht es, Zusammenhänge zu erkennen, sich einiger Auswirkungen unserer Konsumentscheide bewusst zu werden und über Alternativen zu Plastik nachzudenken.
	Quietsche-Ente: Wohin schwimmst du? Das für 7-10 jährige Kinder doch recht komplexe Thema «Plastik» (Rohstoffe, Produktion, Distribution, Verwendung, Entsorgung) wird geschickt anhand der gelben Plastik-Ente abgehandelt. Das Material ist im Unterricht einfach umsetzbar, die vorgeschlagenen Methoden sind aber eher herkömmlich und die Illustrationen nicht sehr attraktiv. Thematisch gibt das Material jedoch interessante Anregungen für die Umsetzung im Unterricht, beispielsweise das Anlegen eines «Verrottungsgartens». Für eine vertieftere Auseinandersetzung und im Hinblick auf BNE sollten weitere Lernmedien zum Thema beigezogen werden.
	Für eine Umwelt ohne Plastik Das Sachbilderbuch lädt Kinder dazu ein, die Plastikwelt kennenzulernen: von der Herstellung über die verschiedenen Verwendungszwecke bis hin zum Müllproblem im Meer. Ein paar einfache, realistische Tipps und Beispiele ermutigen die Kinder, verantwortungsvoll mit Plastik umzugehen.
	Regenwurm & Co Recycling GmbH Mit der Methode des «Philosophieren mit Kindern» werden die Themen Boden, Nährstoffkreislauf, Recycling und Abfälle gemeinsam ergründet. Die ansprechende Geschichte der Regenwurm GmbH erzählt, wie Humus entsteht, wie natürliche Abfälle von den Bodelebewesen «bearbeitet» werden und verrotten. Doch was ist mit künstlichen Abfällen? Wer ist dafür zuständig? Wie gehen wir Menschen damit um? Warum gibt es Littering? Durch die offenen Fragen wird ein direkter Bezug zu den Kindern hergestellt und sie werden Teil des gemeinsamen «Forschens». Warum-/Woher-Fragen sind wichtig für die Entwicklung des eigenen und kollektiven Bewusstseins, für die Einordnung des individuellen und gemeinschaftlichen Handelns und damit für die Entstehung neuer kreativer Ideen und Lösungskonzepte.
	Weniger Plastik ist Meer Wale verhungern mit kiloweise Plastik im Magen und im Pazifik schwimmt ein Müllteppich, der in der Zwischenzeit die Grösse Europas erreicht hat. Die internationale Wal- und Delfinschutzorganisation möchte mit dem Projekt «Weniger Plastik ist Meer» Kinder zwischen sechs und zehn Jahren für das Thema Plastikmüll sensibilisieren, die Folgen unseres rücksichtslosen Verhaltens aufzeigen und sie auf eine Zukunft vorbereiten, in der wir verantwortungsvoll konsumieren und weniger Plastikmüll produzieren. Die Broschüre beinhaltet wichtige Sachinformationen zum Thema und abwechslungsreiche Arbeitsblältter, Spielideen und Vorschläge für Aktionen.
Ausserschulische Angebote
	Abfall und Konsum   Im Umweltunterricht setzen sich die Schüler/innen alltagsnah mit ihrem eigenen Konsumverhalten und dessen Auswirkungen auf die Umwelt auseinander. Sie lernen die Lebensgeschichte von Produkten kennen und erleben spielerisch, wie sie durch ihr Verhalten Einfluss auf die Stoffkreisläufe und den Verbrauch von Ressourcen nehmen. Das Erarbeiten eigener Handlungsmöglichkeiten für einen umweltgerechten Umgang mit den natürlichen Ressourcen steht dabei im Mittelpunkt.
	Klimaschule  Mit dem Programm verringert die Schule ihren ökologischen Fussabdruck und leistet einen konkreten Beitrag zum Klimaschutz. Das Projektteam steht Schulen beratend zur Seite, gibt ihnen Ideen, Bildungsinputs und -impulse und übernimmt die Organisation sowie Durchführung einzelner Aktionstage zu den Themen Energie, Mobilität, Ernährung und Ressourcen. So ist zum Beispiel der Blackout Day, ein Schultag ganz ohne Strom, eine bleibende Erfahrung für die Jugendlichen.

2.Zyklus

Bezüge zum Lehrplan NMG 2.6 NMG 6.3 NMG 6.5 NMG 11.2 NMG 11.3 NMG 11.4
Unterrichtseinheiten
	Aktuell haben wir noch keine Unterrichtseinheiten zu diesem Thema.
Lernmedien
	The Beauty (Animationsfilm mit Begleitmaterial, 4min) Was ist, wenn die Unterwasserwelt immer mehr durch Plastik eingenommen wird? Der Film «The Beauty» ist eine poetische Reise durch den Ozean, bei dem die Emotionen und Sinne, aber auch die eigene Haltung gegenüber der Ozeanverschmutzung angesprochen werden.
	Ein Netz aus Plastik Mit dem Rollenspiel kann unser Umgang mit Plastik spielerisch behandelt werden. Die Schüler/innen verkörpern dabei einen Gegenstand aus Plastik oder ein Element, das damit in Zusammenhang steht (z.B. einen Konsumenten, ein betroffenes Tier, eine Lastwagenfahrerin). Danach stellen sie mit Hilfe einer Schnur die bestehenden Verbindungen her. Die Übung ermöglicht es, Zusammenhänge zu erkennen, sich einiger Auswirkungen unserer Konsumentscheide bewusst zu werden und über Alternativen zu Plastik nachzudenken.
	Für eine Umwelt ohne Plastik Das Sachbilderbuch lädt Kinder dazu ein, die Plastikwelt kennenzulernen: von der Herstellung über die verschiedenen Verwendungszwecke bis hin zum Müllproblem im Meer. Ein paar einfache, realistische Tipps und Beispiele ermutigen die Kinder, verantwortungsvoll mit Plastik umzugehen.
	Weniger Plastik ist Meer Wale verhungern mit kiloweise Plastik im Magen und im Pazifik schwimmt ein Müllteppich, der in der Zwischenzeit die Grösse Europas erreicht hat. Die internationale Wal- und Delfinschutzorganisation möchte mit dem Projekt «Weniger Plastik ist Meer» Kinder zwischen sechs und zehn Jahren für das Thema Plastikmüll sensibilisieren, die Folgen unseres rücksichtslosen Verhaltens aufzeigen und sie auf eine Zukunft vorbereiten, in der wir verantwortungsvoll konsumieren und weniger Plastikmüll produzieren. Die Broschüre beinhaltet wichtige Sachinformationen zum Thema und abwechslungsreiche Arbeitsblältter, Spielideen und Vorschläge für Aktionen.
	Querblicke: Verpackung In dieser Unterrichtseinheit gehen die Kinder der Frage nach, was die Vor- und Nachteile einer Verpackung sind, warum wir überhaupt Dinge verpacken und was mit dem Verpackungsmüll geschieht. Gestaltungsaufgaben, Interviews mit Konsument/innen, Betriebsbesuche, Rollenspiele und Experimente lassen die Schüler/innen das Thema vielseitig und alltagsnah entdecken. Das Lehrmittel bietet die nötigen Informationen (Sachanalyse) und Hilfen zur Umsetzung des Themas (Unterrichtsplanung, Lernaufgaben, Arbeitsmaterialien). Die Lehrmittelreihe «Querblicke» unterstützt Lehrpersonen in Theorie und Praxis bei der Umsetzung von BNE. Sie ist multimedial und bietet verschiedene Zugänge und Hilfsmittel für die Zyklen 1-3.
	Mystery Plastikmüll im Meer In den grossen Ozeanen unserer Erde gibt es riesige Müllinseln aus Plastik. Jedes Jahr landen fast sieben Millionen Tonnen Plastikmüll in unseren Meeren und bilden teilweise gigantische Müllstrudel im Wasser: In der Mitte der Ozeane gibt es grosse, kreisförmige Meeresströmungen, die den Müll aufnehmen und herumwirbeln. Produkte aus Plastik sind unsere ständigen Begleiter. Das Mystery zeigt, welche Konsequenzen unser Verhalten im Alltag für die Fauna im Meer hat, tausende Kilometer entfernt von uns, für die Biodiversität und schliesslich für die Menschheit.
	Paranatur – Pflanzenerfindungen für die Zukunft In einem fächerübergreifenden Unterricht, welcher Kunst und BNE verbindet, tauchen die Schüler/innen in die fantasievolle paranatürliche Pflanzenwelt der Zukunft ein und bestimmen selbst, was künftig wachsen soll.
Ausserschulische Angebote
	Food for Future  Globale und regionale Lebensmittelkreisläufe stehen im Zentrum des Angebots. Auf einem Exkursionstag wird der regionale Produktekreislauf von einem Lebensmittel (Apfel/Most, Getreide/Brot, Milch/Käse oder Trinkwasser/Mineralwasser) vor Ort veranschaulicht und erlebbar gemacht. Verschiedene Erlebnisstationen wie der Obstgarten, die Sennerei, die Mühle oder das Trinkwasserreservoir zeigen einzelne Verarbeitungsschritte.
	Abfall und Konsum   Im Umweltunterricht setzen sich die Schüler/innen alltagsnah mit ihrem eigenen Konsumverhalten und dessen Auswirkungen auf die Umwelt auseinander. Sie lernen die Lebensgeschichte von Produkten kennen und erleben spielerisch, wie sie durch ihr Verhalten Einfluss auf die Stoffkreisläufe und den Verbrauch von Ressourcen nehmen. Das Erarbeiten eigener Handlungsmöglichkeiten für einen umweltgerechten Umgang mit den natürlichen Ressourcen steht dabei im Mittelpunkt.
	Klimaschule  Mit dem Programm verringert die Schule ihren ökologischen Fussabdruck und leistet einen konkreten Beitrag zum Klimaschutz. Das Projektteam steht Schulen beratend zur Seite, gibt ihnen Ideen, Bildungsinputs und -impulse und übernimmt die Organisation sowie Durchführung einzelner Aktionstage zu den Themen Energie, Mobilität, Ernährung und Ressourcen. So ist zum Beispiel der Blackout Day, ein Schultag ganz ohne Strom, eine bleibende Erfahrung für die Jugendlichen.
	CLEVER - nachhaltig konsumieren  Was ist wichtiger? Dass die Tomate ein Biolabel trägt oder dass sie aus der Region kommt? Solche Fragen machen das Einkaufen zu einem komplexen Unterfangen. Denn es ist nicht immer offensichtlich, welchen Einfluss unser Konsum auf Umwelt, Tierwohl und unser eigenes Wohlbefinden hat. Auf einer spielerischen Einkaufstour analysieren Jugendliche in Schulworkshops ihren Einkauf. Die Produkte werden gescannt und nach ökologischen und sozialen Kriterien beurteilt.Die Ausstellung kann direkt in die Schule geholt werden, in Form von Projekttagen oder in Einbettung einer Projektwoche.
	GORILLA Workshop  Junge Freestylesportler/innen zeigen auf ihre frische Art und Weise, wie Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und ein nachhaltiger Lebensstil zusammenhängen.

3.Zyklus

Bezüge zum Lehrplan NT 3.3 NT 9.3 WAH 1.3 WAH 3.2 WAH 3.3 ERG 1.2 ERG 2.1 ERG 2.2 ERG 5.6
Unterrichtseinheiten
	Aktuell haben wir noch keine Unterrichtseinheiten zu diesem Thema.
Lernmedien
	The Beauty (Animationsfilm mit Begleitmaterial, 4min) Was ist, wenn die Unterwasserwelt immer mehr durch Plastik eingenommen wird? Der Film «The Beauty» ist eine poetische Reise durch den Ozean, bei dem die Emotionen und Sinne, aber auch die eigene Haltung gegenüber der Ozeanverschmutzung angesprochen werden.
	Plastik über alles (Film)  Im pazifischen Ozean sind Plastikabfälle zum "sechsten Kontinent" gewachsen. Die zum Teil in kleinste Partikel zerfallenen Abfälle gelangen inzwischen in die Nahrungskette. Der Film lässt Wissenschaftler und Experten aus den Bereichen Produktion, Umweltschutz, Wissenschaft und Forschung zu Wort kommen und trifft dabei auf alternative Lösungen und Vorschläge, wie die mit Plastikabfällen verbundenen Umweltprobleme gelöst werden können.
	Müll im Meer Rollenspiel: Ellen McPherson (34, Beauftragte für Nachhaltigkeit bei einer grossen Kreuzfahrtgesellschaft), setzt sich für die Mülltrennung an Board ein, sowie für den Transport möglichst plastikfreie Essenspaletten zu organisieren. Die entsprechenden Rollenkarten beinhalten aufklärende Informationen zum persönlichen Themenbezug, Organisation, konkrete Aufgabe, sowie Problemlösungsstrategien. Als Ergänzung wird jeweils eine Zukunftsvision der Rolle vorgestellt, um eine zielgerichtete und individuell adaptierbare Handlungsorientierung zu ermöglichen. Die Rollen für das Planspiel eignen sich für unterschiedliche Schulstufen und das Spiel kann 1:1 von der Lehrperson übernommen werden.
	#plastiksache - schau genau! Plastik ist omnipräsent, kommt in vielfältigsten Formen, Farben und für verschiedenste Verwendungszwecke in unserem Alltag vor und hat zugleich gravierende Auswirkungen auf Mensch und Umwelt. Der didaktische Impuls liefert Lehrpersonen Ideen, wie Schüler/innen diese «Plastikwelt» mit der partizipativen und kreativen App #stadtsache entdecken und den Blick auf den eigentlich sehr wertvollen Kunststoff schärfen können. Der Impuls ist auf eine Unterrichtseinheit à 4-5 Lektionen bezogen und bedarf einer kostenpflichtigen, geschlossenen Gruppe innerhalb der frei zugänglichen App #stadtsache.
	Plastikmüll und die Folgen für die Umwelt Das online-Lernpaket «Plastikmüll» ermöglicht es Lehrpersonen, das Thema mit Schüler/innen von 12 bis 16 Jahren umfassend und vielschichtig zu behandeln. Die Unterrichtseinheit besteht aus vier Modulen: Einführung ins Thema und Sensibilisierung, Selbstreflexion des eigenen Umgangs mit Plastik und Suche nach Vermeidung bzw. Alternativen (individuelle Dimension), Auseinandersetzung mit den notwendigen Veränderungen und den Grenzen des eigenen Handelns (strukturelle Dimension) sowie Entwicklung von Ideen zur Plastikvermeidung und konkreten gemeinsamen Aktivitäten. Auf der Webseite stehen Arbeitsblätter mit erklärenden Handreichungen, Artikel, verschiedene Bildkarten, ein Poster und 5 Filme bereit.
	Plastik(-tüten) & Shampooflaschen Mikroplastik im Bauch eines Menschen – wie ist das dorthin gelangt? Die Reise führt von der Erdölgewinnung über unseren Konsum bis zu den Plastikinseln im Ozean. Die Unterrichtseinheit enthält sowohl Hintergrundinformationen als auch verschiedene methodische Ansätze zur Vermittlung der Inhalte und Upcycling-Techniken für einen praktischen Teil des Unterrichts. Die weiteren Upcycling-Module beschäftigen sich mit den Themen: Textilien, Kautschuk, Aluminium, Papier, Holz sowie Fair Trade.
	Konsumspuren "Wie verändern wir die Welt?" Wie verändern wir mit unserem Konsum die Welt? Was bedeutet nachhaltiges Wirtschaften? Und wie können wir positive Spuren hinterlassen? Im webbasierten Bildungsmaterial nutzen Schüler/innen ihre Smartphones, um Neues zu lernen, ihr eigenes Konsumverhalten zu reflektieren und Ideen zu entwickeln, wie sie selbst mit einfachen, konkreten Handlungsschritten aktiv werden können.
	Das Ozeanbuch Plastikstrudel, Überfischung, Verlust der Artenvielfalt, steigender Meeresspiegel: die Ozeane sind in Gefahr. Um das sensible Ökosystem zu schützen, ist es wichtig, die Zusammenhänge zwischen menschlichem Handeln und den Veränderungen des maritimen Lebensraums besser zu verstehen. »Das Ozeanbuch« zeichnet ein umfassendes Bild zur Nutzung der Meere durch den Menschen, insbesondere der Risiken und Herausforderungen, aber auch der Chancen (z.B. umweltfreundliche Energiegewinnung, Aquakultur, Schuztgebiete). Die rund 50 sorgfältig gestalteten Infografiken stützen sich auf wissenschaftliche Fakten und lassen einen die Zusammenhänge sehr gut verstehen. Obwohl nicht didaktisiert, bietet das Werk viele Anknüpfungspunkte, um Handlungsspielräume und nachhaltigkeitsrelevante Fragestellungen zu diskutieren, respektive Zukunftsszenarien zu entwickeln. Ab 6. Schuljahr.
Ausserschulische Angebote
	CLEVER - nachhaltig konsumieren  Was ist wichtiger? Dass die Tomate ein Biolabel trägt oder dass sie aus der Region kommt? Solche Fragen machen das Einkaufen zu einem komplexen Unterfangen. Denn es ist nicht immer offensichtlich, welchen Einfluss unser Konsum auf Umwelt, Tierwohl und unser eigenes Wohlbefinden hat. Auf einer spielerischen Einkaufstour analysieren Jugendliche in Schulworkshops ihren Einkauf. Die Produkte werden gescannt und nach ökologischen und sozialen Kriterien beurteilt.Die Ausstellung kann direkt in die Schule geholt werden, in Form von Projekttagen oder in Einbettung einer Projektwoche.
	GORILLA Workshop  Junge Freestylesportler/innen zeigen auf ihre frische Art und Weise, wie Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und ein nachhaltiger Lebensstil zusammenhängen.
	Abfall und Konsum   Im Umweltunterricht setzen sich die Schüler/innen alltagsnah mit ihrem eigenen Konsumverhalten und dessen Auswirkungen auf die Umwelt auseinander. Sie lernen die Lebensgeschichte von Produkten kennen und erleben spielerisch, wie sie durch ihr Verhalten Einfluss auf die Stoffkreisläufe und den Verbrauch von Ressourcen nehmen. Das Erarbeiten eigener Handlungsmöglichkeiten für einen umweltgerechten Umgang mit den natürlichen Ressourcen steht dabei im Mittelpunkt.
	Klimaschule  Mit dem Programm verringert die Schule ihren ökologischen Fussabdruck und leistet einen konkreten Beitrag zum Klimaschutz. Das Projektteam steht Schulen beratend zur Seite, gibt ihnen Ideen, Bildungsinputs und -impulse und übernimmt die Organisation sowie Durchführung einzelner Aktionstage zu den Themen Energie, Mobilität, Ernährung und Ressourcen. So ist zum Beispiel der Blackout Day, ein Schultag ganz ohne Strom, eine bleibende Erfahrung für die Jugendlichen.

Sek II

Bezüge zum Lehrplan Berufliche Grundbildung: Rahmenlehrplan ABU (pdf) Lernbereich Gesellschaft: Aspekte Ethik, Ökologie, Politik, Technologie und Wirtschaft Berufsmaturität (BM): Rahmenlehrplan für die BM (pdf) Schwerpunktbereich: Naturwissenschaften, Sozialwissenschaften, Wirtschaft und Recht  Ergänzungsbereich: Technik und Umwelt, Wirtschaft und Recht, Geschichte und Politik Maturitätsschulen: EDK-Rahmenlehrplan (pdf) Fächer: Geografie, Wirtschaft/Recht, Geschichte, Philosophie, Biologie, Chemie Fachmittelschule (FMS): Rahmenlehrplan für FMS (pdf) Zweiter Lernbereich: Naturwissenschaften Dritter Lernbereich: Geistes- und Sozialwissenschaften
Unterrichtseinheiten
	Aktuell haben wir noch keine Unterrichtseinheiten zu diesem Thema.
Lernmedien
	Plastik über alles (Film)  Im pazifischen Ozean sind Plastikabfälle zum "sechsten Kontinent" gewachsen. Die zum Teil in kleinste Partikel zerfallenen Abfälle gelangen inzwischen in die Nahrungskette. Der Film lässt Wissenschaftler und Experten aus den Bereichen Produktion, Umweltschutz, Wissenschaft und Forschung zu Wort kommen und trifft dabei auf alternative Lösungen und Vorschläge, wie die mit Plastikabfällen verbundenen Umweltprobleme gelöst werden können.
	#plastiksache - schau genau! Plastik ist omnipräsent, kommt in vielfältigsten Formen, Farben und für verschiedenste Verwendungszwecke in unserem Alltag vor und hat zugleich gravierende Auswirkungen auf Mensch und Umwelt. Der didaktische Impuls liefert Lehrpersonen Ideen, wie Schüler/innen diese «Plastikwelt» mit der partizipativen und kreativen App #stadtsache entdecken und den Blick auf den eigentlich sehr wertvollen Kunststoff schärfen können. Der Impuls ist auf eine Unterrichtseinheit à 4-5 Lektionen bezogen und bedarf einer kostenpflichtigen, geschlossenen Gruppe innerhalb der frei zugänglichen App #stadtsache.
	Konsumspuren "Wie verändern wir die Welt?" Wie verändern wir mit unserem Konsum die Welt? Was bedeutet nachhaltiges Wirtschaften? Und wie können wir positive Spuren hinterlassen? Im webbasierten Bildungsmaterial nutzen Schüler/innen ihre Smartphones, um Neues zu lernen, ihr eigenes Konsumverhalten zu reflektieren und Ideen zu entwickeln, wie sie selbst mit einfachen, konkreten Handlungsschritten aktiv werden können.
	Das Ozeanbuch Plastikstrudel, Überfischung, Verlust der Artenvielfalt, steigender Meeresspiegel: die Ozeane sind in Gefahr. Um das sensible Ökosystem zu schützen, ist es wichtig, die Zusammenhänge zwischen menschlichem Handeln und den Veränderungen des maritimen Lebensraums besser zu verstehen. »Das Ozeanbuch« zeichnet ein umfassendes Bild zur Nutzung der Meere durch den Menschen, insbesondere der Risiken und Herausforderungen, aber auch der Chancen (z.B. umweltfreundliche Energiegewinnung, Aquakultur, Schuztgebiete). Die rund 50 sorgfältig gestalteten Infografiken stützen sich auf wissenschaftliche Fakten und lassen einen die Zusammenhänge sehr gut verstehen. Obwohl nicht didaktisiert, bietet das Werk viele Anknüpfungspunkte, um Handlungsspielräume und nachhaltigkeitsrelevante Fragestellungen zu diskutieren, respektive Zukunftsszenarien zu entwickeln. Ab 6. Schuljahr.
	WAHandeln «WAHandeln» unterstützt Lehrpersonen bei der Umsetzung von kompetenzorientiertem Unterricht im Fach Wirtschaft, Arbeit, Haushalt. In 10 Dossiers sind aktuelle Themen wie Ernährung, Welthandel, Plastik, Gesundheit, Geld, Arbeit, Warenproduktion oder Konsum mit Hintergrundinformationen, methodisch-didaktischen Hinweisen sowie Arbeitsblättern und einem Handlungsblatt zur Lernkontrolle aufbereitet. Zudem kann anhand von zentralen Alltagssituationen, sogenannten Performanz-Situationen, die Kompetenzentwicklung der Lernenden beobachtet werden. Das Lehrmittel deckt alle Kompetenzen im Fach WAH für den 3. Zyklus ab und bietet die dazu nötigen Unterlagen und Informationen.
	Müll im Meer Rollenspiel: Ellen McPherson (34, Beauftragte für Nachhaltigkeit bei einer grossen Kreuzfahrtgesellschaft), setzt sich für die Mülltrennung an Board ein, sowie für den Transport möglichst plastikfreie Essenspaletten zu organisieren. Die entsprechenden Rollenkarten beinhalten aufklärende Informationen zum persönlichen Themenbezug, Organisation, konkrete Aufgabe, sowie Problemlösungsstrategien. Als Ergänzung wird jeweils eine Zukunftsvision der Rolle vorgestellt, um eine zielgerichtete und individuell adaptierbare Handlungsorientierung zu ermöglichen. Die Rollen für das Planspiel eignen sich für unterschiedliche Schulstufen und das Spiel kann 1:1 von der Lehrperson übernommen werden.
	Zero Waste - Alltag ohne Abfall Die Bewegung «Zero Waste» ist den meisten Leuten ein Begriff. Sie fordert uns dazu auf, die eigenen Handlungsweisen kritisch zu hinterfragen – und vor allem auch nach neuen Lösungen zu suchen. Die vorliegende ABU-Unterrichtseinheit «Zero Waste» zeigt auf, dass bereits kleine Veränderungen im Konsumverhalten positive und spürbare Folgen für die Umwelt haben. Die Lernenden erhalten die Gelegenheit, eigene, nachhaltige Denk- und Handlungsmuster zu entwickeln und zu festigen. Dabei werden u.a. BNE-Kompetenzen wie vernetztes Denken, Kreativität, Handeln und Verantwortung gefördert.
	Plastikatlas Der Plastikatlas liefert Hintergrundinformationen zu relevanten Aspekten rund ums Thema Plastik und zeigt Zusammenhänge auf: Ernährung, Kleidung, Gesundheit, Wasser, Tourismus, Klimawandel etc. Auf einer Doppelseite wird zunächst ein grafisch gestalteter Überblick zu den 12 Kapiteln gegeben. Jedes Kapitel wird wiederum auf jeweils einer Doppelseite mit gut verständlichen Texten und illustrativen Grafiken abgehandelt (auch für direkten Einsatz auf Sek II-Stufe geeignet).
Ausserschulische Angebote
	CLEVER - nachhaltig konsumieren  Was ist wichtiger? Dass die Tomate ein Biolabel trägt oder dass sie aus der Region kommt? Solche Fragen machen das Einkaufen zu einem komplexen Unterfangen. Denn es ist nicht immer offensichtlich, welchen Einfluss unser Konsum auf Umwelt, Tierwohl und unser eigenes Wohlbefinden hat. Auf einer spielerischen Einkaufstour analysieren Jugendliche in Schulworkshops ihren Einkauf. Die Produkte werden gescannt und nach ökologischen und sozialen Kriterien beurteilt.Die Ausstellung kann direkt in die Schule geholt werden, in Form von Projekttagen oder in Einbettung einer Projektwoche.
	GORILLA Workshop  Junge Freestylesportler/innen zeigen auf ihre frische Art und Weise, wie Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und ein nachhaltiger Lebensstil zusammenhängen.
	Klimaschule  Mit dem Programm verringert die Schule ihren ökologischen Fussabdruck und leistet einen konkreten Beitrag zum Klimaschutz. Das Projektteam steht Schulen beratend zur Seite, gibt ihnen Ideen, Bildungsinputs und -impulse und übernimmt die Organisation sowie Durchführung einzelner Aktionstage zu den Themen Energie, Mobilität, Ernährung und Ressourcen. So ist zum Beispiel der Blackout Day, ein Schultag ganz ohne Strom, eine bleibende Erfahrung für die Jugendlichen.

Hintergrundwissen

BNE hilft, die Komplexität eines Themas aus nachhaltiger Perspektive besser zu verstehen. Eine inhaltliche Grundlage erweist sich dafür als unabdingbar. Die folgenden Texte bieten dafür einen Überblick über ausgewählte Aspekte des Themas.

1. Plastik

Der Begriff «Plastik» bezeichnet jedes Material, das sich formen lässt: von den Gummiharzen der Azteken und den Leimen aus Knochengelatine im alten Ägypten über Viskose, Zellophan und Nylon bis hin zu den heutigen Kunststoffen, zu denen auch PET zählt. Einige bekannte Kunststoffe, die unsere jüngere Geschichte geprägt haben: 1869: Zelluloid (pflanzliches Zellulosenitrat und Campher), für Filmrollen von Kinofilmen und die ersten Billardkugeln 1884: Viskose oder Kunstseide aus natürlicher Zellulose, für Kleidung 1908: Zellophan, dünne, transparente Plastikfolie für die Verpackung von Lebensmitteln 1926: PVC, für Kanalisationsrohre, Böden, Griffe, Verpackungen 1930: Polystyrol, für Verpackungen (Sagex, Styropor) 1938: Teflon, für den Rüstungsbereich und Bratpfannen 1940: Silikon, für Abdichtungen, Spachtel, Kosmetik 1940: Nylonstrümpfe 1949: Resopal (hitzebeständige Schichtstoffplatten), für Möbel, Küche 1949: Lego 1950: PET 1965: Kevlar, für die Auto- und Flugzeugindustrie, kugelsichere Schutzwesten 1979: Faserpelz, Kreditkarten aus PET 1992: Erste Getränkeflaschen aus PET 2000: Leitfähige Kunststoffe (zuvor als Isolatoren genutzt) Plastik wird wahrscheinlich das Markenzeichen unserer Zeit sein, wenn die Archäologinnen und Archäologen der Zukunft dereinst unsere Überreste ausgraben. Und vielleicht werden sie auch bemerken, dass 1963 ein doppelter Nobelpreis für Chemie für die Entdeckung von Polypropylen und Polyethylen verliehen wurde …

2. Die Herstellung von Plastik

In Raffinerien werden die benötigten Moleküle zunächst bei sehr hohen Temperaturen aus Erdöl, Kohle oder Erdgas extrahiert und anschliessend rasch abgekühlt. Dieser Prozess wird als Cracken bezeichnet. Diese Moleküle (Monomere) werden dann zu Polymeren in Form von Granulaten, Pulver oder Flüssigkeiten verbunden, welche die Grundlage aller Kunststoffe bilden. Durch die Zugabe von Additiven und Farbstoffen und das anschliessende Formen entstehen bunte und schlagfeste Materialien. Kunststoffe werden in drei grosse Kategorien eingeteilt: Thermoplaste: Sie verformen sich unter Hitzeeinwirkung und sind vor allem in Möbeln, Verpackungen oder Spielzeug zu finden. Sie machen heute etwa 80 % der in Europa verbrauchten Kunststoffe aus. Duroplaste: Sie verbrennen bei hohen Temperaturen und sind in Schaumstoffen von Matratzen, Autositzen oder Skischuhen zu finden. Elastomere: Sie besitzen gummiähnliche Eigenschaften und werden beispielsweise für die Herstellung von Reifen oder Schuhsohlen verwendet.   Quelle: éducation21

3. Sinn und Zweck von Plastik

Plastik wird hergestellt, um langfristig haltbar zu sein, und nicht, um abgebaut zu werden. Deshalb gelangen alle jemals produzierten Kunststoffe, wenn sie nicht ordnungsgemäss entsorgt werden, früher oder später in die Ökosysteme und verschmutzen die Gewässer und Böden unseres Planeten. Es ist kaum vorstellbar, auf Plastik zu verzichten, denn diese Kunststoffe sind überall zu finden und haben in vielen Anwendungen Vorteile: Lebensmittelfolien, durchsichtige Flaschen, Schalen für Fertiggerichte, Kaffeekapseln, Flaschen für Fruchtsäfte, Gefrierbeutel, Verpackungen, Zahnbürsten, im Bauwesen und im medizinischen Bereich, in Transportfahrzeugen etc. Sie werden aber auch in Kosmetika, Farben, Reinigungsmitteln, Kleidern usw. verwendet.

4. Das Beispiel der Kunststoffverpackungen

Da Kunststoffverpackungen direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen sie mehrere Anforderungen erfüllen: Sie müssen eine hohe mechanische Festigkeit und einen tiefen Migrationsgrenzwert aufweisen, gasdicht sein, keine kontaminierenden Zusatzstoffe enthalten, aber auch Informationen für Konsumentinnen und Konsumenten aufweisen können (bedruckbar sein). Um diese technischen und regulatorischen Anforderungen zu erfüllen, sind mehrschichtige Folien aus Kunststoffen unterschiedlicher Art erforderlich. Diese Vorgaben machen das Recycling wirtschaftlich unrentabel, weshalb solche Produkte nach der Nutzung verbrannt werden. In der Schweiz wurden Kunststoffverpackungen bis ins Jahr 2000 auf Deponien entsorgt; seither ist die Ablagerung von brennbaren Abfällen auf Deponien untersagt. Kunststoffverpackungen gewährleisten aber auch eine grössere gesundheitliche Sicherheit, da sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln deutlich verlängern: Eine in Frischhaltefolie verpackte Gurke oder ein einzeln eingewickeltes Guetzli halten dreimal länger. So kann ein Teil der Lebensmittelverschwendung vermieden werden.

5. Die politische Realität

Die aktuellen politischen Optionen lassen nicht erwarten, dass die Nutzung und damit die Herstellung von Plastik mittelfristig (bis Ende des Jahrhunderts) zurückgehen wird. Zwar verbieten oder besteuern zahlreiche Länder gewisse Kunststoffe, vor allem Einwegkunststoffe. Die Auswirkungen auf die globale Verschmutzung sind aber minimal und die Regelungen führen nur zu einem geringen Rückgang des Kunststoffverbrauchs – und dies, obwohl das Bewusstsein für die Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung von Kunststoffen für die Gesundheit und die Biosphäre wächst. Man spricht hier von einem «Akzeptanzfaktor»: Den Konsumentinnen und Konsumenten wird die Verantwortung für das Trennen und Recyceln – für die Kontrolle der Umweltverschmutzung also – übertragen, ohne dass die produzierten Mengen von Plastik oder unsere Abhängigkeit davon in Frage gestellt werden. Viele Menschen pflegen den Mythos des Techno-Lösungsansatzes, das heisst sie setzen ihr Vertrauen in technologische Innovationen (Sanierung, Recycling, Biokunststoffe, PET-abbauende Bakterien, Umwandlung von Plastik in Treibstoff …), um nichts an ihren Konsumgewohnheiten ändern zu müssen. China hat im Jahr 2018 die Einfuhr von Plastikabfällen gestoppt. Dieser radikale Kurswechsel (China hatte bis dahin mehr als drei Viertel des weltweit gehandelten Plastikabfalls importiert) hat viele westliche Länder dazu veranlasst, ihre Abfallpolitik zu überdenken. Er hat aber auch ihre Unfähigkeit deutlich gemacht, die anfallenden Mengen zu bewältigen, Risiken zu evaluieren und jedes Problem unter Kontrolle zu halten. Ebenso hat er einigen anderen Ländern (Malaysia, Vietnam, Thailand, Indonesien …) neue, mehr oder weniger legale wirtschaftliche Möglichkeiten eröffnet.

6. Das wirtschaftliche Gewicht

2018 belief sich der Handel mit Kunststoffen weltweit auf ein Volumen von 1 Milliarde US-Dollar pro Jahr, was 5 % des globalen Warenhandels entspricht. Die Produktion stieg von 15 Millionen Tonnen im Jahr 1964 auf 311 Tonnen im Jahr 2014 und 460 Tonnen im Jahr 2019. Die Kosten der weltweiten Plastikverschmutzung werden auf 13 Milliarden Euro pro Jahr geschätzt. Darin eingerechnet sind die verschlechterten Ökosystemleistungen des Meeres, die Kosten für die Beseitigung und Reinigung, aber auch die Auswirkungen auf Tourismus, Fischerei und Aquakultur, ganz zu schweigen von der Degradierung der Böden.

7. Die Gefahren von Kunststoff

Aufgrund seiner langen Lebensdauer sammelt sich Plastik vor der Zersetzung für mehrere Jahrhunderte in natürlichen und bebauten Umgebungen an. Solche Abfälle gefährden die Land- und Wasserlebensräume der Erde und schaden Wildtieren, die sie verschlucken, sich darin verheddern oder den darin enthaltenen Chemikalien ausgesetzt sein können. Über die Nahrungskette und die Chemikalien in Verpackungen ist auch die menschliche Gesundheit bedroht. Bei der Umweltverschmutzung durch Plastik denkt man oft zuerst an die Ozeane, aber die Böden sind am stärksten betroffen: Fast drei Viertel der Plastikabfälle werden im Boden vergraben. Schätzungen zufolge nimmt jeder Mensch pro Woche eine kreditkartengrosse Menge an Plastik auf (5g). (Quelle: wwf international, 2019) Makroabfälle: Blockieren Atem- und Verdauungswege und führen dazu, dass Tiere sich verheddern, strangulieren oder verletzen und daran sterben können. Mikroabfälle: Werden von allen Gliedern der Nahrungskette aufgenommen und gelangen in den Verdauungstrakt der Tiere, wo die Verdauungssäfte toxische Moleküle freisetzen, die die Organismen gefährden. Sie wurden in Trinkwasserproben fast überall auf der Welt gefunden und kontaminieren alle Bestandteile unseres Planeten: Salz- und Süsswasser, Schnee, Eis, Böden, Sedimente und die Atmosphäre. Mikroplastik wurde in zahlreichen Lebensmitteln wie Trinkwasser, Milch, Honig und Meeresfrüchten nachgewiesen. Der Abbau von Plastik, von Kombinationen aus Zusatzstoffen und Tausenden von chemischen Komponenten, birgt Risiken für die ökologische Stabilität von Ökosystemen. Plastikmoleküle, die Witterungseinflüssen ausgesetzt sind, verwandeln sich in Mikroschadstoffe, die mit Wasser interagieren und in den Untergrund eindringen (Verschmutzung von Böden und Trinkwasserreserven). Plastik hinterlässt somit in der Luft, im Wasser und im Boden einen dauerhaften chemischen Fussabdruck. Mikroplastikkügelchen aus Gesichtspeelings, Zahnpasta und Duschgels werden von Abwasserreinigungsanlagen nicht zurückgehalten. Sie gelangen direkt in die Fliessgewässer, bauen sich mit der Zeit nicht ab und transportieren giftige Chemikalien bis in die Meeresorganismen. Die wichtigste Quelle sind Kleidungsstücke aus synthetischen Stoffen, die beim Waschen beschädigt werden.

8. Der Umgang mit Plastikabfällen

Es gibt grundsätzlich drei Strategien, um die Ablagerung von Plastik in der Umwelt zu begrenzen: Verbrennung: In Europa werden 40 % der Plastikabfälle als Brennstoffe verwendet. Recycling: Bei PET möglich, bei anderen Kunststoffen eher weniger, da PET giftige Stoffe, mit denen es in Berührung kommt, nicht zurückbehält. PET kann zwei bis drei Mal wiederverwendet werden, bevor es ebenfalls zu Abfall wird. Chemisches Recycling: Trennen der Grundbestandteile eines Polymers in Monomere durch einen sehr energie- und kostenintensiven Hochtemperaturprozess. Recyclingtechniken kamen erst in den späten 1990er Jahren auf. Vorher wurde der ganze Abfall im selben Container gesammelt und dann verbrannt oder vergraben. Bei den Kunststoffen, die sich heute in unserer Umwelt befinden, handelt es sich somit oft um Relikte aus den 1950er Jahren und nicht um Rückstände unseres zeitgenössischen Konsums. In Studien wird untersucht, wie recycelte Kunststoffe im Bauwesen (Dach, Bodenbeläge, Isolierung) verwendet oder Beton zugefügt werden können, um einen dichteren und stärkeren Baustoff zu erhalten, statt diese Materialien auf Deponien zu lagern, zu verbrennen oder sonst irgendwie zu entsorgen und sie dann in den Gewässern und Böden der Welt wiederzufinden. Diese Untersuchungen zeigen unter anderem, dass die Verwendung von Kunststoffen im Bauwesen die Kosten senkt, dass ihr geringes Gewicht die Handhabung erleichtert, dass ihre Festigkeit eine lange Lebensdauer von Fenstern oder Deckenplatten gewährleistet oder dass keine giftigen Konservierungsmittel gegen Witterungseinflüsse und Insekten erforderlich sind. All dies führt insgesamt zu einer Verringerung des Energieverbrauchs während der gesamten Lebensdauer eines Gebäudes, wobei die Frage einer Verminderung der Kunststoffproduktion dabei nicht wirklich gestellt wird.

9. Die Alternativen zu Plastik

Die primäre Alternative besteht darin, sich vor dem Kauf eines Produkts zu überlegen, ob man dieses tatsächlich braucht. Dann sollte man sich fragen, wie und wodurch das Plastikprodukt ersetzt werden könnte. Alternativen gibt es in verschiedenen Bereichen unseres alltäglichen Lebens, z. B. Glasbehälter, Frischhaltefolien aus Bienen- oder pflanzlichem Wachs, Schneidebretter aus Holz, Tragtaschen aus Stoff oder Papier, Grosspackungen und wiederverwertbare Verpackungen, feste Seifen, Shampoos und Zahnpasta, Bambuszahnbürsten, Trinkflaschen aus Edelstahl, wiederverwendbare Strohhalme (aus Glas, Edelstahl, Bambus) oder aus Papier, Kleider ohne Nylon, Acryl oder Polyester, Kleiderbügel aus Holz oder Metall … Allerdings sind diese Ideen nicht immer gut – nicht nur mit Blick auf den Produktionszyklus (Papier, Karton, Biokunststoffe, Textilien [Baumwolle], Glas, Edelstahl, Bambus …), sondern auch, weil dadurch die Wegwerfkultur weiter bestehen bleibt und das Volumen der Abfälle überhaupt nicht verringert wird. Einige Biokunststoffe stören zudem die Recyclingkreisläufe von PET, andere erfordern landwirtschaftliche Flächen für intensive Monokulturen, was wiederum der Artenvielfalt schadet. Was heisst das genau? Biobasierte Materialien: Bestehen zu einem wesentlichen Anteil oder ausschliesslich aus nachwachsenden Rohstoffen (1 % der weltweiten Kunststoffproduktion). Recyclebare Materialien (Wertstoffe): Können am Ende ihres Lebenszyklus recycelt und dann als Rohstoff wiederverwendet werden. Biologisch abbaubare Materialien: Zerfallen unter der Einwirkung von lebenden Organismen ohne Schaden für die natürliche Umwelt, aber über einen potenziell langen Zeitraum in verschiedene Bestandteile (hergestellt aus Mais- oder Kartoffelstärke, Algen oder Leinsamen, Mais, Zuckerrohrabfällen). Laut BAFU zeigt eine Ökobilanz, dass die thermische Verwertung nach der Vergärung für biologisch abbaubare Materialien sinnvoller ist als die Kompostierung. Kompostierbare Materialien: Zersetzen sich zu Kompost, der anschliessend als Dünger verwendet wird.

10. Fakten und Zahlen aus aller Welt

Seit 1950 wurden 9,2 Milliarden Tonnen Plastik hergestellt. 30 % davon werden heute noch verwendet. 70 % sind Abfall, der in die Umwelt gelangt (ca. 5 Milliarden Tonnen) oder verbrannt wird; nur gerade 10 % davon wurden wiederverwertet. Die weltweite Kunststoffproduktion hat sich zwischen 2000 und 2019 verdoppelt und wird sich bis 2050 voraussichtlich nochmals verdoppeln. Im Jahr 2019 wurden 460 Millionen Tonnen Kunststoff erzeugt, knapp 20 % wurden recycelt, 25 % verbrannt und der Rest deponiert oder in der Umwelt entsorgt. Von den 6,1 Millionen Tonnen (Mt) Plastikabfall, die 2019 in die Gewässer gelangten, endeten 1,7 Mt über die Fliessgewässer in den Ozeanen. Selbst wenn es gelingen sollte, das Abfallvolumen schnell zu reduzieren, werden die Fliessgewässer die Ozeane noch jahrzehntelang mit Plastikabfall versorgen. Plastikabfall, der auf der Meeresoberfläche treibt, macht nur 1 % des Plastiks in der marinen Umwelt aus. 99 % sinken bis auf den Meeresboden oder zerfallen langsam in Mikro- oder Nanopartikel. Diese Stoffe durchlaufen dann alle Stufen der Nahrungskette, um letztlich auf unseren Tellern zu landen. Die weltweite Produktion von recyclierten Kunststoffen hat sich zwischen 2000 und 2019 von 6,8 Mt auf 29,1 Mt mehr als vervierfacht. Dies entspricht jedoch nur 6 % der gesamten Kunststoffproduktion. Quelle: Wikipedia   Weltweit werden jede Sekunde mehr als 10 Tonnen Plastik mit einer Lebensdauer von weniger als 5 Jahren produziert. 40 % davon werden hauptsächlich für Einwegverpackungen, 12 % für Konsumgüter und 11 % für Kleidung und Textilien verwendet. Die meisten der heute verwendeten Kunststoffe werden aus Rohöl oder Gas hergestellt, bei deren Förderung, Transport und Verarbeitung krebserregende Stoffe in die Atmosphäre freigesetzt werden und die insgesamt für 6 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich sind. Die Kunststoffproduktion könnte bis 2050 rund 20 % des Ölverbrauchs ausmachen. Europaweit stammen 83 % des Abfallvolumens aus den Bereichen Lebensmittelverpackungen, Gesundheitswesen, Bauwesen oder Transportwesen, auf die über 75 % des Plastikverbrauchs entfallen. Weltweit werden pro Minute eine Million Plastikflaschen verkauft und pro Tag wird das Volumen von 1440 Müllwagen Plastik in die Meere gekippt. (Quelle: conservation-nature.fr) Gemäss OECD werden nur 9 % des Plastikabfalls tatsächlich recycelt und die Welt produziert heute doppelt so viel Plastikabfall wie noch vor 20 Jahren. Quelle: afp Quelle: OCDE Die Zersetzungsdauer von Plastikabfällen ist sehr unterschiedlich: Bei einem Styroporbehälter dauert es 50 Jahre, bis er abgebaut ist, bei einem Plastikfeuerzeug 100 Jahre, bei einer Plastikflasche oder einem modernen Fischernetz 450 Jahre, bei einer Plastikflasche 100 bis 1000 Jahre und bei einer Kreditkarte 1000 Jahre. Zersetzungsdauer von Abfällen (pdf) Rund eine Million Vögel und 100'000 Meeressäugetiere werden jedes Jahr durch den Kontakt mit auf dem Meer treibenden Plastikabfällen getötet, weil sie diese verschlucken, sich darin verheddern oder sonstige Verletzungen erleiden. Quelle: conservation-nature.fr

11. Fakten und Zahlen aus der Schweiz

In der Schweiz wird jährlich etwa eine Million Tonnen Plastik verbraucht, das sind fast 125 kg pro Einwohnerin und Einwohner (2010). Fast die Hälfte der 790'000 Tonnen Plastikabfälle stammt aus Produkten, die weniger als ein Jahr verwendet werden, wie etwa Verpackungen. In Kehrichtverbrennungsanlagen werden 83 % (rund 660'000 t) der Kunststoffabfälle thermisch verwertet, in Zementwerken 2 % (rund 10'000 t). 9 % der Schweizer Plastikabfälle (70'000 t) werden zu Recyclingmaterial verarbeitet und 6 % (50'000 t) wiederverwendet (z. B. in Textilien). Seit dem Jahr 2000 dürfen in der Schweiz keine brennbaren Abfälle mehr auf Deponien gelagert werden; alle Kunststoffabfälle müssen einer umweltfreundlichen stofflichen oder energetischen Verwertung zugeführt werden. Das Bundesamt für Umwelt (BAFU) schätzt, dass jährlich rund 14'000 Tonnen Makro- und Mikroplastik in Böden, Oberflächengewässer und deren Sedimente gelangen. Die wichtigsten Quellen dieser Kunststoffe sind: Reifenabrieb (ca. 8900 t) Littering und illegale Deponien (ca. 2700 t) Herstellungs- und Entsorgungsprozesse in der Bauwirtschaft Sport- und Spielplätze aus Kunstrasen Kunststoffe in Kompost und Gärresten Landwirtschaft Quelle: BAFU Laut Empa gelangen in der Schweiz jedes Jahr etwa 100 Tonnen Makroplastik in die Gewässer und etwa 4400 Tonnen auf den Boden. Rund 55 Tonnen Kunststoff gelangen jährlich in den Genfersee, ein grosser Teil davon in der Form von Mikroplastik. Das bedeutet, dass sich bis heute 580 Tonnen im See angesammelt haben. (Quelle: oceancare.org) Mikroplastik ist in allen Schweizer Ökosystemen zu finden: Mittelland, Seen im Tiefland und Bergseen, Schnee der Alpen, Naturschutzgebiete, Überschwemmungsgebiete (53 Tonnen Mikroplastik haben sich bis heute angesammelt), Flüsse. Der Rhein enthält durchschnittlich 238'887 Mikroplastikpartikel pro km2. Über die Rhone werden täglich schätzungsweise 10 kg Mikroplastik nach Frankreich transportiert. Zu den Seen mit der höchsten Mikroplastikbelastung gehören auch einige, die als Trinkwasserquellen genutzt werden, wie der Lago Maggiore (IT), der Luganer See (CH-IT), der Lake Tahoe (USA) und der Lake Neagh (UK). Sie sind zudem für die jeweilige Freizeitwirtschaft von zentraler Bedeutung. (Quelle: kunststoff-innovation.ch)

12. Schweizer Akteurinnen und Akteure bewegen sich

Das Parlament in der Schweiz will das Kunststoffrecycling vorantreiben, um die Kreislaufwirtschaft zu fördern: https://www.parlament.ch/de/ratsbetrieb/suche-curia-vista/geschaeft?AffairId=20203695 Im Rahmen des Projekts «Sammlung 2025» arbeiten Organisationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette wie etwa swissrecycling daran, auf nationaler Ebene eine Kreislaufwirtschaft für Kunststoffverpackungen und Getränkekartons (Sammel- und Recyclingsystem) aufzubauen. Sie setzen sich mit dem Pact «Kreisläufe für Kunststoff-Verpackungen und Getränkekartons schliessen» für dieses Ziel ein.

13. Weiterführende Informationen

Bundesamt für Umwelt (BAFU) Beim Bundesamt für Umwelt sind unter dem Thema Abfall Fachinformationen, Dossiers, Daten, Indikatoren, Karten, Publikationen und Studien zu Kunststoff zu finden.   Verpackung – ein Thema der BNE  (Testimonial) Claudia Baumgartner möchte in ihrem BNE-Unterricht ihren Schüler/innen aufzeigen, dass sie die Zukunft mitgestalten können. Dazu vermittelt sie ihnen das nötige Rüstzeug, um Visionen und faire Lösungsansätze zu entwickeln. So auch beim Thema Verpackung, das sie mit ihrer 6. Klasse aus Kriegstetten ausführlich bearbeitete. Zum Einsatz kamen Anregungen aus dem BNE-Unterrichtsmittel «Querblicke».   STOPPP  (Webseite) ... hat zum Ziel die Umweltverschmutzung durch Plastik zu verhindern, macht auf die Gesundheitsgefährdung von Konsumenten durch Plastikprodukte aufmerksam und setzt sich ein für eine lückenlose Einbindung von Plastik in kontrollierte Materialkreisläufe, die für Mensch und Umwelt unschädlich sind.   Swiss Plastics (Webseite) Branchenverband der Schweizer Kunststoffindustrie...     PlasticsEurope Deutschland e.V. (Webseite) PlasticsEurope Deutschland e. V. ist der Verband der Kunststofferzeuger in Deutschland und Teil der paneuropäischen Organisation PlasticsEurope.     Greenpeace (Webseite) Webseite von Greenpeace Schweiz zur Abfallredaktion mit Hintergrundinformationen und Fakten.     Praktischer Umweltschutz Schweiz PUSCH (Webseite) PUSCH unterstützt Schulen mit vielfältigen Angeboten, um die Umweltkompetenz junger Menschen zu fördern: Schulbesuche, Ideen und Materialien für den Unterricht, interaktive Ausstellungen für Themenwochen und Projektttage oder Weiterbildungen für Lehrpersonen.   Lit(t)erweise Es ist bekannt, dass wir die Meere retten müssen, weil sie voller Plastikmüll sind. Aber wie sieht es mit den Gewässern in der Schweiz aus? «Lit(t)erweise» ist eine dokumentarische Webserie, die Littering in Schweizer Gewässer thematisiert. Durch diese Problematik führen ein Berufsfischer, ein Abfalltaucher und eine Umweltaktivistin. Drei Personen, die aktiv etwas gegen Abfall in den Gewässern der Schweiz tun oder davon betroffen sind.   Sammelsack (Webseite) Privates Recycling Projekt im Raum AG-SO-LU mit weiterführenden Hintergrundinformationen (Facts & Figures). Ein Erklärvideo zeigt einfach und verständlich auf, warum Recycling von Kunststoffen aus Haushalten wichtig ist.     Swiss Recycling (Webseite) Swiss Recycling bietet u.a. Fachberatungen, Informationen über Wertstoffe, Publikationen und Faktenblätter und Angebote für Schulen an.     «Ein Meer von Müll» (Videoreportage, 6') In den Gewässern Indonesiens ist die Plastikverschmutzung besonders schlimm, so dass dies manche Menschen nicht mehr akzeptieren wollen. Neben der Videoreportage zu diesem Thema bietet die Webseite verschiedene Artikel zu Teilaspekten von Plastik.     Naturschutzbund Deutschland (Webseite) Der Naturschutzbund Deutschland bietet Informationen u.a.. zu den Themen "Müllkippe Meer" sowie "Abfall und Recycling".     WWF (Webseite) Die Seite bietet Hintergrundinformationen zu Ursachen und Auswirkungen von Plastik in den Meeren sowie Tipps zur Plastikvermeidung.   In den Alpen schneit es Plastik In einer grossangelegten Spendenaktion wollen populäre Youtuber wie Mister Beast oder Mark Rober gerade die Meere von knapp 14'000 Tonnen Plastik befreien. Das sind etwa 0.15 Prozent der Menge, die jährlich in den Ozeanen landet. Aber nicht nur unsere Gewässer sind voller Plastik. Eine neue Studie zeigt, die Verbreitung von Nanoplastik durch die Luft ein weitreichenderes Problem ist, als bisher angenommen.   Wie viel Plastik in Schweizer Gewässern schwimmt (Artikel mit Video, 5') Der NZZ-Artikel über das Plastikgeschirr-Verbot des EU-Parlaments zeigt am Ende ein kurzes Video zur Situation des Plastiks in Schweizer Gewässern.

publiziert am 21.09.2023