Der Wert des Wassers

Mit ihren zahlreichen Alpenseen und -teichen, ihren Gletschern sowie unzähligen Flüssen und Bächen gilt die Schweiz als Wasserschloss Europas. Dennoch droht der Bevölkerung Wasserknappheit – ein Phänomen, das sich durch den Klimawandel und den dadurch zu erwartenden Rückgang der Sommerniederschläge noch verschärfen und die Schweizer Gemeinden zunehmend dazu zwingen wird, die Menschen zum Wassersparen aufzufordern. Dieses Themendossier setzt sich mit der Frage auseinander, welchen Wert die Ressource Wasser hat, die eben nicht unbegrenzt verfügbar ist. Dabei eignet sich das Thema mitunter aufgrund seiner steten Aktualität gut für die Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) im Klassenzimmer und in der Schule.   
 

Einführung

Die BNE-Ausführungen sind auch als Download verfügbar: BNE-Relevanz

éducation21 ermöglicht Lehrpersonen und Schulen einen niederschwelligen Zugang zu BNE im Unterricht und in der Schule. Nebst der inhaltlichen Grundlage des Themas ist dafür vor allem wichtig, die ökologischen und sozialen Dringlichkeiten zu kennen, durch die das Thema an Relevanz gewinnt. Dazu gehört auch die Beantwortung der Frage, welche Bedeutung das Thema für den konkreten Alltag der Lernenden hat.

1. BNE-Relevanz

Welchen Einfluss hat Wasser auf das Land und seine Bevölkerung? Bereits zum Internationalen Jahr des Süsswassers 2003 waren sich 51 % der Schweizer Bevölkerung bewusst, dass Wasser eine begrenzte Ressource ist. In der Bundesverfassung steht diesbezüglich: „Der Bund sorgt im Rahmen seiner Zuständigkeiten für die haushälterische Nutzung und den Schutz der Wasservorkommen sowie für die Abwehr schädigender Einwirkungen des Wassers“ (Art. 76, Absatz 1). In den vergangenen 20 Jahren wurden in der schweizerischen Politik unter anderem nachstehende Prioritäten gesetzt: Schutz der Ökosysteme Verringerung der Umweltverschmutzung Reduzierung der Folgen von Naturkatastrophen Förderung der Nutzung von Wasserkraft Anerkennung des Wasserzugangs als grundlegendes Menschenrecht Förderung der Wasserversorgung zur Gewährleistung der Ernährungssicherung All diese Punkte wirken sich auf die eine oder andere Weise auf die Umwelt, die Gesellschaft und auch die Wirtschaft aus. Insgesamt lässt sich aus Sicht der BNE eine Reihe von immer wieder aktuellen Themen identifizieren. Dazu zählen die folgenden Aspekte, die sich für eine Diskussion mit den Lernenden eignen: Wasserknappheit: Die wachsende Nachfrage nach Wasser, der Klimawandel und menschliche Tätigkeiten in Landwirtschaft und Industrie führen dazu, dass Wasser in vielen Teilen der Welt immer knapper wird. Das geht einerseits mit einer Einschränkung der Entwicklung und andererseits mit einer Bedrohung für die Ernährungs- und Wassersicherheit, die Gesundheit des Menschen und das Ökosystem einher. Gemäss Bundesverfassung (Art. 76) sind Bund, Kantone und Gemeinden aufgerufen, „für die haushälterische Nutzung und den Schutz der Wasservorkommen zu sorgen". Damit sind auch wir gefordert. Wasserüberschuss: Es treten immer mehr extreme Wetterereignisse ein, die Überschwemmungen, Erdrutsche und starke Schneefälle verursachen. Dazu kommt das Abschmelzen der Gletscher und der damit verbundene Anstieg des Meeresspiegels, der zur Erosion der Ufer und zur Überflutung von Küstengebieten und Inseln führt. Diese Phänomene bewirken einerseits die Abwanderung der Menschen in wohnlichere Gebiete und andererseits Veränderungen im Seeverkehr durch mögliche neue Routen. Die Gletscherschmelze wird für einige Jahre für reichlich Wasser in den Bergmassiven sorgen, doch wird dies nur für eine begrenzte Zeit der Fall sein. Zugang zu Wasser: In vielen Gegenden der Welt fehlt der Zugang zu sicherem und sauberem Trinkwasser. Das kann Krankheiten zur Folge haben, die durch verunreinigtes Wasser verursacht werden, die Verfügbarkeit von Wasser für die Nahrungsmittelproduktion einschränken und die Einhaltung der persönlichen Hygiene erschweren. Wasserverschmutzung: Die Wasserverschmutzung stellt ein weiteres wichtiges Umweltproblem dar. Der Einsatz von Pestiziden, Düngemitteln und Industriechemikalien sowie die Ablagerung von Abfällen in Wasserläufen können das Wasser verunreinigen, sodass es für den menschlichen Gebrauch ungeeignet wird und aquatische Ökosysteme geschädigt werden. Wassermanagement: Es ist von entscheidender Bedeutung, die nachhaltige Nutzung von Wasser sicherzustellen. Es erfordert die Zusammenarbeit aller Beteiligten – einschliesslich der Regierungen, der Industrie, der Landwirte und der lokalen Gemeinschaften –, um eine gerechte und nachhaltige Wasserbewirtschaftung für alle zu gewährleisten. Die Privatisierung des Wassers: Dieser Aspekt gibt in vielen Ländern, in denen der Zugang zu Wasser begrenzt ist oder in denen es Probleme mit der Wasserbewirtschaftung gibt, Anlass zu Diskussionen. Wasserprivatisierung bezeichnet die Übertragung der Kontrolle und Bewirtschaftung von Wasserressourcen vom öffentlichen in den privaten Sektor. Verstecktes (bzw. virtuelles) Wasser: Das ist die Menge an Wasser, die für die Produktion von Waren und Dienstleistungen, einschliesslich Lebensmitteln, Textilien, Baumaterialien, aber auch für die Energieerzeugung und die Kühlung von Rechenzentren verwendet wird. Virtuelles Wasser stellt eine grosse Herausforderung für eine nachhaltige Entwicklung dar, da seine Verwendung einen Einfluss auf die Nachhaltigkeitsbilanz insgesamt hat. Es kann sogar negative Auswirkungen auf die Umwelt, die Nachhaltigkeit der Lebensmittel, die soziale Gerechtigkeit und die Verfügbarkeit von Süsswasser haben. Abschliessend kann Folgendes gesagt werden: Das Thema Wasser vereint wirtschaftliche, soziale und gesundheitliche, ökologische, kulturelle, geopolitische und weitere Aspekte. Damit wird es zum idealen Ausgangspunkt für die Förderung mehrerer BNE-Kompetenzen. Die Beantwortung der Ausgangsfrage gelingt durch das Erkennen der Verbindung zwischen den verschiedenen vorgeschlagenen Perspektiven, insbesondere im Zusammenhang mit dem Land und seinen Bewohnern. BNE trägt vor allem zur Sensibilisierung für die genannten Probleme sowie zur Förderung konkreter Massnahmen zu deren Entschärfung bei. Dazu gehören beispielsweise die Reduktion des Wasserverbrauchs und die damit verbundene Wassereinsparung, die Verringerung der Verschmutzung und die Förderung eines gerechten Zugangs zu Trinkwasser. Quellen: Internationales Jahr des Wassers 2003: Zahlreiche Projekte haben die Bevölkerung sensibilisiert https://www.bafu.admin.ch/bafu/de/home/zustand/publikationen-zum-umweltzustand/umwelt-schweiz-2022.html Magazin «die umwelt» 4/2020 - Wird in der Schweiz das Wasser knapp? Naturgefahren: Sich an Überschwemmungen anpassen – aber wie? Hitze und kein Wasser: Sitzt die Landwirtschaft von morgen auf dem Trockenen? Die Schweiz, das Wasserschloss Europas – wie lange noch? (Swissinfo)

2. BNE-Fragen und -Kompetenzen

BNE-Fragen Die unten aufgeführten BNE-Fragen zeichnen sich durch ihre Komplexität aus. Das bedeutet, dass die Antworten weder richtig noch falsch sind, sondern diskutiert werden müssen. Daher können diese Fragen als Grundlage für Diskussionen, Aktivitäten, Projekte oder Ähnliches in der Klasse oder in der Schule dienen. Die Fragen fungieren mitunter als Ausgangspunkt für weitere Diskussionen innerhalb der Klasse: Wem gehört das Wasser? Wie viele Liter Wasser braucht man, um ein T-Shirt, ein Kilo Rindfleisch, ein Blatt Papier herzustellen? Gibt es zu viel oder zu wenig Wasser? Wo versteckt sich das Wasser? Woher kommt unser Leitungswasser, wer bestimmt den Preis? Ist abgefülltes Wasser besser als Leitungswasser? Was nützt es Nea im Sahel, wenn wir hier Wasser sparen? Gibt es in jedem Haus der Welt Wasseranschlüsse? Warum? Wie passen sich Tiere in heissen Wüsten oder im ewigen Eis an ihre Umgebung an? Warum können Enten und Boote auf dem Wasser schwimmen? Wer beschliesst, den Lauf eines Flusses zu verändern, und warum? Warum gilt Wasserkraft als umweltfreundlich? Welche Auswirkungen hat der Klimawandel auf Meeresströmungen, den Meeresspiegel und damit auf menschliche Siedlungen in Küstennähe? Wenn wir von einem geschlossenen Wasserkreislauf ausgehen: Ist das Wasser, das wir heute trinken, dasselbe Wasser, das schon Kleopatra und lange vor ihr auch die Urmenschen getrunken haben? Wie haben offene Gewässer die Umwelt in der Gemeinde, der Region, der Schweiz geprägt? Über welche Naturkatastrophen (Überschwemmungen, Erdrutsche, Dürren, Brände usw.) spricht man noch heute? Wer verdient auf welche Weise mit Wasser Geld? Warum haben nicht alle Menschen Zugang zu frischem, sauberem Wasser? Am Ende der Unterrichtseinheit empfiehlt es sich, die gestellte Frage erneut aufzugreifen, um zu sehen, inwiefern sich die Vorstellungen der Schüler/innen verändert haben. Die Palette reicht von wissensbasierten Fragen bis zu Fragen nach lokalen oder globalen Herausforderungen, sie betreffen Einzelpersonen oder die Gesellschaft als Ganzes, sie thematisieren Werte und haben einen Zukunftsbezug. BNE-Kompetenzen Das Themendossier zielt darauf ab, die Frage „Welchen Einfluss hat Wasser auf das Land und seine Bewohner?“ zu beantworten, um den Lernenden die Möglichkeit zu geben, über ihre eigenen Werte sowie die Werte anderer Menschen im Zusammenhang mit Wasser nachzudenken. Dazu werden verschiedene Informationen und Erkenntnisse bereitgestellt, welche die damit verbundene Komplexität und vor allem die offensichtlichen, aber auch die weniger offensichtlichen und verborgenen Zusammenhänge aufzeigen. Die Wissensgrundlage zum Thema Wasser ist von entscheidender Bedeutung, denn je breiter sie ist, desto deutlicher treten unterschiedliche Perspektiven auf das Thema hervor. Aus diesen Perspektiven werden bestimmte Aspekte des Wassers ausgewählt, die mit den Lernenden diskutiert werden können: Wasserknappheit und Wasserüberschuss, der Zugang zu Wasser, die Wasserverschmutzung, die Wasserbewirtschaftung, die Wasserprivatisierung und das versteckte (oder virtuelle) Wasser. Das fördert einen interdisziplinären und multiperspektivischen Wissensaufbau. Mit dem Klimawandel ändert sich die Verfügbarkeit von Wasser: So sehen sich beispielsweise einige Menschen mit dem Problem der Wasserknappheit konfrontiert und müssen daher neue Strategien entwickeln, um das Problem zu lösen. Andere hingegen erleiden durch Erdrutsche oder Überschwemmungen Schäden und verlieren dadurch ihre Lebensgrundlage oder ihren Arbeitsplatz. Im besten Fall sind die Lernenden in der Lage, den Zusammenhang zwischen dem Zugang zu sauberem Wasser, den Menschenrechten und dem Wasserverbrauch von Rechenzentren zu erkennen. Auf diese Weise wird eine der Schlüsselkompetenzen angeregt: das vernetzte Denken. Die Reflexion über den Wert, den wir dem Wasser beimessen, ist jedoch nur dann erfolgreich, wenn sie die Lernenden in die Lage versetzt, ihre Sichtweise zu ändern und gemeinsam Fragen in Bezug auf die nachhaltige Entwicklung anzugehen. In diesem Sinne ist es nützlich, kritisch und konstruktiv darüber nachzudenken, wie man sich dem Thema Wasser auf umfassende nachhaltige Weise nähern und in konkrete Handlungen umsetzen kann. Das kann vom Abdrehen des Wasserhahns beim Zähneputzen bis zum Anlegen eines Biotops in der Schule reichen, um Verantwortung zu übernehmen und die verschiedenen Handlungsspielräume zu nutzen.

3. Didaktische Umsetzung im Unterricht

Die Lernenden stehen in dauerndem Kontakt mit Wasser – sei es konkret oder indirekt durch ihr Konsumverhalten oder ihre Gewohnheiten. Wasser als interdisziplinäres Thema wird idealerweise mit einem fächerübergreifenden Ansatz angegangen. Das Thema eignet sich aber auch für fächerspezifische Zugänge in den Fachbereichen Biologie, Geographie, WAH, Sport, Physik, BG usw. Zu diesem Zweck ist es sinnvoll, sich nicht nur mit einem Aspekt des Themas Wasser zu befassen, sondern mehrere in Betracht zu ziehen und nach einer Vertiefungsphase deren Zusammenhänge zu entdecken. Ausgehend von einer BNE-Fragestellung könnte man beispielsweise mit der didaktischen Methode „Gruppenpuzzle“ arbeiten. Der Grundgedanke der Gruppenpuzzle-Methode ist sehr einfach: Jeder Schüler bzw. jede Schülerin erhält eine Aufgabe, die für die Gruppe von essenzieller Bedeutung und ohne deren Erfüllung die gesamte Gruppe benachteiligt ist. Auf diese Weise fühlen sich alle verantwortlich, aktiv am Unterricht teilzunehmen. Der erste Teil der Aktivität besteht darin, Informationen zu den einzelnen, im Hintergrundwissen vorgeschlagenen Themen zu sammeln. Jede Gruppe bekommt eine der folgenden Themen zugewiesen: Wasserknappheit und Wasserüberschuss, Zugang zu Wasser, Wasserverschmutzung, Wassermanagement, Wasserprivatisierung und verstecktes (bzw. virtuelles) Wasser. Die Gruppen stellen ihr Thema der gesamten Klasse vor. Dieser gemeinsame Austausch ermöglicht es ihnen, sich ein vollständiges Bild des Themas zu machen und die Zusammenhänge zwischen den verschiedenen Aspekten zu erkennen. Im zweiten Teil entwickeln die Gruppen Handlungsvorschläge (individuell, für die Klasse oder die Schule) für das Thema, die konkret und umsetzbar sein müssen und mit der Klasse geteilt werden. Ein grosser Vorteil bei der Auseinandersetzung mit dem Thema Wasser ist seine Allgegenwart. Es ist überall möglich, konkrete Aktivitäten mit den Lernenden zu realisieren, sie mit der Wirklichkeit zu konfrontieren, Informationen aus vielen Quellen zu finden (Internet, Institutionen, Unternehmen, Dienstleistungen, …). Nachfolgend ist eine Liste mit Ideen für Aktivitäten zu diesem Thema aufgeführt: Verschiedene Trinkwassersorten probieren und die Unterschiede im Geschmack, der Zusammensetzung, der Herkunft und/oder der Herstellung erkennen. Herausfinden, woher das Wasser kommt, das in der Schule und zu Hause aus dem Wasserhahn fliesst, und das Wasserversorgungssystem der Gemeinde besuchen. Unternehmen (Landwirtschaft, Industrie usw.) besuchen, die innovative Lösungen für das Wassermanagement anbieten. Schmutziges Wasser selbst filtern (durch grosse Steine, Kieselsteine, Sand usw. laufen lassen) Die verschiedenen Aspekte des Wassers durch Führungen in der Umgebung vorstellen, z. B. für andere Klassen, Eltern, Gemeindebehörden usw. Bei der Gruppenpuzzle-Methode werden die Aktivitäten und Vorschläge für Aktionen zum Thema Wasser von den Lernenden selbst entwickelt.

4. Didaktische Umsetzung in der Schule

Um die Lernenden zu einer bewussteren Wahrnehmung des Wassers in der unmittelbaren Umgebung anzuregen und Handlungsspielräume zu eröffnen, eignet sich beispielsweise ein Projekt zur Bedeutung des Wassers in der Schule. Die folgenden Vorschläge können dazu beitragen, die Debatte in der Schule zu vertiefen: Organisation einer Ausstellung (Fotos, Zeichnungen, Skulpturen usw.), die den Wert des Wassers hervorhebt. Organisation einer Projektwoche oder eines Projekttags, um die einzelnen Aspekte des Themas Wasser mit Aktivitäten, Expertenvorträgen, Ausstellungen usw. zu präsentieren. Auseinandersetzung mit dem Trinkwassermanagement durch die Einrichtung eines Systems zur Wiederverwendung von Flaschen sowohl in den Klassenzimmern als auch auf dem Pausenhof und in der Schulkantine. Ausarbeitung und Umsetzung einer Aktion zur Sensibilisierung und zum Sparen von Wasser in den Toiletten, Duschen und Waschbecken auf dem Schulgelände. Einrichtung eines Sammelsystems für Regenwasser zur Bewässerung des Schulgartens. Umgestaltung des Schulgeländes oder eines Teils des Gemeindegebietes, um das aquatische Leben durch Renaturierung oder das Anlegen von Biotopen zu verbessern.

publiziert am 31.05.2023

1. Zyklus

Bezüge zum Lehrplan

Die Schülerinnen und Schüler können …
NMG.2.1 ... die Bedeutung von Sonne, Luft, Wasser, Boden und Steinen für Lebewesen erkennen, darüber nachdenken und Zusammenhänge erklären.
NMG.2.6 ... Einflüsse des Menschen auf die Natur einschätzen und über eine nachhaltige Entwicklung nachdenken.
NMG.6.5 ... Rahmenbedingungen von Konsum wahrnehmen sowie über die Verwendung von Gütern nachdenken.
NMG.8.3 ... Veränderungen in Räumen erkennen, über Folgen von Veränderungen und die künftige Gestaltung und Entwicklung nachdenken.
NMG.11.4 ... Situationen und Handlungen hinterfragen, ethisch beurteilen und Standpunkte begründet vertreten.

Lernmedien
	WaterGame – Gesellschaftsspiel zum Thema Wasser Pädagogisches Brettspiel, bei dem Kinder ihr Verhalten im Umgang mit Wasser reflektieren und lernen, wie sie im Alltag Wasser sparen können. Es verdeutlicht zudem, dass Wasser ein kostbares Gut ist und der Zugang zu Wasser ein Recht darstellt.
	Das reinste Vergnügen Zwei befreundete Tiere entdecken, was ihnen Wasser alles bedeutet. Mit ihnen erleben Kinder Wasser in vielfältiger Form, wobei es vor allem um die Rolle von Wasser als Alternative zu Süssgetränken geht. Zum Bilderbuch gibt es didaktisches Begleitmaterial sowie ein Puzzle.
	Wasser Vier Bausteine lassen Kinder spielerisch und experimentierfreudig (auch aus physikalischer und chemischer Sicht) das Element Wasser entdecken: Naturwissenschaftliche Grundlagen, Nutzen/Gefahren, Trinkwasser/virtuelles Wasser, ...
	Unsere Umwelt, unsere Gesundheit Umweltbildung und Gesundheitsförderung verbinden. Vorschläge für den 1. und 2. Zyklus: Woher kommt das Leitungswasser? Was tut Wasser für meine Gesundheit? Wie nutzen wir Wasser, wo gibt es Konfliktpotential?
	BNE-Kit II: Wie bleibt das Wasser sauber? Zwei didaktische Impulse: Der eine untersucht, wie Abfall aus der Schweiz schliesslich im Meer landet; der andere weckt das Bewusstsein, dass wir bei uns im Alltag genügend Wasser haben, was andernorts nicht der Fall ist.
Praxisbeispiele
	Das schuleigene Biotop als Zugang zu BNE  Das vernachlässigte schuleigene Biotop wurde von den Schüler/innen als Lernumgebung neu entdeckt (Thalwil).
Ausserschulische Angebote
	Fliessgewässer - Ab ins Bachbett! (Pro Natura) In Gummistiefeln, mit Fangnetz und Becherlupe ausgerüstet einem Bachlauf entlangstiefeln und dabei den Fliessgewässern auf den Grund gehen.
	Wasserdetektive (Verein Grünwerk - Mensch und Natur) Bach oder Weiher entdecken; Wassertiere bestimmen; experimentieren rund um den Wasserkreislauf und die Rolle des Menschen darin diskutieren.
	Wasser (PUSCH) Gemeinsam aktiv Wissen über Natur und Umwelt erarbeiten und erkennen, wie der Wasserverbrauch reduziert werden kann.
	Wassererlebnistag (aqua viva) Welche Tiere leben bei uns im Bach? Was sagen diese über die Wasserqualität aus? Wie sah unser Bach früher einmal aus? Was ist eigentlich natürlich? Mit Kescher und Pinsel das Wasserleben in einem Gewässer in der Nähe des Schulhauses untersuchen.
	Trinkwassermodule Basel, Zug, Olten Schweizer Haushalte verfügen jederzeit über frisches und qualitativ einwandfreies Trinkwasser in ausreichender Menge. Wasser ist das wichtigste und am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Doch wer weiss genau, welcher Aufwand und welche Infrastruktur dahinterstecken? In den Trinkwassermodulen Basel (Zyklus 2-3), Zug (Zyklus 1-3) und Olten (Zyklus 2–3) gehen Schülerinnen und Schüler dem Trinkwasser auf die Spur.
publiziert am 31.05.2023

2. Zyklus

Bezüge zum Lehrplan

Die Schülerinnen und Schüler können …
NMG.2.1 ... die Bedeutung von Sonne, Luft, Wasser, Boden und Steinen für Lebewesen erkennen, darüber nachdenken und Zusammenhänge erklären.
NMG.2.6 ... Einflüsse des Menschen auf die Natur einschätzen und über eine nachhaltige Entwicklung nachdenken.
NMG.6.5 ... Rahmenbedingungen von Konsum wahrnehmen sowie über die Verwendung von Gütern nachdenken.
NMG.8.3 ... Veränderungen in Räumen erkennen, über Folgen von Veränderungen und die künftige Gestaltung und Entwicklung nachdenken.
NMG.11.4 ... Situationen und Handlungen hinterfragen, ethisch beurteilen und Standpunkte begründet vertreten.

Lernmedien
	Ecogon - Stille Wasser Spielerisch setzen sich Kinder und Jugendliche mit den Verknüpfungen von Mensch-Tier, Ufer- und Wasserfläche sowie den dort lebenden Insekten und Pflanzen auseinander.
	Querblicke: Virtuelles Wasser BNE konkret umsetzen : Wie viel Wasser steckt in einem T-Shirt? Am Beispiel der Kleiderproduktion lernen die Schüler/innen den Begriff «virtuelles Wasser» kennen und erfahren, welche Stationen ein T-Shirt durchläuft. Weiter beschäftigen sie sich mit Fragen der sozialen Gerechtigkeit, sauberem Trinkwasser und Wasserverbrauch.
	Unsere Umwelt, unsere Gesundheit Umweltbildung und Gesundheitsförderung verbinden. Vorschläge für den 1. und 2. Zyklus: Woher kommt das Leitungswasser? Was tut Wasser für meine Gesundheit? Wie nutzen wir Wasser, wo gibt es Konfliktpotential?
	Wasser - Projektmappe NaWi Handlungsorientiert und mit Anleitungen für Experimente thematisiert die Projektmappe anschaulich naturwissenschaftliche, gesellschaftliche, lokale und globale Aspekte des Themas Wasser, beispielsweise zu folgenden Stichworten: Der Golfstrom - die Heizung Europas, Wasser in den Weltkulturen, die Entstehung des Wassers und des Lebens, verstecktes Wasser in unseren Lebensmitteln, Wasserverschmutzung.
	BNE-Kit II: Gewässer schützen Zwei didaktische Unterrichtsimpulse: der eine zu Mikroverunreinigungen in Flüssen und Seen; der andere zu Gewässerkorrekturen und Renaturierungen.
	Mystery «Virtuelles Wasser am Beispiel usbekischer Baumwolle», ab 5. Klasse Kooperative Lernmethode, bei der es darum geht, ausgehend von einer Leitfrage und mit Hilfe von Informationskärtchen globale Zusammenhänge zu entdecken. Im vorliegenden Fall: «Warum kann  der Fischer Santyula seine Familie nicht mehr ernähren, wenn Nadine ein T-Shirt aus usbekischer Baumwolle trägt?»
	Mystery: Plastikmüll im Meer In den grossen Ozeanen gibt es riesige Müllinseln aus Plastik. Das Mystery lädt ein, die Zusammenhänge zwischen unserem Verhalten im Alltag und den Müllstrudeln im Meer zu entdecken. Mit Hilfe von vorgegebenen Antwortkärtchen soll in Gruppen die folgende Frage beantwortet werden: Warum kann die von Thomas gekaufte Eistee-PET-Flasche für die Basstölpel im Atlantik tödlich sein?
Praxisbeispiele
	Das schuleigene Biotop als Zugang zu BNE  Das vernachlässigte schuleigene Biotop wurde von den Schüler/innen als Lernumgebung neu entdeckt (Thalwil).
	Naturschätze vor Ort entdecken Während einem Jahr erforschten alle Lehrpersonen mit ihren Kindern in teilweise klassenübergreifenden Gruppen einen frei gewählten Naturschatz in oder um Dielsdorf herum, darunter auch die lokalen Gewässer. Alle Forschungen wurden zum Schluss in einer Ausstellung präsentiert.
Ausserschulische Angebote
	Fliessgewässer - Ab ins Bachbett! (Pro Natura) In Gummistiefeln, mit Fangnetz und Becherlupe ausgerüstet einem Bachlauf entlangstiefeln und dabei den Fliessgewässern auf den Grund gehen.
	Wassererlebnistag (aqua viva) Welche Tiere leben bei uns im Bach? Was sagen diese über die Wasserqualität aus? Wie sah unser Bach früher einmal aus? Was ist eigentlich natürlich? Mit Kescher und Pinsel das Wasserleben in einem Gewässer in der Nähe des Schulhauses untersuchen.
	Wasserdetektive (Verein Grünwerk - Mensch und Natur) Bach oder Weiher entdecken; Wassertiere bestimmen; experimentieren rund um den Wasserkreislauf und die Rolle des Menschen darin diskutieren.
	Wasser (PUSCH) Gemeinsam aktiv Wissen über Natur und Umwelt erarbeiten und erkennen, wie der Wasserverbrauch reduziert werden kann.
	Trinkwassermodule Basel, Zug, Olten Schweizer Haushalte verfügen jederzeit über frisches und qualitativ einwandfreies Trinkwasser in ausreichender Menge. Wasser ist das wichtigste und am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Doch wer weiss genau, welcher Aufwand und welche Infrastruktur dahinterstecken? In den Trinkwassermodulen Basel (Zyklus 2-3), Zug (Zyklus 1-3) und Olten (Zyklus 2–3) gehen Schülerinnen und Schüler dem Trinkwasser auf die Spur.
publiziert am 31.05.2023

3. Zyklus

Bezüge zum Lehrplan

Die Schülerinnen und Schüler können …
NT 1.3 ... die Nachhaltigkeit naturwissenschaftlich-technischer Anwendungen diskutieren.
NT 3.3 ... Stoffe als globale Ressource erkennen und nachhaltig damit umgehen.
NT 9.2 ... Wechselwirkungen innerhalb und zwischen terrestrischen Ökosystemen erkennen und charakterisieren.
NT 9.3 ... Einflüsse des Menschen auf regionale Ökosysteme erkennen und einschätzen.
WAH 3.2 ... Folgen des Konsums analysieren.
WAH 4.2 ... Einflüsse auf die Ernährung erkennen und Essen und Trinken der Situation entsprechend gestalten.
RZG 1.4 ... natürliche Ressourcen und Energieträger untersuchen.
RZG 3.1 ... natürliche Systeme und deren Nutzung erforschen.
ERG 2.1 ... Werte und Normen erläutern, prüfen und vertreten.

Lernmedien
	Ecogon - Stille Wasser Spielerisch setzen sich Kinder und Jugendliche mit den Verknüpfungen von Mensch-Tier, Ufer- und Wasserfläche sowie den dort lebenden Insekten und Pflanzen auseinander.
	Scenes from a Dry City (Kurzfilm und Begleitmaterial, 12min) Arbeitsplätze und Wohnraum schaffen und dabei die Parameter CO2-Ausstoss, Starkniederschläge und Temperatur in der Stadt nicht aus den Augen verlieren... das Online-Spiel zeigt auf 64 Feldern, welche Faktoren das Stadtklima beeinflussen.
	Ich sehe Wasser, was du nicht siehst Für die Lebensmittel- und Kleiderproduktion werden Unmengen an Wasser verbraucht, auch bekannt als virtuelles oder verstecktes Wasser. Die Unterrichtsvorschläge in diesem Heft sind interdisziplinär und setzen sich neben Grundlagenthemen (Wasserkreislauf, Wasserfussabdruck, nachhaltiger Konsum...) mit einzelnen Produkten wie Tomaten, Rosen, Fleisch oder Baumwolle auseinander. Die Methoden (Mystery, Tabu, Gruppenpuzzle, Kartenspiele...) fördern das vernetzte Denken, sind spielerisch und abwechslungsreich. Den Abschluss der Unterrichtssequenzen bilden Anleitungen zur Erstellung eines Podcasts und zur Planung einer Ausstellung.
	Unsere Umwelt, unsere Gesundheit Umweltbildung und Gesundheitsförderung verbinden. Vorschläge für den 3. Zyklus: Ernährung und Konsum. Woher kommen die Lebensmittel und Getränke, welche ich konsumiere?
	Das Ozeanbuch Plastikstrudel, Überfischung, Verlust der Artenvielfalt, steigender Meeresspiegel: Die Ozeane sind in Gefahr. Um das sensible Ökosystem besser verstehen und schützen zu können, muss man Zusammenhänge erkennen. Das Buch zeichnet mittels Infografiken ein umfassendes Bild zur Nutzung der Meere durch den Menschen, insbesondere der Risiken und Herausforderungen, aber auch der Chancen wie z.B. umweltfreundliche Energiegewinnung, Aquakultur oder die Einrichtung von Schutzgebieten.
	Blaues Gold Zwei didaktische Unterrichtsimpulse für die Umsetzung von BNE: der eine thematisiert Wasser als Lifestyle-Artikel und untersucht die Mechanismen von Werbung und Schaffung von Bedürfnissen; der zweite stellt die Frage, ob Wasser ein öffentliches Gut oder aber eine Handelsware ist.
	Mystery «Virtuelles Wasser am Beispiel usbekischer Baumwolle» Mystery ist eine Lernform, die vernetztes Denken mit dem Ziel fördert, komplexe Zusammenhänge in unserem Alltag zu erfassen und zu reflektieren. Ausgehend von einer Leitfrage und 24 Informationskärtchen versuchen die Lernenden die weltweiten Zusammenhänge zu verstehen, die es zwischen der Produktion von Baumwolle, dem Leben der Fischer am Aralsee, dem Kleiderkonsum bei uns und dem Einsatz von Pestiziden gibt.
	The Story of Bottled Water (Film) Leitungswasser statt Flaschenwasser! Der Film plädiert thesenartig für den Verzicht auf abgefülltes Mineralwasser. Er greift Fragen von Marktlogik und Werbung auf fordert einen verantwortungsvollen Konsum. Provokativ und bisweilen auch etwas plakativ fordert er zum Trinken von Leitungswasser und zu einem nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser auf – aus ökologischen, ökonomischen und sozialen Überlegungen.
Praxisbeispiel
	Renaturierung! Eine Klasse auf dem Weg zu einem nachhaltigen Wasserkreislauf. Ein Hochwasser, das auch das Schulhausgelände überschwemmte, wurde zum Anlass eines Klassenprojektes: In der Rolle von Ingenieuren befassten sich die Kinder mit Hochwasserschutzmassnahmen, suchten Lösungen und besuchten die Baustelle der Renaturierungsarbeiten. Mit einem Bericht in der Schülerzeitung wurde zudem die Sprachkompetenz gefördert.
Ausserschulische Angebote
	Wassererlebnistag (aqua viva) Welche Tiere leben bei uns im Bach? Was sagen diese über die Wasserqualität aus? Wie sah unser Bach früher einmal aus? Was ist eigentlich natürlich? Mit Kescher und Pinsel ausgerüstet wird ein Gewässer in Schulhaus-Nähe erforscht.
	Wasser (PUSCH) Gemeinsam aktiv Wissen über Natur und Umwelt erarbeiten und erkennen, wie der Wasserverbrauch reduziert werden kann.
	Bioindikation am Fliessgewässer (Biosfera Val Müstair) Das Erlebnisangebot bietet die Gelegenheit, den Rombach zu untersuchen und Rückschlüsse auf die Gewässerqualität zu ziehen. Dabei wird mit der Datenbank des internationalen Bildungsprogramms globe gearbeitet.
	Trinkwassermodule Basel, Zug, Olten Schweizer Haushalte verfügen jederzeit über frisches und qualitativ einwandfreies Trinkwasser in ausreichender Menge. Wasser ist das wichtigste und am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Doch wer weiss genau, welcher Aufwand und welche Infrastruktur dahinterstecken? In den Trinkwassermodulen Basel (Zyklus 2-3), Zug (Zyklus 1-3) und Olten (Zyklus 2–3) gehen Schülerinnen und Schüler dem Trinkwasser auf die Spur.
publiziert am 31.05.2023

Sek II

Bezüge zum Lehrplan

Berufliche Grundbildung: Rahmenlehrplan ABU
Lernbereich Gesellschaft: Aspekte Ökologie, Wirtschaft, Ethik, Politik, Identität und Sozialisation
Maturitätsschulen: EDK-Rahmenlehrplan
Fächer: Geografie, Wirtschaft/Recht, Philosophie, Biologie, Chemie, Physik, Geschichte

Lernmedien
	Ich sehe Wasser, was du nicht siehst Für die Lebensmittel- und Kleiderproduktion werden Unmengen an Wasser verbraucht, auch bekannt als virtuelles oder verstecktes Wasser. Die Unterrichtsvorschläge in diesem Heft sind interdisziplinär und setzen sich neben Grundlagenthemen (Wasserkreislauf, Wasserfussabdruck, nachhaltiger Konsum...) mit einzelnen Produkten wie Tomaten, Rosen, Fleisch oder Baumwolle auseinander. Die Methoden (Mystery, Tabu, Gruppenpuzzle, Kartenspiele...) fördern das vernetzte Denken, sind spielerisch und abwechslungsreich. Den Abschluss der Unterrichtssequenzen bilden Anleitungen zur Erstellung eines Podcasts und zur Planung einer Ausstellung.
	Scenes from a Dry City (Kurzfilm und Begleitmaterial, 12min) Arbeitsplätze und Wohnraum schaffen und dabei die Parameter CO2-Ausstoss, Starkniederschläge und Temperatur in der Stadt nicht aus den Augen verlieren... das Online-Spiel zeigt auf 64 Feldern, welche Faktoren das Stadtklima beeinflussen.
	WASSERverstehen Das Lernmedium macht das im «Hydrologischen Atlas der Schweiz» erfasste Fachwissen für Lernende zugänglich. Die verschiedenen Module (z.B. «hydrologische Extremereignisse», «Walllis - Wassernutzung im Wandel») lassen sich flexibel im Geographieunterricht an Mittelschulen einsetzen. Jedes Modul umfasst vier Themenblätter als e-Book (verknüpft mit Bild-, Ton- und Textdokumenten). Die vielschichtigen Inhalte und der zugrundeliegende analytisch-erkenntisorientierte Lernansatz (Fokus - Wissen - Transfer) tragen zur Förderung von Kompetenzen in Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung bei.
	Allmendegüter: Lernspiel Fischteich Ausgehend von einem Fischteich-Spiel wird die nicht nachhaltige Nutzung von frei zugänglichen Ressourcen, sogenannten Allmendegütern, erlebbar gemacht. Die Lernenden schlüpfen in die Rolle von Fischern, die in denselben Fischgründen fischen. Das Dilemma zwischen individuellem Interesse (möglichst viele Fische fangen) und gemeinnützigem Interesse (Erhaltung des Fischbestandes) wird konkret spürbar. In der Reflexions- und Transferphase werden Lösungsansätzen im Hinblick auf eine nachhaltige Nutzung besprochen.
	Mystery «Virtuelles Wasser am Beispiel usbekischer Baumwolle» Mystery ist eine Lernform, die vernetztes Denken mit dem Ziel fördert, komplexe Zusammenhänge in unserem Alltag zu erfassen und zu reflektieren. Ausgehend von einer Leitfrage und 30 Informationskarten versuchen die Lernenden die weltweiten Zusammenhänge zu verstehen, die es zwischen der Produktion von Baumwolle, dem Leben der Fischer am Aralsee, dem Kleiderkonsum bei uns und dem Einsatz von Pestiziden gibt.
	Das Ozeanbuch Plastikstrudel, Überfischung, Verlust der Artenvielfalt, steigender Meeresspiegel: Die Ozeane sind in Gefahr. Um das sensible Ökosystem besser verstehen und schützen zu können, muss man Zusammenhänge erkennen. Das Buch zeichnet mittels Infografiken ein umfassendes Bild zur Nutzung der Meere durch den Menschen, insbesondere der Risiken und Herausforderungen, aber auch der Chancen wie z.B. umweltfreundliche Energiegewinnung, Aquakultur oder die Einrichtung von Schutzgebieten.
	The Story of Bottled Water (Film) Leitungswasser statt Flaschenwasser! Der Film plädiert thesenartig für den Verzicht auf abgefülltes Mineralwasser. Er greift Fragen von Marktlogik und Werbung auf fordert einen verantwortungsvollen Konsum. Provokativ und bisweilen auch etwas plakativ fordert er zum Trinken von Leitungswasser und zu einem nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser auf – aus ökologischen, ökonomischen und sozialen Überlegungen.
	Danke für den Regen (Film) Zuerst bleibt der Regen ganz aus - um dann plötzlich sintflutartig alles zu überschwemmen. Der kenianische Kleinbauer Kisilu Musya dokumentiert in einem Videotagebuch über fünf Jahre die Auswirkungen der häufiger werdenden Extremwetterereignisse, die ihn und seine Familie existenziell bedrohen. Er sucht nach lokalen Anpassungen an den Klimawandel und reist schliesslich mit einer norwegischen Filmemacherin an die Klimakonferenz in Paris, um die Weltpolitik von der Dringlichkeit von Klimaschutzmassnahmen zu überzeugen.
	Barça ou Bassa (Film) Anhand einer Fischerfamilie aus Senegal werden Zusammenhänge zwischen der Überfischung der Meere, dem Klimawandel und der Migration von Westafrika nach Europa aufgezeigt.
	ThuleTuvalu (Film) Zwei Orte an den Rändern dieser Erde geraten aufgrund des Klimawandels und des dadurch veränderten Wasserhaushalts in die Schlagzeilen: Thule in Grönland, dem nördlichsten Ort der Erde, weil dort das Eis immer mehr abschmilzt, und Tuvalu, weil dieser Inselstaat im Pazifik als eines der ersten Länder im ansteigenden Meer zu versinken droht. Zusammen mit dem didaktischen Begleitmaterial unterstützt er im Unterricht den Perspektivenwechsel, veranschaulicht die lokalen gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Auswirkungen des globalen Klimawandels und fördert das vernetzte Denken.
	Atlas der Umweltmigration Zu viel oder zu wenig: Wasser kann zum Fluchtgrund werden. Ende 2015 waren weltweit 65 Millionen Menschen auf der Flucht. In den nächsten Jahrzehnten könnten weitere 200 Millionen hinzukommen: Menschen, die der Klimawandel in die Migration treibt - durch steigende Meeresspiegel, Waldbrände, Dürre oder Mangel an Trinkwasser. Zahlreiche detaillierte Karten und aufwendige Grafiken liefern eine Fülle an Informationen, illustrierte und bebilderte Fallstudien aus aller Welt sensibilisieren für die Situation der Menschen vor Ort.
Praxisbeispiele
	Agis pour ton futur! Handle für deine Zukunft! Jugendliche des Gymnasiums Burier engagierten sich im «europäischen Jugend-Wasserparlament» und realisierten zahlreiche Projekte in ihrer Region.
Ausserschulische Angebote
	Feldlabor alpine Biodiversität Verein Parc Ela Die Artenvielfalt der Alpen kennenlernen, erleben und naturwissenschaftlich forschen.
aktualisiert am 31.05.2023

Hintergrundwissen

Das Hintergrundwissen ist auch als Download verfügbar: Hintergrundwissen

BNE hilft, die Komplexität eines Themas aus nachhaltiger Perspektive besser zu verstehen. Eine inhaltliche Grundlage erweist sich dafür als unabdingbar. Die folgenden Texte bieten deshalb einen Überblick über konkrete Aspekte des Themas.

1. Vorbemerkung zum Wasser

Ohne Wasser kein blauer Planet – ohne Wasser kein Leben. Wasser ist überall, sowohl um uns als auch in uns (unser Körper besteht zu ca. 65 % aus Wasser). Wasser fasziniert. Beispielsweise wenn es regnet oder schneit, wenn wir in einen See eintauchen, einen Sonnenuntergang am Meer beobachten, ein erfrischendes Getränk geniessen. Auch in Literatur und Kunst spielt Wasser eine wichtige Rolle: Es wird gemalt, besungen, bedichtet. Wasser findet sich abgefüllt in Flaschen im Geschäft und als virtuelles Wasser auch in unserer Kleidung, im Gemüse, in einem Steak. Das Wasser in Flüssen und Ozeanen erlaubt es, Güter über tausende von Kilometern zu transportieren. Transportweg, Ökosystem, Lebensmittel, Konsumgut, Wirtschaftsfaktor, Energieproduzent … Wasser ist für unser Leben unentbehrlich, heute und in Zukunft, hier und überall auf der Erde. Die Erdoberfläche ist zu 71 % von Wasser bedeckt. Aber Süsswasser macht weniger als 3 % des gesamten Wassers auf der Erde aus. 77 % dieser 3 % sind als Eis (Gletscher, Schnee im Gebirge usw.) gebunden und 22 % sind als Grundwasser im Boden gespeichert. Weltweit steht somit nur 1 % des Süsswassers für Lebewesen zur Verfügung – Wasser ist eine seltene und kostbare Ressource. Verschiedene Aspekte im Zusammenhang mit Wasser haben auf die eine oder andere Weise Auswirkungen auf die Umwelt, die Gesellschaft und auch die Wirtschaft. Daraus ergeben sich je nach Sichtweise verschiedene Themen, die regelmässig aktuell werden. Aus Sicht der BNE bieten sich die folgenden Aspekte an, um sie mit den Lernenden exemplarisch zu diskutieren: die Wasserknappheit der Wasserüberschuss der Zugang zu Wasser die Wasserverschmutzung das Wassermanagement die Privatisierung des Wassers das versteckte (bzw. virtuelle) Wasser Um Lehrkräften die Arbeit zu erleichtern, folgen zusätzliche Informationen, die bei der Ausarbeitung eines Unterrichtsplans hilfreich sein können. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Set didattico: 365 Prospettive “Acqua è vita Rapporto del Consiglio federale “Ambiente Svizzera 2022"

2. Wasserknappheit

Theoretisch entspricht die Verfügbarkeit von Süsswasser 1'400 bis 1'700 m3 Wasser pro Kopf und Jahr. In der Realität ist dies jedoch nicht der Fall, da es in einigen Gebieten Afrikas und des Nahen Ostens nicht genug Wasser gibt, um den Bedarf aller Einwohner zu decken. Wasserknappheit hat zudem auch ökonomische Gründe. In vielen Gebieten wäre ausreichend Wasser vorhanden, aber fehlende Investitionen, gepaart mit unzureichenden Kompetenzen und unzulänglichen Verwaltungsstrukturen führen dazu, dass die ansässige Bevölkerung nicht über die tägliche Wassermenge verfügt, die zur Befriedigung der Grundbedürfnisse unerlässlich wäre. Durch den Klimawandel wird diese Notlage noch verschärft. Darüber hinaus verbrauchen immer mehr Menschen immer grössere Mengen an Wasser, da die Nachfrage nach wasserintensiven landwirtschaftlichen und industriellen Produkten steigt. So werden weltweit 70 % des Wassers für die Bewässerung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, 22 % für die Industrie und nur 8 % für den häuslichen Gebrauch verwendet. Seit 1900 ist der Wasserverbrauch um das Siebenfache gestiegen. Wenn die globalen Temperaturen, die Weltbevölkerung und ihr Bedarf weiterhin im derzeitigen Tempo steigen, werden im Jahr 2025 zwei Drittel der Weltbevölkerung unter Wassermangel leiden. Gemäss Bundesverfassung (Art. 76) sind Bund, Kantone und Gemeinden aufgerufen, "für die haushälterische Nutzung und den Schutz der Wasservorkommen zu sorgen". Und damit sind auch wir gefordert. Die Gemeinde Centovalli musste nach einem besonders trockenen Winter für Abhilfe sorgen, indem sie die betroffene Bevölkerung in einer Mitteilung zum sparsamen Umgang mit Wasser aufforderte. Das war jedoch nicht ausreichend, sodass im Frühling 2023 Schilder entlang der Strassen aufgestellt wurden. © Foto: Gemeinde Centovalli (April 2023) Die 270-Seelen-Gemeinde Enges (NE) beschloss im Jahr 2019, einen Antrag zum Bau von 140 neuen Wohnungen abzulehnen, da es an Trinkwasser mangelte und nur ein einziger Brunnen als Versorgungsquelle zur Verfügung steht. Aufgrund der Trockenheit der letzten Jahre konnte die Gemeinde mit diesem Brunnen kaum ihren aktuellen Bedarf decken, obwohl sie auf ergänzende Wasserressourcen aus den Nachbargemeinden zurückgreifen konnte. Die Sommer- und Herbstmonate gestalten sich für diese Gemeinden jedoch auch schwierig. Im Tessin besteht in Dörfern, in denen die Bevölkerung im Sommer aufgrund des Tourismus überproportional zunimmt und das Wasserversorgungssystem nicht ausreichend dimensioniert ist, ein ähnliches Problem. Das ist zum Beispiel in Mergoscia (TI) der Fall, einem 200-Seelen-Dorf, dessen Bevölkerung sich im Sommer vervierfacht, was in besonders trockenen Perioden zu Wassernotständen führt. Diese Beispiele zeigen, dass die begrenzte Verfügbarkeit von Wasser eine eindeutige Einschränkung der Entwicklung für die betroffenen Gemeinden darstellt. Dürreperioden und die daraus resultierende Wasserknappheit verursachen erhebliche Schäden in landwirtschaftlichen Grossbetrieben mit umfassender, intensiver Produktion. Es ist jedoch möglich, Massnahmen zu ergreifen, die die Widerstandsfähigkeit des landwirtschaftlichen Systems fördern und die Selbstregulierung der Felder ermöglichen. Dadurch wird ein besseres Gleichgewicht in der Nahrungskette begünstigt und der Boden kann seine Fähigkeit wiedererlangen, extremen Umweltbedingungen standzuhalten. Derartige Massnahmen umfassen beispielsweise eine stärkere Bodenbedeckung und Beschattung zur Förderung des Wasserrückhalts durch die Anpflanzung verschiedener hoher Obstbäume und Sträucher einheimischer Arten. Diese natürlichen Hecken fördern nicht nur die Artenvielfalt, indem sie Insekten und Vögel anlocken, die Schädlinge bekämpfen können, sondern dienen auch als Windschutz. Die Schäden infolge der Trockenheit sind zwar für kleinere landwirtschaftliche Betriebe mit kleinen Parzellen und einer diversifizierten, zeitlich gestaffelten Produktion geringer, doch insgesamt stellt die Wasserknappheit eine Bedrohung für die Ernährungssicherung und die Gesundheit des Menschen dar. Im Jahr 2010 erklärte die UNO Wasser zu einem Menschenrecht, um die internationale Gemeinschaft für umfassendere Massnahmen zu sensibilisieren, da die Entwicklungsländer am stärksten von der Wasserkrise betroffen sein werden. Es wird befürchtet, dass 60 % der Weltbevölkerung bis 2050 von Wasserknappheit bedroht sein könnten, wobei die Haushalte mit niedrigem Einkommen die Hauptlast der Krise zu tragen haben. Katar, das seit Langem mit Wasserknappheit konfrontiert ist, hat technologische Innovation zum wichtigsten Instrument für die Schaffung nachhaltiger Wasserlösungen gemacht. Das erfolgt zum Beispiel durch die Aufbereitung sehr grosser Regenmengen, die in kürzester Zeit fallen: durch biologische Filterung und Entkeimung des Abwassers unter hohem Druck, das dann in der Landwirtschaft und anderen Bereichen, die kein Trinkwasser benötigen, verwendet werden kann. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Ohne Wasser kein Leben Wasser in der Schweiz - ein Überblick Die Schweiz, das Wasserschloss Europas – wie lange noch? Siccità: come cambia il sistema agroalimentare Wie Investitionen in Wasser Volkswirtschaften verändern können

3. Wasserüberschuss

Eine der Auswirkungen des Klimawandels ist die Zunahme von extremen Wetterereignissen. Durch häufige Regenfälle und starke Schneefälle werden Überschwemmungen und Erdrutsche verursacht, die ökologische und wirtschaftliche Schäden und oft auch (menschliche und tierische) Todesopfer zur Folge haben. Auch die Schweiz bleibt davon nicht verschont, wie zwei Fälle zeigen. Das Dorf Cressier (NE) wurde am 22. Juni 2021 von einem Murgang überschwemmt. Das Dorf Brienz/Brinzauls (GR) war von einem grossen Bergsturz bedroht und musste im Frühjahr 2023 evakuiert werden. Der entstandene wirtschaftliche Schaden wird auf 177 Millionen Franken geschätzt – unter Berücksichtigung der Infrastruktur und der materiellen Güter von Privatpersonen, Unternehmen und der Gemeinde. Dabei handelt es sich um die Güter, die bei einem Bergsturz beschädigt oder zerstört werden könnten. In diesem beträchtlichen Betrag sind auch die Risiken im Zusammenhang mit Strom- und Datenleitungen sowie Eisenbahnlinien enthalten. Im Tessin findet sich ein ähnlicher Fall: Dort rutschen die Dörfer Cimalmotto und Campo Vallemaggia Stück für Stück ins Tal ab. Eine Kirche verschob sich im Laufe von etwas mehr als einem Jahrhundert um etwa 30 Meter. Dank der Drainagearbeiten in den 90er-Jahren stabilisierte sich die Situation ohne weitere Folgen. Der Anstieg des Meeresspiegels ist eine der Auswirkungen des Klimawandels und lässt sich auf drei Hauptfaktoren zurückführen: die thermische Ausdehnung (Wasser dehnt sich aus, wenn es sich erwärmt), die Gletscherschmelze (Berggletscher schmelzen jeden Sommer auf natürliche Weise ein wenig) und den Massenverlust der grönländischen und antarktischen Eiskappen (durch die globale Erwärmung schmelzen sie schneller). Der durchschnittliche Meeresspiegel ist seit 1880 um mehr als 20 cm angestiegen. Jedes Jahr steigt der Meeresspiegel um etwa 3,2 mm an. Untersuchungen aus dem Jahr 2022 ergaben, dass sich der Anstieg des Meeresspiegels beschleunigt und in den nächsten 30 Jahren voraussichtlich noch stärker zunehmen wird. Das bedeutet, dass der bis 2050 zu erwartende Anstieg demjenigen der vergangenen 100 Jahre entspricht. Die damit verbundenen Folgen sind beispielsweise die Zunahme von Unwettern und Orkanen, zerstörerischer Erosion, Überschwemmung von Feuchtgebieten, Versalzung von Grundwasser und Ackerland sowie der Verlust von Lebensraum für Fische, Vögel und Pflanzen. Länder wie Bangladesch, China, Indien und die Niederlande sind besonders gefährdet. In mehreren Inselstaaten der Welt und an den Küsten Afrikas werden die Lebensbedingungen zunehmend schwieriger, da Salzwasser in die Felder eindringt und diese dadurch nicht mehr bewirtschaftet werden können. Das wirkt sich auf die Ernten und die Lebensgrundlagen aus und kann zur Überflutung ganzer Städte und Megastädte wie Kairo, Bangkok, Shanghai, London, New York und Buenos Aires führen, um nur einige zu nennen. Schätzungen zufolge wird jeder zehnte Einwohner von diesem Phänomen betroffen sein, denn heute leben etwa 900 Millionen Menschen in niedrig gelegenen Küstengebieten, die bis zum Ende des Jahrhunderts oder sogar noch früher überflutet werden könnten. Das hätte eine Massenflucht aus diesen Gebieten zur Folge und würde die Menschen veranlassen, in wohnlichere Gebiete zu ziehen. Die Mittelmeerküste hingegen ist vom Phänomen der Erosion betroffen – nicht nur wegen des steigenden Meeresspiegels, sondern auch wegen zunehmender Unwetterereignisse. Das Neptungras (Posidonia oceanica, eine im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze) stellt eine der wenigen natürlichen Schutzmassnahmen dar, da die ausgedehnten Seegraswiesen eine Art Barriere bilden, die die Wucht der Wellen auf die Küste abschwächt. Die getrockneten, gestrandeten Blätter bilden eine pflanzliche Mauer, die die Auswirkungen der Sturmfluten einschränkt und die Griffigkeit des Sandes erhöht, sodass das stürmische Meer keinen weiteren Schaden anrichten kann. Ohne das Neptungras wäre eine nicht unerhebliche Anzahl von Stränden im Begriff zu verschwinden. In touristischen Gebieten werden die Strände in Vorbereitung auf die Badesaison jedoch davon gesäubert. Ein Wasserüberschuss bringt auch neue Möglichkeiten mit sich. Für den Seeverkehr bedeutet das zum Beispiel die Befahrbarkeit neuer Routen für den internationalen Handel, insbesondere im Hinblick auf den arktischen Raum. Dieser neigt dazu, sich doppelt so schnell zu erwärmen wie der Rest der Welt. Es wird sogar angenommen, dass innerhalb von zwei Jahrzehnten einige Gebiete, die früher ständig vereist waren, monatelang eisfrei sein werden. Dadurch wird die Schiffbarkeit der Arktis so weit zunehmen, dass neue Handelsrouten ganzjährig in Betrieb sein können. Derzeit haben jedoch Länder, deren Küsten in der Nähe arktischer Schifffahrtsrouten liegen, die Möglichkeit, den dortigen Verkehr zu regulieren. Russland beispielsweise hat diese Bestimmungen jahrzehntelang mit strengen Vorschriften ausgenutzt. Dieses Hindernis sowie die hohen Kosten für die Befahrbarkeit der Route veranlassen viele Reedereien dazu, alternative, billigere und einfachere Routen wie den Suez- und den Panamakanal vorzuziehen. Wenn Gebiete während eines Grossteils des Jahres nicht mehr vereist sind, wird sich die Schifffahrt von den nationalen Gewässern Russlands in internationale Gewässer verlagern – mit offensichtlichen ökologischen, geopolitischen und wirtschaftlichen Folgen. Die arktischen Routen können zwar einerseits eine Umweltkatastrophe darstellen, da sie jedoch kürzer sind (30 % bis 50 % kürzer als die Suez- und Panamakanalrouten für den Ost-West-Verkehr, mit einer Verkürzung der Transitzeiten um etwa 14 bis 20 Tage), würden sie andererseits die Treibhausgasemissionen der Schifffahrtsunternehmen um etwa 24 % reduzieren. Quellen (abgerufen im Mai 2023): GR: frana di Brienz, in pericolo anche 177 milioni di valori reali (Swissinfo) Le glissement de terrain de Campo Vallemaggia (Filipponi, pdf) Ti dà fastidio la posidonia in spiaggia? Ecco quanto è importante (ilmeteo.net) L’innalzamento dei mari causerà un esodo in massa di proporzioni bibliche (repubblica.it) Il livello del mare aumenta: che cosa succederà nei prossimi 30 anni? (nationalgeographic) Geopolitica delle rotte nord (ISPIonline) Die Katastrophe von Cressier (CanalAlpha)

4. Zugang zu Wasser

Das sechste Nachhaltigkeitsziel (Sustainable Development Goal – SDG) beinhaltet eine nachhaltige Bewirtschaftung von Wasser und Sanitärversorgung für alle. Das bedeutet die Verfügbarmachung von sauberem Wasser, das über eine Kanalisation oder aus Brunnen gewonnen wird und ohne vorheriges Abkochen konsumiert werden kann. Es soll allen Menschen im Haushalt oder in unmittelbarer Nähe ständig zur Verfügung stehen. Der Anteil der Weltbevölkerung, die Zugang zu sauberem Trinkwasser hat, ist von 76 % im Jahr 1990 auf 91 % im Jahr 2015 gestiegen. Das bedeutet, dass trotz des starken Bevölkerungswachstums jeden Tag durchschnittlich 290'000 Menschen mehr Zugang zu sauberem Trinkwasser erhalten haben. Das sauberere Wasser führte zu einem Rückgang von Krankheiten und Kindersterblichkeit sowie einer Reduzierung des körperlichen Aufwands und Ausbeutung von Frauen und Mädchen, die Wasser holen müssen. Tatsache ist jedoch, dass viele Gemeinschaften auf der ganzen Welt keinen Zugang zu sicherem, sauberem Trinkwasser haben. Die Zahl beläuft sich auf etwa 844 Millionen Menschen. Verunreinigtes Wasser findet sich hauptsächlich in den ärmsten und am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen, die meist in ländlichen Gebieten Afrikas und Südostasiens leben. Die Hälfte der Bevölkerung ohne Zugang zu Trinkwasser lebt in Gebieten Subsahara-Afrikas. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass zur Sicherung der Wasserversorgung in den Entwicklungsländern jährlich 4,2 Milliarden USD benötigt werden (was praktisch den weltweiten Militärausgaben pro Tag entspricht!). Der Zugang zu Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung wurde im Jahr 2010 als Menschenrecht anerkannt und ist für die Befriedigung der menschlichen Grundbedürfnisse von grundlegender Bedeutung. In diesem Sinne setzt sich die Schweiz (über die Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit – DEZA) dafür ein, dass alle Menschen Zugang zu Trinkwasser bekommen und dank sanitären Einrichtungen und Kläranlagen eine angemessene Hygiene aufrechterhalten können. In Bezug auf Wasserressourcen verfügt die Schweiz über langjährige, weltweit anerkannte Erfahrung. Seit Januar 2021 ist in Europa die neue Trinkwasserrichtlinie in Kraft. In Artikel 16, der den Zugang zu Wasser für den menschlichen Gebrauch regelt, werden die Mitgliedstaaten verpflichtet, „die erforderlichen Massnahmen zu treffen, um den Zugang zu Wasser für den menschlichen Gebrauch für alle zu verbessern oder aufrechtzuerhalten, insbesondere für benachteiligte Gruppen oder Gruppen am Rand der Gesellschaft". Im selben Artikel ist die Förderung der Verwendung von Leitungswasser vorgesehen, indem die Mitgliedstaaten aufgefordert werden, Aussen- und Innenanlagen an öffentlichen Orten zu installieren, um die Bereitstellung von Leitungswasser in öffentlichen Verwaltungen und öffentlichen Gebäuden anzuregen, sowie Wasser kostenlos oder gegen eine geringe Dienstleistungsgebühr für Kunden in Restaurants, Kantinen und Verpflegungsdiensten anzubieten. Interessant und bemerkenswert in diesem Zusammenhang ist, dass diese Rechtsvorschrift als Ergebnis einer Mobilisierung der Bürgerinnen und Bürger verabschiedet wurde. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Zugang zu sauberem Wasser Jeder Mensch hat ein Recht auf Wasser und Sanitärversorgung Gesundheit dank sicherer Brunnen Direttiva EU 2020/2184 sull’acqua potabile

5. Wasserverschmutzung

Der Einsatz von Pestiziden, Düngemitteln und Industriechemikalien sowie die Ablagerung von Abfällen in Wasserläufen können das Wasser verunreinigen, sodass es für den menschlichen Gebrauch ungeeignet wird und aquatische Ökosysteme geschädigt werden. Die Wasserqualität in der Schweiz hat sich seit den 1950er Jahren dank der Reduktion von Phosphaten verbessert. Aber Pflanzenschutzmittel, Pestizide, Mikroverunreinigungen, Kunststoffe, Kosmetika, Reinigungsmittel und Medikamente – die oft unsichtbar sind – beeinträchtigen die Wasserqualität und gefährden die biologische Vielfalt in Gewässern. Dieselben Folgen haben steigende Wassertemperaturen und bauliche Eingriffe in Wasserläufe (Kanalisationen). In Bezug auf die Wasserqualität sind kleine Fliessgewässer besonders betroffen, da ihre Durchflussmenge geringer ist: Schadstoffe, die von Feldern, Strassen und Siedlungen abfliessen, werden weniger verdünnt. Im Jahr 2020 wurden die ökotoxikologischen Grenzwerte von 22 Mikroverunreinigungen lediglich in 5 der 33 untersuchten Bäche und Flüsse dauerhaft unterschritten. Kleine Flüsse und Bäche werden vor allem durch Pestizide aus der Landwirtschaft verunreinigt, grössere Wasserläufe hingegen durch Medikamente. Im Grundwasser überschreiten Pestizide nur selten den Grenzwert, es wird jedoch durch Abbauprodukte (Metaboliten) einiger Pestizide stark beeinträchtigt. Schwere Schäden an Wasser und Feuchtgebieten spiegeln sich in den Roten Listen der bedrohten Arten: Mehr als ein Fünftel der vom Aussterben bedrohten oder bereits ausgestorbenen Arten in der Schweiz sind oder waren mit Wasser verbunden, ein weiteres Fünftel mit Ufern und Feuchtgebieten. Die Landwirtschaft ist weltweit die Hauptursache für die Wasserverschmutzung. Die Umleitung von Flüssen und riesige Bewässerungsprojekte ist für den Anbau sowie die Versorgung der Tiere notwendig. Gleichzeitig gelangen die Exkremente des Viehs in die Flüsse und verunreinigen das Wasser. Schätzungen zufolge werden in Europa und den USA etwa 45 % aller Wasserentnahmen für die Landwirtschaft verwendet, in China sind es über 70 %, in Afrika über 80 % und in Indien und Südasien über 90 %. Diese Zahlen werden voraussichtlich sinken, insofern die Länder nach und nach wassersparende Bewässerungstechniken einführen. Es wird ersichtlich, dass die Landwirtschaft aufgrund der gestiegenen Wassernachfrage viel mehr in Wassersparprojekte investieren muss. Eine weitere Ursache für die Wasserverschmutzung findet sich in der Modeindustrie, insbesondere beim Färben von Textilien oder beim Baumwollanbau. Fast Fashion, die „Wegwerfmode", hat die Modeindustrie verändert und dominiert sie heutzutage. Kritiker verweisen oft auf ihre negativen Auswirkungen auf die Umwelt: Die Wasserverschmutzung sowie giftige Chemikalien und zunehmende Mengen an Textilabfällen sind alles Schäden, die durch diesen neuen Trend verursacht werden. Darüber hinaus verlieren Kleidungsstücke aus Polyester beim Waschen in Haushaltswaschmaschinen Mikrofasern, die zu den wachsenden Plastikmengen in den Ozeanen beitragen. Viele internationale Bekleidungsmarken versuchen jedoch, ihre Lieferketten und ihre Produktionsprozesse zu verbessern. In Italien, genauer gesagt im sogenannten Terra dei Fuochi – einem grossen Gebiet in Kampanien, das sich über die Provinzen Neapel und Caserta erstreckt – sind Ökomafias aktiv. Diese haben sich auf die illegale Entsorgung von Gift- und Sondermüll unter der Erde sowie auf die Müllverbrennung spezialisiert. Dabei werden Schadstoffe wie Dioxin ins Grundwasser und in die Luft freigesetzt, die für die Gesundheit der in der Nähe lebenden Menschen und Tiere eine Gefahr darstellen. Im berüchtigten „Dreieck des Todes" – einem Gebiet zwischen den kampanischen Gemeinden Acerra, Nola und Marigliano – ist ein starker Anstieg der Krebssterblichkeit in der lokalen Bevölkerung zu verzeichnen, der auf die illegale Abfallentsorgung zurückzuführen ist. Die Abfälle stammen hauptsächlich aus den industrialisierten Regionen Norditaliens, aber auch aus anderen Ländern wie Deutschland und der Schweiz. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Umwelt Schweiz 2022 Il futuro dell’acqua e il suo impatto sulle economie mondiali (ESG News) Wasser. Fast Fashion und ihr belastender Wasserfussabdruck Ecomafie: cosa sono, Terra dei fuochi e rapporto Legambiente (Il giornale dell’ambiente)

6. Wassermanagement

Das Wassermanagement ist von entscheidender Bedeutung, um die nachhaltige Nutzung von Wasser sicherzustellen. Das erfordert die Zusammenarbeit aller Beteiligten – einschliesslich der Regierungen, der Industrie, der Landwirte und der lokalen Gemeinschaften –, um zu gewährleisten, dass die Wasserbewirtschaftung für alle Betroffenen gerecht und nachhaltig ist. Da der Schutz und die Bewirtschaftung von Wasserressourcen über nationale Grenzen hinausgehen, fördert die EU mit ihrer Wasserrahmenrichtlinie den Schutz von sauberem Wasser und die Wiederherstellung seiner Qualität. Zudem sorgt sie für die Gewährleistung einer langfristig nachhaltigen Nutzung des Wassers. Die Richtlinie wird durch spezifischere Vorschriften, z. B. zu Trinkwasser, Badegewässern, Überschwemmungen und Strategien für die Meeresumwelt, sowie durch internationale Abkommen ergänzt. In der Schweiz zum Beispiel sieht die Massnahme zur langfristigen Sicherung der Wasserversorgung die Lösung von Nutzungskonflikten vor, die im Bereich von Grundwasserentnahmen im Rahmen der Raumplanung auftreten. Bei Bauvorhaben müssen Grundwasserschutzzonen frühzeitig berücksichtigt und strenge Nutzungseinschränkungen beachtet werden. Ausserdem ist Folgendes zu berücksichtigen: 25 % der 65'300 km Flüsse und Bäche in der Schweiz sind heute durch menschliche Eingriffe (Mauern, Dämme, Rückhaltebecken usw.) stark verändert. Dies hat schwerwiegende Auswirkungen auf Flora und Fauna, da angepasste Lebensräume (Kiesbänke, wechselndes Hoch- und Niederwasser, periodisch überflutete Gebiete usw.) zunehmend fehlen. Dank staatlicher Zuschüsse sollen bis 2090 rund 4'000 Kilometer kanalisierte und begradigte Wasserläufe revitalisiert werden. Auf diese Weise können die Gewässer ihre Funktion als natürlicher Lebensraum, als Wanderkorridor für Wasserorganismen und als Erholungsgebiet für den Menschen erfüllen. Gleichzeitig bleibt genügend Raum für den Schutz vor Hochwasser bestehen. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Umwelt Schweiz 2022 Wasserressourcen nachhaltig bewirtschaften Protezione e gestione delle risorse idriche (Parlamento EU)

7. Wasserprivatisierung

Unter Wasserprivatisierung versteht man die Übertragung der Kontrolle und Bewirtschaftung von Wasserressourcen vom öffentlichen auf den privaten Sektor. Tatsache ist, dass Wasserdienstleistungen, auch wenn sie von öffentlichen Unternehmen erbracht werden, immer mit der Zahlung einer Gebühr verbunden sind (zur Deckung der Kosten für die genutzte Infrastruktur, Strom, Personal usw.). Wasser als Ressource bleibt eine öffentliche (staatliche) Ressource, während die Dienstleistung von öffentlicher oder privater Hand angeboten werden kann. Die Frage ist, wer die komplexe Tätigkeit der Wasserbetriebe kontrolliert. Die Wasserbewirtschaftung ist in vielen Ländern nach wie vor das Vorrecht von Unternehmen in öffentlichem Besitz (auch wenn sie in einigen Fällen rechtlich privat sind), die aus Gründen der Effizienz, der Wirtschaftlichkeit usw. die direkte Verwaltung durch die Kommunen abgelöst haben. Dies ist an sich nichts Schlechtes – im Gegenteil: In einigen Fällen haben diese neuen Formen der Bewirtschaftung es ermöglicht, Effizienzreserven zu erschliessen. Das Wichtigste dabei ist, dass die öffentliche Hand (in der Schweiz in der Regel die Gemeinde, aber auch der Kanton oder der Bund) eine starke Kontrolle über die Tätigkeit der Unternehmen ausüben kann und gleichzeitig einen angemessenen regulatorischen und tariflichen Rahmen bereitstellt. Probleme entstehen in den Ländern, die aufgrund fehlender finanzieller Mittel nicht in der Lage sind, diese Kontrolle auszuüben und eine ausreichende Wasserversorgung zu gewährleisten. Aus diesem Grund interessieren sich Unternehmen, insbesondere multinationale Konzerne, zunehmend für den Wassermarkt. Die Wasserprivatisierung gibt in vielen Ländern, in denen der Zugang zu Wasser begrenzt ist oder in denen es Probleme mit der Wasserbewirtschaftung gibt, Anlass zu Diskussionen. Der Kernpunkt des Streits um die Wasserprivatisierung ist die Gegenüberstellung von Gemeinschaftsgut und Wirtschaftsgut – das heisst, Wasser als eine Ware wie jede andere zu betrachten. Staatenübergreifende Organisationen wie die Welthandelsorganisation, die Weltbank und der Internationale Währungsfonds befürworten diese Strategie. Sie haben bereits des Öfteren Ländern, die Kredite und finanzielle Unterstützung suchten, auferlegt, Dienstleistungen im Allgemeinen und die Trinkwasserversorgung im Besonderen zu privatisieren. Wenn öffentliche Unternehmen professionell geführt werden, können sie Rentabilität und hochqualitative Dienstleistungen garantieren. Das ist mit einem unschätzbaren Vorteil verbunden: Auf diese Weise ist es möglich, alle Gewinne in die Gesellschaft zu reinvestieren und die Bedingungen für die Wasserversorgung zu tragbaren Preisen für die Nutzer aufrechtzuerhalten. Viele Länder und Städte, die sich von den Verlockungen des freien Markts und des Neoliberalismus anziehen liessen, machen nun einen Rückzieher. Seit dem Jahr 2000 hat es 835 Beispiele für die (Re-)Kommunalisierung öffentlicher Dienstleistungen in 45 Ländern gegeben. In 267 dieser Fälle geht es um die Rückgabe der Trinkwasserbewirtschaftung an die öffentliche Hand. Die Debatte darüber, ob Wasser als eine von der Privatwirtschaft zu verkaufende Ware oder als ein grundlegendes Menschenrecht betrachtet wird, betrifft auch in Flaschen abgefülltes Wasser. So war in den letzten Jahren der schweizerische multinationale Konzern Nestlé Waters, dem 51 Marken – darunter Perrier, Acqua Panna, Vittel, S. Pellegrino, Poland Spring und Ice Mountain in Michigan – gehören, Gegenstand eines Rechtsstreits im Staat Michigan (USA). Der Konzern präsentiert sich als verantwortungsvoller Verwalter der amerikanischen Wasserressourcen und als ökologisches Unternehmen für „gesunde Flüssigkeitszufuhr", das sich zum Ziel gesetzt hat, die Süsswasservorräte der Welt zu retten. Darüber hinaus bezeichnet er sich auch als Arbeitsplatzbeschaffer, der stark in lokale Gemeinden investiert und gibt an, dass er nur eine winzige Menge des Wassers der USA abfüllt. Dagegen behaupten Umweltschützer, dass einige Bachbetten in der Gegend inzwischen ausgetrocknet sind und die einst sprudelnden Quellen nur noch ein Rinnsal darstellen. Der Forstdienst von Michigan stellte kürzlich fest, dass die Aktivitäten von Nestlé den Strawberry Creek „verändert" haben, während „durch die derzeitige Wasserentnahme die Ressourcen aus Oberflächenwasser aufgebraucht werden". Dennoch wurden die Konzessionen und Genehmigungen zur Nutzung der Quellen durch das Unternehmen verlängert. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Regole per la privatizzazione dell’acqua (Swissinfo) È guerra per impedire a Nestlé di imbottigliare l’acqua potabile delle falde incontaminate negli US (Ambientebio)

8. Verstecktes (bzw. virtuelles) Wasser

In der Schweiz beträgt der unmittelbare Wasserverbrauch pro Person rund 150 l pro Tag. Laut WWF verbrauchen die Schweizerinnen und Schweizer jedoch tatsächlich rund 4'200 Liter "virtuelles" Wasser pro Tag, d.h. Wasser, das für die Herstellung von Lebensmitteln, Getränken, Bekleidung und anderen Konsumgütern verwendet wird. So benötigt beispielsweise die Produktion einer einzigen Orange 50-100 l Wasser und für die Herstellung eines T-Shirts werden – von der Baumwollplantage bis zum Verbraucher – durchschnittlich 2'700 Liter Wasser verbraucht. Für eine Jeans werden 7'500 Liter und für ein Paar Lederschuhe 8'000 Liter Wasser benötigt. Baumwolle hat den grössten Wasserfussabdruck, denn für die Produktion von 1 kg Textilbaumwolle werden weltweit durchschnittlich 11'000 Liter Wasser benötigt, von denen nur 45 % für die Bewässerung der Pflanzen verwendet werden. Angesichts der Tatsache, dass ein grosser Teil unserer Waren im Ausland produziert wird, verbrauchen wir einen grossen Teil unseres Wassers im Ausland. Da die meisten in der Schweiz konsumierten Orangen aus Spanien oder Italien stammen oder die Baumwolle aus einem Land wie Usbekistan (wo der Aralsee ausgetrocknet ist) kommt, könnte uns der absehbare Wassermangel in diesen Ländern sehr bald direkt treffen. Die Schweiz exportiert auch Produkte ins Ausland, genauer gesagt etwa die Hälfte ihrer Industrie- und Agrarprodukte, für deren Herstellung eine beträchtliche Menge Wasser verbraucht wird. Die virtuelle Wasserbilanz (für Importe verbrauchtes Wasser minus für Exporte verbrauchtes Wasser) ist jedoch positiv und entspricht dem Volumen des Thunersees (ca. 6,5 km³). Diese Wassermenge wird jedes Jahr im Ausland für die Produktion von Gütern verbraucht, die in die Schweiz importiert und konsumiert werden. Die Alternative, den Wasserfussabdruck zu verkleinern, besteht also – es liegt nur an uns, sie zu nutzen! Doch die beste Option ist immer noch, die Nachfrage zu senken. Nach dem Boom der Internetnutzung und der damit verbundenen Online-Datenverwaltung, insbesondere während und nach der Covid-19-Pandemie, wird begonnen, über den damit verbundenen Wasserverbrauch zu diskutieren. Der Anteil der Rechenzentren am Gesamtwasserverbrauch eines Landes ist verglichen mit Sektoren wie der Landwirtschaft, der Energieerzeugung, dem verarbeitenden Gewerbe und der Trinkwasserversorgung relativ gering. Für ihre Kühlsysteme nutzen Rechenzentren jedoch grosse Mengen lokaler Wasserressourcen und können sogar noch mehr verbrauchen, wenn man die riesigen Wassermengen einbezieht, die von den Wasserkraftwerken benötigt werden, um den für ihren Betrieb erforderlichen Strom zu erzeugen. Um zu verstehen, wie sich dieser Boom auf die von Hitze und Trockenheit geplagte regionale Wasserversorgung auswirken könnte, ist eine genaue Berechnung des üblicherweise von den Einrichtungen verbrauchten Wassers erforderlich. Die Studie ergab, dass nur 16 % der Betreiber von Rechenzentren genügend Informationen öffentlich zugänglich machten, um die Berechnung des Wasserverbrauchs des gesamten Unternehmens zu ermöglichen. Microsoft ist das einzige Unternehmen, das mit Bestnote abgeschnitten hat, da es seinen Gesamtwasserverbrauch auf Unternehmensebene im Verhältnis zu seinem Jahresumsatz gesenkt hat. Darüber hinaus hat es Massnahmen ergriffen, um sowohl die Verbrauchseffizienz zu verbessern als auch in Initiativen zu investieren, um die Wasserreserven in den Regionen aufzufüllen, in denen sich seine Rechenzentren befinden und die von Dürre betroffen sind, wie Arizona und Texas. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass virtuelles Wasser eine grosse Herausforderung für die nachhaltige Entwicklung darstellt, da seine Nutzung die Nachhaltigkeitsbilanz insgesamt beeinflusst. Es kann negative Auswirkungen auf die Umwelt, die Nachhaltigkeit der Nahrungsmittel, die soziale Gerechtigkeit und die Verfügbarkeit von Süsswasser haben. Quellen (abgerufen im Mai 2023): Virtuelles Wasser Wasser. Fast Fashion und ihr belastender Wasserfussabdruck La società digitale consuma fiumi d’acqua (Internazionale)

9. Weiterführende Informationen

Im Folgenden sind einige Internetportale, Videobeiträge und nützliche Ressourcen für Lehrkräfte aufgeführt, um einen Einblick in bestimmte Aspekte des Themas zu bekommen oder diese genauer zu erforschen (Stand: Mai 2023). Wasserforscher (Global Action Plan UK) Durch ein internationales Programm in Form eines Wettbewerbs werden Klassen dazu angeregt, konkrete Massnahmen zum Schutz des Süsswassers auf lokaler Ebene zu ergreifen. Es werden verschiedene Themen vorgeschlagen (Wasser als kostbare Ressource, sauberes Wasser, unsichtbares Wasser und Wasser auf der ganzen Welt), mit unterschiedlichen frei wählbaren oder empfohlenen Herausforderungen. Tropfen für Tropfen (italienischer Bericht auf Youtube vom 18.12.2017) Israel (wo Süsswasserknappheit herrscht) und einige Regionen Italiens (wo genug Wasser vorhanden ist) haben gemeinsam, dass sie Trinkwasser u.a. zum Nutzen der Landwirtschaft wiederverwenden. Es werden einige Beispiele für bewährte Verfahrensweisen gegeben, insbesondere in der Landwirtschaft, wo im Allgemeinen unverhältnismässig viel verschwendet wird. Schutz des Wassers (SVGW, Youtube) Der Schweizerische Verein des Gas- und Wasserfaches (SVGW) gibt einen umfassenden Überblick über die Wasserversorgung in der Schweiz und fordert Massnahmen, die zum Beispiel darauf ausgerichtet sind, den Schutz des Grundwassers zu erhöhen. Umwelt Schweiz 2022 (Bund) Der Bericht gibt einen Überblick über den Zustand und die Entwicklung der Umwelt in der Schweiz sowie über die Umweltbelastung des Landes. Ein Kapitel ist dem Wasser gewidmet, denn der Bund ist im Rahmen seiner Zuständigkeiten verpflichtet, den sparsamen Umgang und den Schutz der Wasserressourcen sowie den Schutz vor schädlichen Einwirkungen des Wassers sicherzustellen. Unterwegs in der Welt des Wassers (Hydrologischer Atlas) Eine Reihe von Wanderführern durch die ganze Schweiz, bei denen die Freude an der selbstständigen Entdeckung im Mittelpunkt steht. Sie fördern das Wissen über das Wasser und alles, was damit in Zusammenhang steht. In der italienischen Schweiz werden drei Routen vorgeschlagen. Hydrologischer Atlas der Schweiz (Hydrologischer Atlas) Der „Hydrologische Atlas der Schweiz" (HADES) ist ein Sammelwerk der Schweizer Hydrologie. Er vermittelt seit mehr als 30 Jahren einem breiten Benutzerkreis Grund- und Vertiefungswissen und bietet didaktische Hilfsmittel. Virtuelles Wasser (éducation21 und Partnerunternehmen, nur Italienisch) Anlässlich des BNE-Tages 2015 war das virtuelle Wasser Gegenstand mehrerer Workshops an Kindergärten, Grundschulen, Mittelschulen und Gymnasien sowie vertiefender Studien. Die Präsentationen und Materialien aus den Workshops sind im PDF-Format verfügbar und können hervorragende Ideen für die Behandlung des Themas im Unterricht liefern. Personal water footprint calculator (Water Footprint Network) Um den eigenen Wasserfussabdruck zu berechnen, muss man lediglich das Land eingeben, in dem man lebt, die Art der Ernährung und den durchschnittlichen Geldbetrag, den man pro Jahr für Einkäufe ausgibt. Auf der Website steht auch eine umfassendere Version zur Verfügung, die den Anteil bestimmter Lebensmittel in unserer Ernährung sowie unseren häuslichen Wasserverbrauch berücksichtigt (in englischer Sprache). Magazin "die umwelt" - Unser Wasser (BAFU) Das Magazin befschäftigt sich mit der Frage, welche Massnahmen bezogen auf Wasser dringend sind. Klassewasser Die Seite zum Thema Wasser informiert zielstufengerecht über den Wert des Wassers, anhand von Hörtexten und Bildern.

publiziert am 31.05.2023