ventuno è la rivista sulla pratica dell'Educazione allo Sviluppo Sostenibile (ESS) nell'insegnamento pubblicata dalla fondazione éducation21. Con ventuno sono proposti una scelta di materiali didattici selezionati, delle attività e dei suggerimenti per affrontare il tema in modo trasversale e globale.
ventuno appare 3 volte all’anno. Questo è l'ultimo numero.