Consumo e moda

Noi tutti consumiamo: un libro, un viaggio in treno a Parigi, un panino o, per l'appunto, dei vestiti e delle scarpe. L'industria dell'abbigliamento fa grande uso di risorse e rappresenta la globalizzazione della creazione di valore. Con il tema della moda, il mondo entra in classe e permette di affrontare i più svariati aspetti della sostenibilità accostandosi alla vita di tutti i giorni.

Introduzione

1. Pertinenza del tema

Quanto costa fabbricare un capo d'abbigliamento o un paio di scarpe? Quanto lavoro e quante risorse ci vogliono? Oggi, la maggior parte dei consumatori non ne ha la più pallida idea. Un paio di pantaloni, per esempio, è costituito da circa 30 singole parti e un reggiseno può averne addirittura una sessantina. Più di 50 persone possono essere coinvolte nella fabbricazione di una maglietta, prima di essere riposta nel nostro armadio e dopo aver percorso 12'000 km. I vestiti e le scarpe sono fabbricati nell'ambito di una complessa catena del valore costituita, semplificando il tutto, dall'estrazione di materie prime, dalla fabbricazione, dalla distribuzione, dal consumo/uso e dallo smaltimento. Ancora duecento anni fa, le fasi di produzione si svolgevano vicine a noi dal punto di vista geografico. In passato, la Svizzera aveva un'industria tessile e calzaturiera molto forte: si acquistavano vestiti fatti in Svizzera (made in Switzerland). Nel frattempo, il mondo si è trasformato in un'unica grande fabbrica. L'industria tessile, calzaturiera e dell'abbigliamento sono diventate il simbolo della divisione mondiale del lavoro, ossia della globalizzazione. Come consumatori, noi siamo proprio al centro di questo tema. Per quanto riguarda le scarpe e i vestiti, gli effetti delle nostre decisioni di consumo si ripercuotono quasi esclusivamente all'estero. Se possiamo acquistare vestiti a prezzi stracciati è perché le condizioni di lavoro nella produzione, nella lavorazione effettuate all'estero, ma anche nel settore del trasporto, sono spesso pessime. E il consumo di vestiti e scarpe in Svizzera lascia un'impronta ecologica che va ben oltre il livello di sostenibilità. Altri dati e informazioni di base su questo tema si trovano nella scheda «Fatti e dati». La tendenza – ancora tentennante, ma riconoscibile – va nella direzione di capi d'abbigliamento più equi ed ecologici, sia per i consumatori che per le aziende. Lo dimostrano per esempio le feste manifestazioni per lo scambio di vestiti, i negozi di vestiti di seconda mano o la domanda crescente di vestiti con marchi attestanti l'ecocompatibilità. I giovani svizzeri hanno un elevato grado di consapevolezza nei confronti dei vestiti prodotti in modo equo ed ecologico. Ma solo un'esigua minoranza acquista sistematicamente abiti sostenibili. L'acquisto di vestiti è strettamente correlato ai desideri personali, all'identificazione ma anche allo status sociale, aspetti che sono influenzati dal nostro entourage e dalla pubblicità. Di quale giacca ho bisogno? Quale marca mi piace? Perché? Dove si situa la differenza fra necessità, esigenza e desiderio? Qual è il valore di una bella maglietta? Per chi? In tema di moda e sostenibilità, per finire è sempre questione di valori considerati da vari punti di vista. Per quanto riguarda l'insegnamento, questo tema in particolare racchiude un grande potenziale. Un buon aggancio è rappresentato dalla possibilità di ricostruire le varie fasi della catena di produzione e della catena di creazione di valore – incluso lo smaltimento o il riciclaggio – partendo da un capo d'abbigliamento che si indossa. Vale anche la pena di trattare il tema dei valori materiali e immateriali. In questo caso occorre tener presente che per l'acquisto dei loro vestiti i bambini possono avere solo in parte voce in capitolo, e talvolta non averne affatto. Tuttavia, anche nel 1° ciclo è possibile riflettere sulle varie fasi attraverso le quali passa il proprio maglione. E una discussione sull'importanza di indossare una giacca identica a quella del proprio compagno o su come devono essere le scarpe che si sognano di calzare può essere molto fruttuosa, anche con i bambini più giovani.

2. Educazione allo sviluppo sostenibile (ESS)

Il tema della moda tocca tutte le dimensioni della sostenibilità e si presta benissimo ad illustrare le interrelazioni esistenti: la domanda di vestiti e scarpe genera posti di lavoro, costituisce un importante fattore dinamico sul mercato mondiale, ma produce anche effetti molto problematici a livello ecologico, sociale, sanitario ed economico. L'industria dell'abbigliamento ha inoltre una forte componente geografica (locale-globale) e temporale (passato-presente-futuro). In base a ciò, si possono approfondire diverse competenze ESS: cambiare prospettiva (le prospettive dei vari attori coinvolti nella catena di produzione; interessi sociali, economici ed ecologici), pensare in modo sistemico, sentirsi parte del mondo, riflettere sui propri valori e su quelli degli altri, assumersi la propria responsabilità e utilizzare i vari margini di manovra. Questo schema presenta una selezione di parole chiave sul tema e la loro possibile collocazione nelle tre dimensioni dello sviluppo sostenibile. Questa proposta di parole chiave non è esaustiva e può essere ampliata. Così come la loro distribuzione nelle tre dimensioni è da intendersi come punto di riflessione.

3. Trasposizione didattica

Il tema del consumo – e in senso lato i temi del commercio, della catena di produzione, della catena di creazione del valore, dell'acquisto, del mercato, del lavoro, dei diritti umani, dello sfruttamento delle risorse naturali, dello sviluppo sostenibile e delle interdipendenze mondiali – è ancorato in tutti i piani di studio in vari passaggi senza però indicare l'oggetto (p. es. vestiti/scarpe, telefonino, cioccolato, ecc.) a partire dal quale affrontare il tema. Al livello secondario II, i temi sono integrati principalmente nelle materie economia e diritto, come pure in geografia, società e nella formazione generale. Naturalmente, questo tema svolge un ruolo cruciale nella formazione dei giovani che intendono lavorare nei rami dell'abbigliamento, della distribuzione, della vendita, della pubblicità/del marketing. Il tema del consumo di vestiti può però anche essere trattato nelle materie quali arti figurative, arti tessili e tecniche, storia, filosofia, sport (abbigliamento sportivo) o lingue. Esso si presta inoltre perfettamente ad essere trattato nell'ambito di progetti interdisciplinari, di settimane di studio, di progetti che coinvolgono l'intera scuola o di giornate d'azione. Domanda-problema Per sostenere un apprendimento basato sulla ricerca e sulla scoperta, è opportuno sostituire un tema con una domanda generale che pone un problema, come per esempio "Attraverso quante mani è passata la mia maglietta?" invece di parlare direttamente di "abbigliamento". Una domanda-problema ESS serve da filo conduttore per pianificare e realizzare l'insegnamento e alla fine vi si risponde in modo fondato, anche se non necessariamente in modo esaustivo. Questa domanda-problema è aperta, in relazione con il mondo e la vita degli allievi, complessa, stimola la curiosità, non consente di fornire una chiara risposta affermativa o negativa, ha il potenziale di invitare alla riflessione e all'azione. La domanda-problema è inoltre importante per l'intera società e può inoltre essere risolta includendo le prospettive dei vari attori e ragionando sugli aspetti ecologici, economici, sociali, geografici e temporali. Al termine della sequenza didattica, si raccomanda di ripetere la domanda iniziale per vedere in che misura le rappresentazioni sono cambiate. Esempi di domande-problema: Una scarpa buona cos'è? Quanto è caro il vestito più economico? Quanto vale (per me) un paio di jeans? Dove inizia e dove finisce il mio calzino?   Nuvola di parole chiave Il modello fotocopiabile nuvola di parole-chiave (PDF), incluse le idee per l'insegnamento, è uno strumento di lavoro adatto agli allievi a partire dal 3° ciclo: come introduzione al tema far emergere le conoscenze pregresse, discutere temi legati alla sostenibilità; come approfondimento o estensione: rendere visibili collegamenti complessi, definire sottotemi, approfondire aspetti particolari.   Per gli allievi più giovani, si può lavorare con parole semplificate o immagini. Far emergere le conoscenze pregresse "Controllo dell'armadio dei vestiti": fare l'inventario (come compito a casa): quanti maglioni (o altri capi d'abbigliamento) ho nel mio armadio? Di quanti colori? Provenienti da quali paesi? Realizzati con quale materiale? Quanti vestiti non ho più indossato da oltre 2 mesi? Ecc. Studiare le etichette: fare l'elenco dei paesi di provenienza, dei materiali utilizzati. Ev. posizionarsi nell'aula in funzione del paese di provenienza, del materiale, del colore, della temperatura di lavaggio, ecc. Con quali materiali si possono fare vestiti? Di quali materiali sono fatti i vostri vestiti? P. es.: cotone, seta, fibre sintetiche come poliestere, tessuto in pile (sintetico = derivato dal petrolio), canapa, cuoio, lana, plastica, metallo, ecc. Chi ha già rammendato dei vestiti? Chi si è già fatto riparare delle scarpe dal calzolaio? Chi ha un familiare che lavora a maglia o cuce? Gioco di posizionamento (esercizio sociometrico) o sondaggio con l'ausilio di Mentimeter (menti.com) ponendo domande sul comportamento dei consumatori in fatto di vestiti e scarpe: "ho acquistato la mia ultima maglietta X settimane fa"; "acquisterei/non acquisterei mai un paio di jeans che costa più di 100 franchi"; "per me, la qualità delle scarpe è importante/mediamente importante/poco importante." Ecc.   Altre idee per l'insegnamento Fare visita ad una fabbrica (abbandonata) di scarpe o tessili o ad una società di raccolta di vestiti. Farsi le proprie scarpe, cucirsi i propri vestiti e quindi accrescere la consapevolezza per i singoli elementi necessari a comporre un capo d'abbigliamento, le fasi di produzione, i materiali e la loro origine, la funzionalità, il costo. Mettere in piedi un progetto di classe o d'istituto sul tema "smaltimento/riciclaggio": raccogliere vestiti, lanciare un'azione di scambio di vestiti/scarpe, realizzare progetti di recupero e trasformazione di oggetti per rivalorizzarli (upcycling), promuovere un'azione di rattoppo di vestiti. Questi progetti potrebbero eventualmente svolgersi in collaborazione con il comune. Nel caso di alcuni marchi di vestiti è possibile tracciare la filiera: inserire il codice nel sito www.respect-code.org e procurarsi le informazioni. Immaginate la vita quotidiana di un coltivatore di cotone o di un dipendente di una fabbrica tessile e scrivete una sua lettera a un corrispondente, un consumatore in svizzera. Con l'ausilio di spago o di elastici, illustrare i legami tra le diverse persone coinvolte nella vita di un indumento, dalla progettazione al riciclo/smaltimento. Con l'ausilio di spago o di elastici, rappresentare su un planisfero o un mappamondo le varie fasi del ciclo di vita di un capo d'abbigliamento. Sec II – Formazione professionale: creare una società fittizia, attiva nel settore tessile, distribuire i ruoli e poi fare una valutazione (economica, sociale, ambientale) delle azioni previste. Ecc.

aggiornato il 21.04.2020

1° ciclo

Nel Piano di Studio Contesti di formazione generale Contesto economico e consumi: l’educazione al consumo e al rispetto dell’ambiente sarà un tema dei primi anni di scuola che andrà prolungandosi negli anni successivi su dimensioni spaziali sempre più ampie (nell'ambito della mondializzazione dei fenomi sociali ed economici). A titolo esemplificativo, per il 1° ciclo, si richiamo le seguenti situazioni di vita: - sensibilizzazione riguardo l'impatto ambientale, anche attraverso lo svlgimento di piccole indagini legate ai consumi quotidiani; - confronto delle abitudini proprie, familiari e sociali riguardo le modalità di consumo e quelle che si vedono nei mass-media in altre parti del mondo; - riflessione sugli stimoli diretti e subliminali che giungono attraverso i mass-media (pubblicità, ecc.). Competenze trasversali: collaborazione, comunicazione, strategie d'apprendimento, pensiero creativo, pensiero riflessivo e critico.
Materiali didattici
	I vestiti non più dimenticati! Prendendo spunto dagli abiti dimenticati a scuola si vuole ridare valore agli abiti dimenticati problematizzando la questione dello spreco e dell’abbandono di abiti ancor in buono stato. L’auspicio è che così facendo gli allievi possano meglio coglierne le interconnessioni e le implicazioni non solo a livello ambientale, ma anche a livello culturale e storico.
	Soldi in vendita Il tema del denaro è astratto e complesso, e non è facile da capire per i bambini. Come si guadagnano i soldi, a che scopo li si può usare e che si tratta di una risorsa limitata – sono argomenti che riguardano anche i bambini. Il libro illustrato espone questi temi in una storia interessante e adatta a bambini dai 4 agli 8 anni.
	Gruppo gruppo delle mie brame Il gruppo non è solo un insieme di individui. È un'entità con struttura e dinamiche di funzionamento proprie, a volte indipendenti dalla volontà dei singoli. I membri del gruppo diventano interdipendenti gli uni dagli altri e ogni cambiamento di uno si ripercuote sugli altri. Questo determina anche il nostro comportamento nel seguire le mode.
	La pedagogia della lumaca In questo testo, Gianfranco Zavalloni porta le sue riflessioni concrete e ricche di buon senso sulla necessità di riscoprire il senso della lentezza. Tratte dalla sua intensa esperienza scolastica si rivolge ai docenti in modo semplice e pragmatico con sullo sfondo una visione profonda sul senso del far scuola oggi
	Un gomitolo di plastica Il gioco di ruolo "Un gomitolo di plastica", destinato alle classi del 1° ciclo, promuove il pensiero sistemico. I bambini si pongono come consumatori di beni di consumo e scoprono, in modo ludico, come le decisioni d'acquisto e il consumo di plastica siano strettamente legati.
	Un gomitolo nel piatto Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" si offre l'opportunità agli allievi del 1° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari.
Set didattici
	Acquisto di cibo: uno sguardo critico sui consumi (PDF) Si tratta di due suggerimenti didattici relative al set didattico «1024 sguardi». Nel secondo, ci si concentra sulla differenza fra desiderio e bisogno, elemento importante per individuare le mode. Questi suggerimenti, introdotti ogni volta da cartoline su temi diversi, fanno sempre riferimento al manifesto del set.

2° ciclo

Nel Piano di Studio Contesti di formazione generale Contesto economico e consumi: l’educazione al consumo e al rispetto dell’ambiente sarà un tema dei primi anni di scuola che andrà prolungandosi negli anni successivi su dimensioni spaziali sempre più ampie (nell'ambito della mondializzazione dei fenomi sociali ed economici). A titolo esemplificativo, per il 2° ciclo, si richiamo le seguenti situazioni di vita: - gestione responsabile delle proprie risorse economiche (mancia, credito telefonico, ecc.); - sensibilizzazione sull'impatto ambientale, anche attraverso indagini legate ai consumi quotidiani propri e altrui, a scuola e a casa; - riconoscimento di alcune conseguenze delle modalità di consumo sull'uomo, sull'ambiente a medio e a lungo termine (alimentazione, trasporti, igiene, biodiversità, ecc.); - analisi del significato e delle possibili conseguenze delle proposte che giungono attraverso i mass-media (pubblicità, prezzo, moda, ecc.). Competenze trasversali: collaborazione, comunicazione, strategie d'apprendimento, pensiero creativo, pensiero riflessivo e critico.
Materiali didattici
	I vestiti non più dimenticati! Prendendo spunto dagli abiti dimenticati a scuola si vuole ridare valore agli abiti dimenticati problematizzando la questione dello spreco e dell’abbandono di abiti ancor in buono stato. L’auspicio è che così facendo gli allievi possano meglio coglierne le interconnessioni e le implicazioni non solo a livello ambientale, ma anche a livello culturale e storico.
	Tutto sui soldi Il materiale didattico è composto da un dossier per docenti e un quaderno per gli allievi. I suggerimenti didattici vanno ben oltre la questione del denaro dato che permettono di toccare in maniera critica argomenti come i valori, i bisogni fondamentali, lo scambio, la pubblicità o il consumo responsabile.
	Chiara e l'uso responsabile del denaro Libro illustrato che in modo lineare spiega la nascita del denaro e il suo utilizzo nel mondo, in particolare tramite la finanza etica e il commercio equo, per dargli il giusto valore. Quindi scegliere bene come usare il proprio denaro non significa scegliere solo secondo le proprie necessità, i propri gusti, ma far sì che le scelte di ciascuno di noi servano a costruire un mondo migliore.
	La decrescita felice Un cambiamento di rotta s'impone smontando il mito della crescita, definendo nuovi parametri per le attività economiche e produttive, elaborando un'altra cultura, un altro sapere e un altro saper fare, per sperimentare modi diversi di rapportarsi col mondo, con gli altri e stessi.
	Pronto, chi parla? Alla scoperta dei lati nascosti della produzione e dell’utilizzo degli smartphone. Un approccio ESS per affrontare il tema in classe sotto diversi punti di vista. Dall'utilizzo delle app che possono migliorare il nostro quotidiano o no, a un utilizzo più consapevole confrontando l'oggi con il ieri e proiettandosi a un ipotetico futuro. Vari approfondimenti tematici permettono anche di parlare di utilizzo e dipendenza.
	Acqua virtuale: l’esempio del cotone uzbeko (Mystery) Nadine ha pochi soldi a disposizione e compra una t-shirt che si può permettere. Tuttavia, dato che la nuova maglietta di Nadine è fabbricata con cotone uzbeko, il pescatore Santyula perde il lavoro e non può più sfamare la sua famiglia. Scoprite questo mistero con una serie di indizi dati.
	Un gomitolo di plastica Il gioco di ruolo "Un gomitolo di plastica", destinato alle classi del 2° ciclo, promuove il pensiero sistemico. I bambini si pongono come consumatori di beni di consumo e scoprono, in modo ludico, come le decisioni d'acquisto e il consumo di plastica siano strettamente legati.
	Fumare o non fumare? Ragioni e motivi? Devo fumare o no? Questa domanda passa attraverso i tre quaderni sul tabacco che affrontano ciascuno un tema specifico. Nel secondo numero si esamina la questione del motivo per cui i giovani iniziano o non iniziano ad usare le sigarette e nel terzo invece si affronta l' influenza dell'industria (pubblicità).
	Un gomitolo nel piatto Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" si offre l'opportunità agli allievi del 2° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari.
Set didattici
	Acquisto di cibo: uno sguardo critico sui consumi (PDF) Si tratta di alcuni suggerimenti didattici relativi al set didattico «1024 sguardi». Per il 2° ciclo l'attenzione è posta sui meccanismi della pubblicità e sulla loro influenza alle abitudini di consumo e scelte di prodotti. Questi suggerimenti, introdotti ogni volta da cartoline su temi diversi, fanno sempre riferimento al manifesto del set.

3° ciclo

Nel Piano di Studio Contesti di formazione generale Contesto economico e consumi: Nella scuola media, la riflessione su questi temi oltrepasserà i limiti della singola disciplina per realizzarsi in progetti di più Giornate progetto. Il valore interdisciplinare dell’apprendimento delle competenze sarà ancor più valorizzato dall'estensione di queste attività sul territorio circostante. A titolo esemplificativo, per il 3° ciclo, si richiamo le seguenti situazioni di vita: - definizione dei comportamenti più compatibili con la situazione economica, sociale e ambientale del momento; - analisi dei flussi della produzione, allo smercio e al consumo dei prodotti che gli allievi trovano sul mercato e che consumano (impatto, distanze di produzione, costi e benefici per i produttori, significato della concorrenza, ecc.); - confronto tra le diverse modalità di acquisto; - analisi del ciclo di vita di un certo numero di prodotti di uso quotidiano. Competenze trasversali: collaborazione, comunicazione, strategie d'apprendimento, pensiero creativo, pensiero riflessivo e critico.
Materiali didattici
	L'economia giocata L'educazione alla sostenibilità privilegia metodologie che valorizzano la persona e la sua libera espressione, la costruzione collettiva delle conoscenze, l'assunzione di responsabilità e la capacità di iniziativa. Sedici giochi di simulazione sul consumo critico, le regole della globalizzazione, la finanza etica e l'educazione alla sostenibilità.
	Chiara e l'uso responsabile del denaro Libro illustrato che in modo lineare spiega la nascita del denaro e il suo utilizzo nel mondo, in particolare tramite la finanza etica e il commercio equo, per dargli il giusto valore. Quindi scegliere bene come usare il proprio denaro non significa scegliere solo secondo le proprie necessità, i propri gusti, ma far sì che le scelte di ciascuno di noi servano a costruire un mondo migliore.
	Spot spot, la pubblicità spiegata ai ragazzi 31'500 è il numero di spot che mediamente un bambino guarda in un anno. Circa 90 al giorno. Forse più dei gesti d’affetto che un genitore nel corso della giornata riesce a manifestargli. Nella nostra società la comunicazione commerciale è permanente e pervasiva. La pubblicità fa nascere dentro di noi il desiderio di comprare tante cose.
	Pronto, chi parla? Alla scoperta dei lati nascosti della produzione e dell’utilizzo degli smartphone. Un approccio ESS per affrontare il tema in classe sotto diversi punti di vista toccando svariati aspetti come: materie prime e produzione, utilizzo e dipendenza, digitalizzazione, fra cui le connessioni e il consumo energetico, eliminazione e riciclaggio.
	Acqua virtuale: l’esempio del cotone uzbeko (Mystery) La maggior parte dell’acqua presente nella città dove abita Dospanov in Uzbekistan è imbevibile per colpa del sale oppure inquinata da pesticidi. Il fatto che questa situazione non migliori ha anche a che vedere con le nostre abitudini di consumo. Perché se noi compriamo una t-shirt, Dospanov non ha più acqua potabile? Scoprite questo mistero con una serie di indizi dati.
	Vestiti che fanno male Si fa una grande attenzione a quello che si mette nel piatto, ma non a quello che ci mettiamo addosso. Un libro-inchiesta per riconoscere i pericoli che si nascondono nel guardaroba e per scegliere vestiti evitando di far male a chi li indossa e a chi li produce.
	Fumare o non fumare? Ragioni e motivi? Devo fumare o no? Questa domanda passa attraverso i tre quaderni sul tabacco che affrontano ciascuno un tema specifico. Nel secondo numero si esamina la questione del motivo per cui i giovani iniziano o non iniziano ad usare le sigarette e nel terzo invece si affronta l' influenza dell'industria (pubblicità).
	Un gomitolo nel piatto Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" si offre l'opportunità agli allievi del 3° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari.
	Andare a quel paese Oggi tutti sono andati in questo o quel paese, in vacanza! Spesso senza curarsi dei danni ambientali e sociali arrecati dall'industria delle vacanze alle destinazioni "paradisiache" di turno. Soltanto una maggiore consapevolezza è in grado di ridare senso al viaggio, da consumatori di vacanze a protagonisti delle proprie avventure.
Set didattici
	Acquisto di cibo: uno sguardo critico sui consumi (PDF) Si tratta di due suggerimenti didattici relativi al set didattico «1024 sguardi». Nella seconda proposta l'attenzione è posta sui meccanismi della pubblicità e sulla loro influenza alle abitudini di consumo e scelte di prodotti. Questi suggerimenti, introdotti ogni volta da cartoline su temi diversi, fanno sempre riferimento al manifesto del set.
Attività didattiche di attori esterni
	La sostenibilità attraverso lo sport freestyle Una giornata all'insegna dello sport e non solo. La mattina i ragazzi vengono invitati a lasciarsi alle spalle la loro zona di conforto con attività freestyle. Il pomeriggio, invece, è dedicato a laboratori su temi quali il riciclaggio e la valorizzazione dei rifiuti, il giardinaggio urbano, le etichette, le risorse naturali, il bilancio ecologico, il relax, il food save e la gestione dello stress.

 

Sec II

Nel Piano di Studio Formazione professionale: programma  quadro per l'insegnamento della cultura generale Area d'apprendimento società: aspetti ecologia, economia, politica e tecnologia. Scuole di maturità professionale: programma quadro d’insegnamento per la maturità professionale Materie: scienze sociali, economia e diritto. Scuole di maturità liceale: piano quadro degli studi per le scuole di maturità Materie: geografia, economia e diritto, filosofia, biologia e chimica. Scuole specializzate: programma quadro d'insegnamento per scuole specializzate Terzo settore di studio: scienze umane e sociali.
Proposte didattiche
	Divisione del lavoro e del commercio Questa proposta didattica affronta la questione di come potrebbe essere una divisione sostenibile del lavoro e del commercio. -Si tratta di un'estensione dell'omonimo modulo didattico d'Iconomix. -Panoramica degli argomenti -Schede dei ruoli -Svolgimento delle lezioni -L’ESS in breve
Materiali didattici
	Una giacca che riscalda... il pianeta (Mystery) Questo Mystery permette di affrontare il tema dello shopping online o dell'e-commerce e di confrontarlo, da un punto di vista energetico, con il processo di acquisto in negozio. Organizzando i 25 indizi, gli studenti identificano le relazioni causali tra lo shopping online e quello in negozio, l'energia dei trasporti, le emissioni di CO2 e il cambiamento climatico.
	Guida al vestire critico Il mercato dell'abbigliamento è inondato da prodotti diversi per colore, stile, marca e qualità, ma quasi tutti uguali per condizioni di lavoro ingiuste, umilianti e oppressive in cui sono realizzate. È quindi estremamente difficile applicare il consumo critico. Come fare, allora, per non rendersi più complici dello sfruttamento che si cela dietro a ciò che indossiamo ogni giorno?
	Acqua virtuale: l’esempio del cotone uzbeko (Mystery) La maggior parte dell’acqua presente nella città dove abita Dospanov in Uzbekistan è imbevibile per colpa del sale oppure inquinata da pesticidi. Il fatto che questa situazione non migliori ha anche a che vedere con le nostre abitudini di consumo. Perché se noi compriamo una t-shirt, Dospanov non ha più acqua potabile? Scoprite questo mistero con una serie di indizi dati.
	Andare a quel paese Oggi tutti sono andati in questo o quel paese, in vacanza! Spesso senza curarsi dei danni ambientali e sociali arrecati dall'industria delle vacanze alle destinazioni "paradisiache" di turno. Soltanto una maggiore consapevolezza è in grado di ridare senso al viaggio, da consumatori di vacanze a protagonisti delle proprie avventure.
	Gruppo gruppo delle mie brame Il gruppo non è solo un insieme di individui. È un'entità con struttura e dinamiche di funzionamento proprie, a volte indipendenti dalla volontà dei singoli. I membri del gruppo diventano interdipendenti gli uni dagli altri e ogni cambiamento di uno si ripercuote sugli altri. Questo determina anche il nostro comportamento nel seguire le mode.
	Freelance - Il programma di prevenzione alla salute (Sito web) Pagina web completa e utile sulla prevenzione nell'ambito di tabacco, alcol e canapa così come i nuovi media. Le unità didattiche prendono spunto dalle esperienze proprie di allievi ed allieve, mirando alle loro competenze individuali e sociali.
	L'economia giocata L'educazione alla sostenibilità privilegia metodologie che valorizzano la persona e la sua libera espressione, la costruzione collettiva delle conoscenze, l'assunzione di responsabilità e la capacità di iniziativa. Sedici giochi di simulazione sul consumo critico, le regole della globalizzazione, la finanza etica e l'educazione alla sostenibilità.
	La scommessa della decrescita Crescere sempre più? Questo libro, vero e proprio manifesto teorico della società della decrescita, ci racconta perché è necessario orientarsi verso un modello diverso, basato su altre e più sostenibili priorità. La scelta volontaria di una società che decresce è una scommessa che vale la pena di essere tentata per evitare contraccolpi brutali e drammatici. Bisogna ripensare la società inventando un’altra logica sociale.
	Usa e getta: le follie dell'obsolescenza programmata È un testo di riferimento sulla sostenibilità scritto da un autore di riferimento: Serge Latouche. L'autore sviluppa una rigorosa ricostruzione del termine per poi addentrarsi nelle sue varie sfacettature e contraddizioni. Fra queste vi è l'obsolescenza simbolica funzionale a creare dipendenza nei consumatori.
Attività didattiche di attori esterni
	La sostenibilità attraverso lo sport freestyle Una giornata all'insegna dello sport e non solo. La mattina i ragazzi vengono invitati a lasciarsi alle spalle la loro zona di conforto con attività freestyle. Il pomeriggio, invece, è dedicato a laboratori su temi quali il riciclaggio e la valorizzazione dei rifiuti, il giardinaggio urbano, le etichette, le risorse naturali, il bilancio ecologico, il relax, il food save e la gestione dello stress.

Ulteriori risorse

	Hotspot ambientali nella catena di approvvigionamento delle aziende svizzere (UFAM) L'economia di oggi è una rete finemente tessuta, con catene di fornitura che collegano i quattro angoli del mondo. Di conseguenza, i danni ambientali causati dalla produzione di beni interessano tutto il mondo. Inoltre, l'impatto è spesso maggiore all'estero che nel sito di produzione stesso. Per l'industria tessile la Confederazione e gli attori del mercato elaborano soluzioni congiunte.
	Cos'è il greenwashing? (RSI Edu) Essere un'azienda apparentemente sostenibile è diventato fondamentale perché i consumatori sono sempre più attenti alla loro impronta ecologica. Per questo motivo molte aziende fingono di essere "green" quando in realtà non lo sono, da qui il termine "greenwashing". Si tratta di una strategia di comunicazione che può essere adottata da aziende, da organizzazioni o da istituzioni politiche.
	Grandi brand per il clima (RSI) Le case di moda sono considerate tra le industrie più inquinanti al mondo – si pensi, ad esempio, ai pesticidi utilizzati per produrre il cotone o ai prodotti chimici per tingere i tessuti. Sono inoltre ritenute responsabili del 20% degli scarichi di acque reflue e del 10% delle emissioni di CO2 a livello mondiale. Trenta importanti aziende di moda hanno lanciatouna coalizione per ridurre l’impatto ambientale delle loro attività.
	Pulp fashion (RAI) I grandi marchi della moda italiana e internazionale costituiscono delle vere e proprie potenze economiche sullo scenario mondiale. La maggior parte dei brand, sia quelli di lusso sia quelli di massa, ha ormai trasferito a Est l'intera produzione dei loro capi: Cina, India e Bangladesh prevalentemente per i tessuti, Turchia, Europa dell'Est e Nord Africa per il confezionamento, rassicurando sulle condizioni di produzione. Ma le cose non sono esattamente come assicurano loro.
	Dossier Moda (PublicEye, in francese) Sécurité dans les usines textiles, salaires décents pour les employé-e-s, Journée de la mode responsable, conditions de travail en Suisse et ailleurs. Voici quelques-uns des sujets traités par PublicEye. On trouve aussi un numéro spécial sur l'industrie de la chaussure avec des articles et des infographies pour mieux comprendre l’industrie mondialisée de la chaussure (Pompes funestes). Ainsi qu’un dossier proposant un regard critique sur la consommation, dont un guide des labels.
	Moda poco sostenibile: ogni europeo butta 11 chili di vestiti all’anno (SmartGreen Post) Al quarto posto per sfruttamento di materie prime e acqua, al secondo per consumo di suolo e al quinto per emissioni: l’industria tessile si conferma tra le più inquinanti anche nel vecchio continente. È questo il quadro che emerge dal recente Rapporto della European Environment Agency sugli impatti legati alla produzione e consumo del settore.
	Le ombre della fast-fashion (infoSOStenibile) Viaggio nel mondo della moda usa-e-getta, la seconda industria più inquinante del pianeta dopo quella petrolifera. Ma qualcosa inizia a cambiare.
	L'industria tessile incide fortemente sull'ambiente (WWF) Sebbene l'impronta ecologica sia oggi un argomento molto discusso nell'industria dell'abbigliamento e del tessile, è ancora troppo grande. Solo poche aziende come H&M, Nike o Mammut stanno adottando misure per ridurre la loro influenza sul cambiamento climatico o sull'inquinamento delle acque. Questo è quanto risulta dal rapporto del WWF sull'argomento.
	Slow Fashion Design (Portale) Piattaforma che nasce dalla volontà di condividere uno stile di vita e di business soprattutto nella moda e nel design, per chi crede nell’etica, nelle filiere corte e nella sostenibilità.
	La pubblicità ci influenza? (RSI Edu) La pubblicità influenza le nostre scelte e può indurci a pensare di aver bisogno di una cosa quando in realtà non è così. In altre parole la pubblicità crea un bisogno anche se un vero bisogno non c’è. In molti casi può essere molto ben mascherata, tanto da non distinguerla da altri contenuti. In questo video ti diamo alcuni semplici consigli per non lasciarti influenzare troppo.
	Cos'è lo shopping online compulsivo? (RSI Edu) I siti e le app di shopping online sono strutturati appositamente con un unico scopo: vendere. Per questo motivo bisogna fare attenzione, perché lo shopping online può diventare una vera e propria dipendenza. In questo video ti spieghiamo quali sono i sintomi della dipendenza da acquisti online e cosa si può fare per liberarsene.