Welche Relevanz haben die Menschenrechte in unserem Alltag? Wie sind die Menschenrechte entstanden und was hat dies mit dem Kolonialismus zu tun? Welche Dilemmata gibt es bezüglich Menschenrechten auszuhandeln und auszuhalten? Diese und weitere Fragen werden mit dieser Methodensammlung diskutiert. Die Schülerinnen und Schüler setzten sich in den vorgeschlagenen Übungen kritisch mit der aktuellen Umsetzung der Menschenrechte sowie der Entstehungsgeschichte der Menschenrechte auseinander. 

Die Auseinandersetzung mit unserem globalen Agrar- und Ernährungssystem ermöglicht eine Beschäftigung mit allen Dimensionen der nachhaltigen Entwicklung.

Für die Thematisierung des Agrar- und Ernährungssystems als Ganzes und für drei Stufen des Agrar- und Ernährungssystems, die Produktion, den Detailhandel und den Konsum, finden sich auf der Website konkrete Umsetzungsideen für den Unterricht.