Où est passé le fromage ?

Alors qu'un ruisseau se tarit sur un alpage, l'électricité vient à manquer pour la production de fromage. Sans fromage, il n'y a pas de petits pains au fromage à la boulangerie de Coire. 

Avec ce Mystery, les élèves apprennent les relations entre l'exploitation des alpages, le changement climatique et les ressources en eau. Ils et elles abordent l'eau dans une perspective économique, écologique et sociale.

Le lien avec son propre environnement est partiellement assuré par le Mystery, mais doit être approfondi par l'enseignant.e afin de favoriser une vision d'avenir innovante et durable.

 

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