Tier

Wie wollen und können wir die Beziehung Mensch–Tier zukünftig gestalten? Das Themendossier «Tier» greift das aktuelle, ambivalente Verhältnis zwischen Menschen und Tieren mehrperspektivisch auf und bietet Praxisimpulse, wie der Lerngegenstand im Unterricht und der Schule behandelt werden kann. Schülerinnen und Schüler werden dabei im vernetzten Denken gefördert, Perspektivenwechsel werden eingeübt und eigene und fremde Werte und Normen hinterfragt.

BNE

Die BNE-Relevanz, die BNE-Fragen und das Hintergrundwissen sind auch als Download verfügbar: Themendossier Tier.

BNE-Relevanz

Tiere sind im Leben von Menschen und somit auch in der Lebenswelt von Schülerinnen und Schülern omnipräsent. Sie begegnen uns bei Freizeitaktivitäten in der Natur, begleiten als Spielkameraden und treue Gefährten, animieren zu einem Ausflug in den Zoo, landen auf dem Teller als Nahrung und unterstützen im Arbeitsleben. Tiere sind somit aus ökologischer, ökonomischer und sozialer Perspektive ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens. In der Wirtschaft dienen sie als Rohstofflieferanten, Arbeitskräfte und touristisches Kapital. In der Umwelt gelten sie als bedrohte und schützenswerte Kreaturen, in Bilderbüchern und in Filmen als symbolische Wesen. 

Wir unterteilen sie in Haus-, Nutz- und Wildtiere und ziehen so imaginäre Grenzen zwischen Menschen und Tieren, was nicht zuletzt zu einer Dominanz des Menschen gegenüber bestimmten Tieren führen kann. Das Verhältnis Mensch–Tier ist demnach nicht nur von einer Vielfalt geprägt, sondern auch von unzähligen Widersprüchlichkeiten, welche zu einer ambivalenten Mensch-Tier-Beziehung führt. Schliesslich zwingt uns der gemeinsame Lebensraum «Natur» zu einer Auseinandersetzung mit Eigeninteressen und dem Erhalt natürlicher Grundlagen. 

Die durch den Menschen bestimmten Rollen der Tiere und die daraus resultierenden Wechselwirkungen zwischen Menschen und Tieren gilt es aus Sicht der Bildung für Nachhaltige Entwicklung in den Fokus des Unterrichts und der gesamten Schule zu nehmen.
 

1. Zyklus

Aus ökologischer Perspektive geht es darum, Tiere in ihren Lebensräumen wahrzunehmen und den persönlichen Umgang mit Tieren zu beschreiben und zu reflektieren (NMG 2.1 / NMG 2.6). Weiter können natürliche und künstliche Lebensräume (bspw. zu Hause oder im Zoo) der Tiere betrachtet und verglichen werden (NMG 2.6). Um die Mensch-Tier-Beziehung aus ökonomischer Sicht zu bearbeiten, bietet sich die Thematisierung von Verarbeitungsweisen tierischer Rohstoffe (bspw. Milch, Käse) an (NMG 6.3). Dabei können Arbeitswelten entlang dieser Produktionsketten erkundet oder explizit Tierberufe aufgegriffen werden (NMG 6.2). Mittels BNE-relevanten Fragen werden Schülerinnen und Schüler angehalten, eigene und fremde Werte zu erkunden und zu bewerten (NMG 11.3). BNE-Fragen geben Lehrpersonen eine inhaltliche Orientierungshilfe, um den Fokus im komplexen, gesellschaftsrelevanten Thema zu behalten, und ermöglichen Schülerinnen und Schülern, sich mit Fragen der Nachhaltigen Entwicklung im Kontext «Mensch-Tier» auseinander zu setzen. Umsetzung von BNE-Fragen im Unterricht Unterrichtseinheiten
	Tiere auf dem Bauernhof - Verlaufsplanung  Die Verlaufsplanung «Tiere auf dem Bauernhof» bietet Lehrpersonen einen Überblick, den Lerngegenstand «Bauernhof» mehrperspektivisch im Unterricht zu behandeln. BNE-relevante Fragestellungen, thematische Fokusse und didaktische Hinweise unterstützen die Lehrperson in der Feinplanung.
Film
	Hard Boiled Chicken In bester Krimi-Manier machen sich ein Hahn und eine Henne auf die Suche nach dem Dieb, der ihr Ei gestohlen hat. Alles deutet auf den Bauern hin. Um das Ei vor dem Kochtopf zu retten, riskieren sie in einem spektakulären Einsatz Kopf und Kragen. Der Film bietet sich an, über das Verhältnis zwischen Tier und Mensch nachzudenken, sich des Lebenszyklus des Huhns bewusst zu werden und einfache ethische Überlegungen anzustellen.
Lernmedien
	Wovon träumen «Nutz»tiere? Das Unterrichtsmaterial bietet eine Vielzahl an Anregungen und Ideen, um komplexe Zusammenhänge zum Thema Nutztiere, Nutztierhaltung, Tier-Mensch-Beziehung usw. zu erfassen. Dazu werden didaktische Hinweise mitgeliefert, wie der dazugehörige Film in den Unterricht eingebettet werden kann.
	Mit Freddi durch die Ozeane Freddi entdeckt die Lebewesen und das Ökosystem des Ozeans. Das Bilderbuch enthält Such- und Beobachtungsaufgaben sowie konkrete Tipps und Vorschläge für deren Umsetzung im Alltag.
	Querblicke: Huhn und Ei Gleicht ein Ei wirklich dem anderen? In dieser Unterrichtseinheit begegnen den Schülerinnen und Schüler unterschiedliche Akteure rund um das Huhn und Ei. Mittels einer abwechslungsreichen Materialpalette werden für Schüler/innen Zusammenhänge greifbar und der Lerngegenstand lebendig.
	Vom kleinen Eisbären, dem es zu warm geworden ist Der kleine Eisbär will auf die Folgen des Klimawandels aufmerksam machen und schreibt allen Lebewesen einen Brief. Verschiedene Tiere beschreiben ihren Alltag und auch was sie zur Reduktion der Erderwärmung beitragen können.
	Du bist nicht allein, kleiner Aletschfloh - BNE-Lernlandschaft Wie bringen wir den Schüler/innen des Zyklus 1 die Herausforderungen des Klimawandels in der Schweiz näher? Die Lerneinheit zum gleichnamigen Bilderbuch bietet methodisch und inhaltlich vielfältige Zugängen und verschiedene Unterlagen.
	Der achtsame Tiger Ja, der Tiger ist gefährlich und beissen tut er auch. «Aber», so sagt der Tiger selbst, «das ist nicht alles!». Kinder lernen durch dieses Bilderbuch, ihre Sicht auf ihre Mitmenschen zu hinterfragen und wie man andere durch unerwartete Handlungen positiv überraschen kann. Es leistet einen Beitrag zur Stärkung der Resilienz und zum achtsamen Umgang miteinander.
	Umweltethik für Kinder Schenken wir anderen Lebewesen genügend Beachtung? Dieser und weiteren Fragen geht die Unterrichtssequenz "Artenvielfalt" nach. Das Buch liefert weitere Impulse, um Umweltethik im Unterricht zu praktizieren. Wissenschaftliche Artikel geben nötige Hintergrundinformationen zum Thema Umweltethik für Kinder.
Praxisbeispiele
	Ein eigenes Schulbiotop Um das Schulbiotop wieder besser nutzen zu können, entwickelte eine Arbeitsgruppe von Lehrpersonen eine fächerübergreifende Lernumgebung rund ums Biotop. Schülerinnen und Schüler erhalten so die Gelegenheit aktiv und jahreszeitenabhängig den Lebensraum Biotop erkunden zu können.
Ausserschulische Angebote
	Kleintiere auf dem Schulhof - wie wir für die Umwelt handeln können Die Schülerinnen und Schüler eignen sich Wissen und die Fähigkeit an, konkrete Dinge in ihrer alltäglichen Umwelt zu Gunsten der Natur anzupacken und zu verändern. Sie lernen die Umwelt mit allen Sinnen wahrzunehmen und nehmen neue Perspektiven auf die ihnen bekannte Schulumgebung ein.
	Die Welt der essbaren Insekten Mit diesem Angebot lernen die Schüler/innen ein neues Ernährungsmuster kennen: Entomophagie (Konsum von essbaren Insekten). Durch das Kochen von einfachen Rezepten lernen die Schüler/innen das Thema unteranderem auf kulinarische Weise kennen.
	Schule auf dem Bauernhof Die Realität des bäuerlichen Lebens steht im Mittelpunkt der Aktivitäten dieses Programms. Durch das Eintauchen in das Leben auf dem Bauernhof ermöglicht es den Schülerinnen und Schülern ein besseres Verständnis der landwirtschaftlichen Lebenswelt zu erlangen.
	Die grossen Drei Luchs - Bär - Wolf Bei diesem Schulbesuch werden die Schülerinnen und Schüler für die drei Tiere sensibilisiert. Dabei werden die verschiedenen Interessen und Meinungen der Akteuren aufgezeigt und gemeinsam diskutiert.
	Biber - Baumeister unserer Flüsse Auf der Suche nach Spuren entlang eines Wasserlaufes lassen sich spannende Einzelheiten zum Biber entdecken. Mit Anschauungsmaterial und spielerischen Aktivitäten werden die Erkenntnisse aus der Spurensuche ergänzt und vertieft.

2. Zyklus

Aus ökologischer Perspektive sind Abhängigkeiten und Wechselwirkungen zwischen den Tieren zu thematisieren (NMG 2.1). Dabei sollten unterschiedliche Beziehungen und Verhaltensweisen von Menschen zu Tieren und natürlichen Lebensräumen mehrperspektivisch betrachtet werden (NMG 2.6). Aus ökonomischer Sicht sind Produktionsprozesse von tierischen Produkten zu behandeln (NMG 6.3). Zudem können Berufswelten mit Tieren erkundet werden. Mittels Früher-Heute-Vergleichen kann das Bewusstsein für den Wandel in der Mensch-Tier-Beziehung geschärft werden (NMG 9.2). Mit BNE-relevanten Fragen werden Schülerinnen und Schüler angehalten, eigene und fremde Werte zu erkunden und zu bewerten. Dabei wird das eigene Verantwortungsbewusstsein reflektiert (NMG 11.3). BNE-Fragen geben Lehrpersonen eine inhaltliche Orientierungshilfe, um den Fokus im komplexen, gesellschaftsrelevanten Thema zu behalten, und ermöglichen Schülerinnen und Schüler, sich mit Fragen der Nachhaltigen Entwicklung im Kontext "Mensch-Tier" auseinander zu setzen. Umsetzung von BNE-Fragen im Unterricht Unterrichtseinheiten
	Von Menschen und wilden Tieren – Ein BNE-Kunstprojekt In dieser Unterrichtseinheit setzen sich Schülerinnen und Schüler mit der Bedeutsamkeit von wild lebenden Tieren für unsere Ökosysteme auseinander und üben sich in ihrer Empathie hinsichtlich dieser Tiere. Erworbenes Wissen und Können wird in Form eines Kunstprojektes angewendet.
Film
	Katze Die Katze will Mäusesuppe kochen, doch die lebenden Mäuse spielen mit ihr, bis sie sie ins Herz schliesst. Der Film zeigt, dass Gewohnheiten hinterfragt werden können und regt an, über den Umgang mit Tieren nachzudenken.
	In der Natur Bei den Delfinen gibt es männliche homosexuelle Paare, die ein Leben lang zusammen bleiben. Auch weibliche Japanmakaken zeigen homosexuelles Verhalten, wechseln die Partnerinnen jedoch innert kurzer Zeit. Kurz: Die sexuelle Orientierung und das Geschlecht ist bei Tieren nicht so eindeutig, wie oft angenommen. Der Film «In der Natur» zeigt diese Vielfalt im Tierreich auf witzige Art und Weise und macht deutlich, dass Homosexualität und Geschlechtervielfalt in der Natur von der Forschung lange tabuisiert wurden.
	On the cover Ein Zeitschriftenfotograf hält die Welt der Tiere aus seiner Perspektive fest. Er fotografiert alles, was er sieht und die Tiere zeigen sich von ihrer besten Seite. Nach einer unerwarteten Wende in der Filmmitte wird klar, dass die inszenierten Tierfotos nur eine Seite der Realität abbilden. Ein kritischer Film von einer jungen Iranerin, der sich mit dem Erhalt der Artenvielfalt und der Gefährdung von natürlichen Lebensräumen auseinandersetzt.
Lernmedien
	Wovon träumen «Nutz»tiere? Das Unterrichtsmaterial bietet eine Vielzahl an Anregungen und Ideen, um komplexe Zusammenhänge zum Thema Nutztiere, Nutztierhaltung, Tier-Mensch-Beziehung usw. zu erfassen. Dazu werden didaktische Hinweise mitgeliefert, wie der dazugehörige Film in den Unterricht eingebettet werden kann.
	Querblicke: Huhn und Ei Gleicht ein Ei wirklich dem anderen? In dieser Unterrichtseinheit begegnen den Schülerinnen und Schüler unterschiedliche Akteure rund um das Huhn und Ei. Mittels einer abwechslungsreichen Materialpalette werden für Schüler/innen Zusammenhänge greifbar und der Lerngegenstand lebendig.
	Die Welt mit anderen Augen sehen Wie nimmt ein Fuchs die Welt wahr? Wie riecht er? Was hört er? In dieser Lerneinheit üben sich die Schüler/innen in Perspektivenübernahme und Empathie und diskutieren über das Verhältnis Mensch und Tier.
	Natur. Und wir? Woher kommt unser Verhältnis zur Natur? Wie können wir unsere Beziehungen zur Natur neu denken? Das Buch bietet Lehrpersonen interdisziplinäres Sachwissen, BNE-relevante Fragestellungen und Inspiration für einen Unterricht, welcher die Mehrperspektivität der Mensch-Naturbeziehung aufzeigen und zur Visionsentwicklung anregen will.
	Luchs - Wolf - Bär: Die großen Drei sind wieder da! Die Unterrichtshilfe ermöglicht es den Schülerinnen und Schülern, die Lebensweise unserer drei grossen Beutegreifer kennen zu lernen.
	Was denken Tiere über unser Schulareal? Wem gehört eigentlich das Schulareal? Und wer kann, darf oder möchte es wie nutzen? Das klar und einfach strukturierte, methodisch-didaktisch vielfältige und geschickt aufgebaute Lernarrangement holt die Schülerinnen und Schüler in ihrer Lebenswelt ab und führt sie in die weite Welt hinaus, wobei immer die drei Dimensionen einer Nachhaltigen Entwicklung im Auge behalten werden.
	Tiere, Menschen, Lebensräume In diesem Medium für die 5./6. Klasse werden die Herausforderungen des Zusammenlebens von Menschen und wilden Tieren in sechs Kapiteln genauer betrachtet.
	Querblicke: Zoo «Wie sieht unser 'guter' Zoo aus»? Diese Leitfrage führt Lehrpersonen, Schüler und Schülerinnen durch die Lernlandschaft. Dabei wird nicht nur Sachwissen erarbeitet, sondern es wird auch zur kritischen Auseinandersetzung mit dem Thema Zoo und schlussendlich ethischen Diskussionen angeregt.
	Umweltethik für Kinder Schenken wir anderen Lebewesen genügend Beachtung? Dieser und weiteren Fragen geht die Unterrichtssequenz "Artenvielfalt" nach. Das Buch liefert weitere Impulse, um Umweltethik im Unterricht zu praktizieren. Wissenschaftliche Artikel geben nötige Hintergrundinformationen zum Thema Umweltethik für Kinder.
	Nachdenken und vernetzen in Natur, Mensch, Gesellschaft Die Unterrichtssequenz für die 3./4. Klasse (S. 171-190) geht der Frage nach: Wie glücklich sind (meine) Haustiere? Der Lehrperson werden zentrale Sachkonzepte vorgestellt. Exemplarische Aufgaben ermöglichen eine direkte Umsetzung im Unterricht.
Ausserschulische Angebote
	Kleintiere auf dem Schulhof - wie wir für die Umwelt handeln können Die Schülerinnen und Schüler eignen sich Wissen und die Fähigkeit an, konkrete Dinge in ihrer alltäglichen Umwelt zu Gunsten der Natur anzupacken und zu verändern. Sie lernen die Umwelt mit allen Sinnen wahrzunehmen und nehmen neue Perspektiven auf die ihnen bekannte Schulumgebung ein.
	Die Welt der essbaren Insekten Mit diesem Angebot lernen die Schüler/innen ein neues Ernährungsmuster kennen: Entomophagie (Konsum von essbaren Insekten). Durch das Kochen von einfachen Rezepten lernen die Schüler/innen das Thema unteranderem auf kulinarische Weise kennen.
	Schule auf dem Bauernhof Die Realität des bäuerlichen Lebens steht im Mittelpunkt der Aktivitäten dieses Programms. Durch das Eintauchen in das Leben auf dem Bauernhof ermöglicht es den Schülerinnen und Schülern ein besseres Verständnis der landwirtschaftlichen Lebenswelt zu erlangen.
	Hühner, Eier und Label Dieser Schulbesuch bietet eine kritische Sicht auf die Herkunft der Eier verschiedener Label. Ziel ist es, die Verantwortung als Konsument/in und bestimmte Konsequenzen, die unser Verhalten auf eine tiergerechte Haltung hat, zu analysieren.
	Die grossen Drei Luchs - Bär - Wolf Bei diesem Schulbesuch werden die Schülerinnen und Schüler für die drei Tiere sensibilisiert. Dabei werden die verschiedenen Interessen und Meinungen der Akteuren aufgezeigt und gemeinsam diskutiert.
	Biber - Baumeister unserer Flüsse Auf der Suche nach Spuren entlang eines Wasserlaufes lassen sich spannende Einzelheiten zum Biber entdecken. Mit Anschauungsmaterial und spielerischen Aktivitäten werden die Erkenntnisse aus der Spurensuche ergänzt und vertieft. Die Kinder sollen ihr Wissen durch sinnliche Erfahrungen vertiefen und Empathie für den Biber entwickeln.

3. Zyklus

Aus ökologischer Perspektive sind Einflüsse des Menschen auf regionale Ökosysteme zu erkennen und einzuschätzen (NT 9.3). Dabei soll die menschliche Nutzung von natürlichen Systemen erforscht (RZG 3.1) und der Einfluss wirtschaftlicher Veränderungen auf die Lebensweise der Menschen untersucht werden (bspw. Wandel von der Agrar- zur Industrie- und zur Dienstleistungsgesellschaft; RZG 3.2/RZG 5.2). Schülerinnen und Schüler sollen dabei angehalten werden, über den Wertewandel in der Mensch-Tier-Beziehung nachzudenken und ihre persönlichen Normen und Werte dazu zu erläutern, zu prüfen und zu vertreten (ERG 2.1).  Der Einsatz von BNE-Fragen gib Lehrpersonen eine inhaltliche Orientierungshilfe, um den Fokus im komplexen, gesellschaftsrelevanten Thema zu behalten, und ermöglicht Schülerinnen und Schüler, sich mit Fragen der Nachhaltigen Entwicklung im Kontext "Mensch-Tier" auseinander zu setzen. Umsetzung von BNE-Fragen im Unterricht Unterrichtseinheiten
	Der Biber – Umweltingenieur oder Umweltsünder? Der Biber polarisiert, und das schon seit jeher. In dieser Unterrichtseinheit setzen sich Schülerinnen und Schüler vertieft mit Interessenskonflikten rund um den Biber auseinander. Angewendet wird das erworbene Wissen, indem Schüler/innen eine fiktive Volksinitiative lancieren.
Film
	In der Natur Bei den Delfinen gibt es männliche homosexuelle Paare, die ein Leben lang zusammen bleiben. Auch weibliche Japanmakaken zeigen homosexuelles Verhalten, wechseln die Partnerinnen jedoch innert kurzer Zeit. Kurz: Die sexuelle Orientierung und das Geschlecht ist bei Tieren nicht so eindeutig, wie oft angenommen. Der Film «In der Natur» zeigt diese Vielfalt im Tierreich auf witzige Art und Weise und macht deutlich, dass Homosexualität und Geschlechtervielfalt in der Natur von der Forschung lange tabuisiert wurden.
	Animal Bella und Vipulan sind beide 16 Jahre alt und setzen sich aktiv mit dem Klimawandel und dessen ökologischen Folgen auseinander. Dabei stellen sie fest, dass die Beziehung zwischen den Menschen und der natürlichen Umwelt abhandengekommen ist und wieder gestärkt werden muss.
	Die letzten Berufsfischer Welcher Zukunft steht der Berufsfischerei gegenüber? Der Film zeigt, dass die Ressource Fisch mehr ist als nur ein wertvolles Nahrungsmittel. Dabei werden kritische Fragen zum individuellen und sozialen Verhalten der Verbraucher/-innen, die Vorstellung von der täglichen Arbeit der Berufsfischer/-innen und das Erkennen persönlicher Anknüpfungspunkte zu den Herausforderungen und Chancen der Berufsfischerei thematisiert.
Lernmedien
	One Health Warum hat Massentierhaltung Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen? Diese und viele weitere BNE-relevante Fragen rund um die Wechselwirkungen zwischen der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt können mit der digitalen Lernplattform «One Health» erarbeitet werden.
	Die Welt mit anderen Augen sehen Wie nimmt ein Fuchs die Welt wahr? Wie riecht er? Was hört er? In dieser Lerneinheit üben sich die Schüler/innen in Perspektivenübernahme und Empathie und diskutieren über das Verhältnis Mensch und Tier.
	Natur. Und wir? Woher kommt unser Verhältnis zur Natur? Wie können wir unsere Beziehungen zur Natur neu denken? Das Buch bietet Lehrpersonen interdisziplinäres Sachwissen, BNE-relevante Fragestellungen und Inspiration für einen Unterricht, welcher die Mehrperspektivität der Mensch-Naturbeziehung aufzeigen und zur Visionsentwicklung anregen will.
	Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich Wie viel Land ist in meinem Essen? Dieses Buch richtet sich direkt an Kinder und Jugendliche und präsentiert in 63 Fragen und Antworten die wichtigsten Informationen zum Thema «Fleisch».
	Ecogon Spielerisch setzen sich die Schüler/innen mit den Verknüpfungen von Mensch, Tier und Pflanzen auseinander. Ziel des kooperativen Spieles ist es, die Tiere in einem möglichst vielfältigen Ökosystem nachhaltig zu etablieren.
	Insekten essen? Der übermässige Fleischkonsum schadet dem Klima. Sind Insekten eine Alternative? In dieser Unterrichtseinheit erhalten die Schülerinnen und Schüler Ideen und Einblicke in eine alternative Essenskultur mit Insekten.
	Das Heft über Tiere, Menschen und Umwelt Die Schülerinnen und Schüler reflektieren mittels dieser Unterrichtsmaterialien die eigenen Berührungspunkte und Verbindungen im Umgang mit Tieren. Dabei hinterfragen sie eigene und fremde Werte und Normen und erkennen individuelle Handlungsspielräume in ihrer Lebenswelt.
	Leben unter Wasser Das Lernmedium für Deutsch als Zweitsprache thematisiert die Bedeutung von «Leben unter Wasser» und fördert zugleich die Sprachkompetenz der Schüler/innen.
	Mein Vater, ein Fischer Auf seiner Website bietet der Marine Stewardship Council MSC diverse Bildungsmaterialien zur nachhaltigen Nutzung der «Ressource Fisch» an. Als Grundlage dient der 14-minütige Film «Mein Vater, ein Fischer».
	Das Ozeanbuch «Das Ozeanbuch» zeichnet ein umfassendes Bild zur Nutzung der Meere durch den Menschen, insbesondere der Risiken und Herausforderungen, aber auch der Chancen.
Ausserschulische Angebote
	Kleintiere auf dem Schulhof - wie wir für die Umwelt handeln können Die Schülerinnen und Schüler eignen sich Wissen und die Fähigkeit an, konkrete Dinge in ihrer alltäglichen Umwelt zu Gunsten der Natur anzupacken und zu verändern. Sie lernen die Umwelt mit allen Sinnen wahrzunehmen und nehmen neue Perspektiven auf die ihnen bekannte Schulumgebung ein.
	Die Welt der essbaren Insekten Mit diesem Angebot lernen die Schüler/innen ein neues Ernährungsmuster kennen: Entomophagie (Konsum von essbaren Insekten). Durch das Kochen von einfachen Rezepten lernen die Schüler/innen das Thema unteranderem auf kulinarische Weise kennen.
	Schule auf dem Bauernhof Die Realität des bäuerlichen Lebens steht im Mittelpunkt der Aktivitäten dieses Programms. Durch das Eintauchen in das Leben auf dem Bauernhof ermöglicht es den Schülerinnen und Schülern ein besseres Verständnis der landwirtschaftlichen Lebenswelt zu erlangen.

Sek II

Im Unterricht gilt es, die Mensch-Tier-Beziehung interdisziplinär aufzuarbeiten. Dabei bieten sich die Disziplinen Ökologie, Wirtschaft, Geschichte und Geografie an. In einem philosophischen Diskurs kann das Mensch-Tier-Verhältnis diskutiert und reflektiert werden, so dass Schülerinnen und Schüler ihre eigenen Positionen erkennen und vertreten lernen.  Der Einsatz von BNE-Fragen bietet Lehrpersonen eine inhaltliche Orientierungshilfe, um den Fokus im komplexen, gesellschaftsrelevanten Thema zu behalten, und ermöglicht Schülerinnen und Schüler, sich mit Fragen der Nachhaltigen Entwicklung im Kontext "Mensch-Tier" auseinander zu setzen. Umsetzung von BNE-Fragen im Unterricht Unterrichtseinheiten
	Elefantenrunde – Wie viele tierische Produkte dürfen künftig noch gegessen werden? Diese Unterrichtseinheit bietet die Möglichkeit, fächerübergreifend zu arbeiten. In ausgewählten Fachdisziplinen erweitern Schülerinnen und Schüler ihr Wissen rund um die BNE-Frage: "Wie viele tierische Produkte dürfen künftig noch gegessen werden?" In einem Podiumsgespräch werden Pro und Contra diskutiert.
Film
	Animal Bella und Vipulan sind beide 16 Jahre alt und setzen sich aktiv mit dem Klimawandel und dessen ökologischen Folgen auseinander. Dabei stellen sie fest, dass die Beziehung zwischen den Menschen und der natürlichen Umwelt abhandengekommen ist und wieder gestärkt werden muss.
	Die letzten Berufsfischer Welcher Zukunft steht der Berufsfischerei gegenüber? Der Film zeigt, dass die Ressource Fisch mehr ist als nur ein wertvolles Nahrungsmittel. Dabei werden kritische Fragen zum individuellen und sozialen Verhalten der Verbraucher/-innen, die Vorstellung von der täglichen Arbeit der Berufsfischer/-innen und das Erkennen persönlicher Anknüpfungspunkte zu den Herausforderungen und Chancen der Berufsfischerei thematisiert.
Lernmedien
	Die Welt mit anderen Augen sehen Wie nimmt ein Fuchs die Welt wahr? Wie riecht er? Was hört er? In dieser Lerneinheit üben sich die Schüler/innen in Perspektivenübernahme und Empathie und diskutieren über das Verhältnis Mensch und Tier.
	Natur. Und wir? Woher kommt unser Verhältnis zur Natur? Wie können wir unsere Beziehungen zur Natur neu denken? Das Buch bietet Lehrpersonen interdisziplinäres Sachwissen, BNE-relevante Fragestellungen und Inspiration für einen Unterricht, welcher die Mehrperspektivität der Mensch-Naturbeziehung aufzeigen und zur Visionsentwicklung anregen will.
	Lernfeld One Health Der «One-Health-Ansatz» fördert das Wohl von Mensch, Tier und Umwelt. Im Rahmen einer Projektwoche setzen sich die Schüler/innen mit wichtigen Teilthemen der Fleischproduktion auseinander.
	Agrar-Atlas Der Agrar-Atlas greift exemplarisch auf, um was es bei der Umgestaltung der Landwirtschaft in Richtung Nachhaltigkeit geht. Die Beiträge und Infografiken sind informativ, gut geschrieben und sollten für Schüler/innen ab Sek II verständlich sein.
	Ökologische und konventionelle Landwirtschaft im Vergleich Das Lernmedium erklärt aus landwirtschaftlich kritischer Sicht die Unterschiede zwischen Ökolandbau und konventioneller Landwirtschaft in Deutschland. Im Wesentlichen werden der Einsatz von Pestiziden und von Düngemitteln sowie deren Folgen für Mensch und Umwelt detailliert beschrieben.
	Insekten essen? Der übermässige Fleischkonsum schadet dem Klima. Sind Insekten eine Alternative? In dieser Unterrichtseinheit erhalten die Schülerinnen und Schüler Ideen und Einblicke in eine alternative Essenskultur mit Insekten.
	Leben unter Wasser Das Lernmedium für Deutsch als Zweitsprache thematisiert die Bedeutung von «Leben unter Wasser» und fördert zugleich die Sprachkompetenz der Schüler/innen.
Ausserschulische Angebote
	Kleintiere auf dem Schulhof - wie wir für die Umwelt handeln können Die Schülerinnen und Schüler eignen sich Wissen und die Fähigkeit an, konkrete Dinge in ihrer alltäglichen Umwelt zu Gunsten der Natur anzupacken und zu verändern. Sie lernen die Umwelt mit allen Sinnen wahrzunehmen und nehmen neue Perspektiven auf die ihnen bekannte Schulumgebung ein.
	Die Welt der essbaren Insekten Mit diesem Angebot lernen die Schüler/innen ein neues Ernährungsmuster kennen: Entomophagie (Konsum von essbaren Insekten). Durch das Kochen von einfachen Rezepten lernen die Schüler/innen das Thema unteranderem auf kulinarische Weise kennen.
Bezüge zum Lehrplan Berufliche Grundbildung (BM): Rahmenlehrplan ABU Lernbereich Gesellschaft: Aspekt Ethik, Kultur, Ökologie und Wirtschaft.  Berufsmaturität (BM): Rahmenlehrplan für die BM Schwerpunktbereich: Naturwissenschaften, Sozialwissenschaften, Wirtschaft und Recht Maturitätsschulen: EDK-Rahmenlehrplan  Fächer: Biologie, Geographie, Geschichte, Philosophie, Wirtschaft/Recht Fachmittelschule (FMS): Rahmenlehrplan für FMS  Zweiter Lernbereich: Biologie Dritter Lernbereich: Geographie, Geschichte, Wirtschaft und Recht, Philosophie, Soziologie

Schule

Um wichtige BNE-Themen tiefgreifend und langfristig in der Schule zu verankern, bietet sich der Gesamtinstitutionelle Ansatz an – auch Whole School Approach (WSA) genannt. Unterricht ist dabei ein Teil im Gesamtgefüge weiterer Aktivitäten und Massnahmen im System Schule. Die Schule wird als ein übergreifender Lern-, Arbeits- und Lebensraum gesehen. In dieser Betrachtungsweise werden unter anderem auch das Schulumfeld und ausserschulische Akteure miteinbezogen. Beim Thema Tiere können beispielsweise Schulgärten und ihre Biodiversität oder Partnerschaften mit Landwirtschaftsbetrieben oder Tierparks eingebunden werden.  Instrumente für die Schulentwicklung
	Qualitätskriterien Schulnetz 21 (Kapitel C3, Natur) Die Qualitätskriterien unterstützen Schulteams bei der Durchführung einer themenspezifischen Bedarfserhebung und der Entwicklung von Massnahmen. In Kapitel «C3 Natur» finden sich Anregungen zur Einbindung des Schulareals oder Ausserschulischer Angebote für einen naturnahen Schulalltag, in welchem Tiere in ihrem Umfeld beobachtet werden können und deren Bedeutung und Rolle im Ökosystem erlebbar gemacht werden.
	Impulse zur Standortbestimmung – Unsere Geschichte «Unsere Geschichte» bietet anhand verschiedener Schulsituationen Anregungen zur Verankerung von BNE an einer Schule. Basierend auf einer szenischen Einleitung diskutieren Schulteams Möglichkeiten, wie das Schulumfeld stärker für naturnahe Lernmöglichkeiten genutzt werden kann (S. 9).
Praxisbeispiele
	Tiere in der Schule – Biotop und Wildbienen  Die Schule Sonnenberg in Thalwil hat mit einer Projektgruppe die Nutzung ihres Biotops auf dem Schulhausareal vollumfänglich neu geplant und systematisch in den Unterricht und die Schuljahresplanung aufgenommen. Sowohl während des Unterrichts wie auch während der Pausen wird Forschendes Lernen ermöglicht und das gewonnene Wissen bspw. im Rahmen von Ausstellungen und Präsentationen weitergegeben. Anhand von Wildbienen wird die Rolle der Tiere vertieft und mit verschiedenen Auswirkungen auf die Biodiversität vernetzt.
	Bildungslandschaft Coteau Fleuri - Schulgarten In einer Bildungslandschaft vernetzen sich die Schulen mit verschiedenen lokalen Akteuren, welche sich an der Begleitung, Betreuung und Bildung von Kindern und Jugendlichen beteiligen. In Coteau Fleuri bewirtschaftet die Schule gemeinsam mit vielen unterstützenden Händen einen grossen Schulgarten. Die Schulklassen gleichzeitig beteiligen sich mit Unterstützung an der Kartographierung im «Hackuarium», einem Forschungslabor der Gemeinde Ecublens, an einer partizipativen Forschung. Es geht darum herauszufinden, wie Bienen mittels Fütterung durch Myzel, dem Wurzelgeflecht von Pilzen, vor einem für die Bienen gefährlichen Virus geschützt werden können.
Weitere Angebote
	Netzwerk «Draussen unterrichten» Das Netzwerk «Draussen unterrichten» orientiert sich am Ziel, dass Schulkinder mindestens einmal pro Woche draussen lernen – sei dies in der Natur, im Dorf oder in einer urbanen Schulumgebung. Zum Beispiel, wenn sich die Schulklasse auf Spurensuche des Bibers begibt. Die Plattform bietet Unterrichtsvorschläge, Weiterbildungen und eine Toolbox für die Umsetzung.
	Bildungs- und Schulgärten Schweiz Der Verein «Bildungs- und Schulgärten Schweiz» hat sich zum Ziel gesetzt, gartenpädagogische Ansätze sowie Bildungs- und Schulgärten zu institutionalisieren. Die Rolle von Kleinstlebewesen kann bspw. anhand der Wurmkompostierung konkret an einer Schule betrachtet werden.
	Service Learning Beim Service-Learning wird ein gesellschaftliches Engagement (Service) mit dem Training fachlicher und überfachlicher Kompetenzen (Learning) in Verbindung gebracht. Der Verein «Zentrum Service Learning Schweiz» will diese Lernmethode mittels unterstützenden Materials und Praxisbeispielen fördern. Als Schule mitwirken bei der Neugestaltung einer Schildkrötenanlage und gleichzeitig Lernziele erreichen? Mit Service-Learning kein Problem!

Hintergrundwissen

Menschen und Tiere sind eng miteinander verbunden, wie beispielsweise aus Forschungsergebnissen aus der Biologie, der Anthropologie oder der Kulturgeschichte erkenntlich wird. Dabei hat das Tier die menschliche Entwicklung nicht nur begünstigt, sondern auch entscheidend geprägt. Es kann daher gesagt werden, dass die Mensch-Tier-Beziehung so alt ist wie die Menschheit selbst und einem dauernden Wandel unterworfen ist. Individuelle Erfahrungen, gesellschaftliche Veränderungen oder neue wissenschaftliche Erkenntnisse spielen hierbei eine zentrale Rolle. 

Welche Relevanz die Mensch-Tier-Beziehung in den Dimensionen einer nachhaltigen Entwicklung hat, soll im Folgenden dargestellt werden. Dabei werden Einblicke in die Vielfalt von Korrelationen zwischen den Leben der Menschen und Tieren aufgezeigt, Widersprüchlichkeiten und Handlungsspielräume erkenntlich gemacht und Anregungen zum Perspektivenwechsel und zur Visionsentwicklung aufgezeigt.

1. Die Mensch-Tier-Beziehung im Wandel der Zeit

Tiere galten lange Zeit als grosse Gefahr für uns Menschen, weshalb sie aufgrund ihrer Dominanz nicht zuletzt auch als Gottheiten verehrt wurden. Mit der ersten Domestikation von Wildtieren wandelte sich die Beziehung zwischen Menschen und Tieren gravierend. So war es der Wolf, der sich in einem langen Prozess zum Jagdhelfer des Menschen wandelte und schliesslich als Haushund gehalten wurde. Mit dem Sesshaftwerden des Menschen wurden weitere Tierdomestikationen möglich und initiierten den Wandel vom Wildbeutertum (Jagd, Fischfang, Sammeltätigkeiten) zur Produktionswirtschaft mittels Ackerbau- und Viehwirtschaft. Der Mensch begann mit der Sekundärnutzung von Tieren, wie beispielsweise als Milchlieferanten, Reit- und Zugtiere. Diese neuen Produktionsweisen wirkten sich auch auf die menschliche Nahrung aus. Mit der Domestikation von Wildtieren stieg der Konsum tierischer Nahrungsmittel.  Mit dieser neuen Produktionswirtschaft konnten sich die Menschen von der unmittelbaren existenziellen Not befreien. Dies begünstigte im Verlauf der Geschichte die Entwicklung einer gewissen Liebe zum Tier und folglich ein besonderer Umgang mit ihm. Vor allem in herrschenden und wohlhabenden Gesellschaftsklassen zeigten sich vermehrt emotionale Bindungen zu Haustieren. Mit dem Anstieg des Wohlstandes durch die industrielle Revolution stieg die Heimtierhaltung auch in der breiten Bevölkerung.  Ebenso wirkte sich die Industrialisierung auf die Nutztierhaltung aus, wobei diese im Sinne einer Gewinnmaximierung rationalisiert und intensiviert wurde. Viele Nutztiere wurden ohne Rücksicht auf ihre Bedürfnisse artwidrig auf engstem Raum gehalten. Neue technologische Erfindungen, wie die Eisenbahn, Kühlsysteme sowie der Ausbau des transatlantischen Schiffnetzes ermöglichten, dass Tierfleisch sich zur globalen Massenware transformierte und auch für kleine Haushaltbudgets erschwinglich wurde. In den Anfängen konzentrierte sich der Fleischmarkt primär auf Schweinefleisch, welches eine hohe Fleischausbeute garantierte, gefolgt von der Rindfleischproduktion. Revolutionär war die Nutzung von Hühnern, die in den Anfängen lediglich als Eierlieferanten dienten und schliesslich als Suppenhuhn im Topf landeten. Ab den 1930er Jahren in den USA und den 1950/60er Jahren in Deutschland wurde dem Huhn auch die Rolle als Fleischlieferant zugewiesen und Geflügel in Massen gezüchtet.  Diese Ambivalenz zwischen geliebten Haustieren und der Anstieg von Massenproduktionen in der Fleischwirtschaft im 19. Jahrhundert führte zu neuen Debatten rund um die Tier-Mensch-Beziehung. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts entwickelten sich erste, grössere Tierschutzbewegungen. Parallel dazu lieferte Charles Darwin die Erkenntnis, dass der Mensch als Tier unter Tieren einzuordnen ist und dass sich bei Tieren genauso wie bei Menschen Emotionen und Fähigkeiten wie Liebe, Erinnerung, Aufmerksamkeit, Neugier, Nachahmung und sogar Vernunft nachweisen lassen. Solche neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse lancierten Diskussionen hinsichtlich der Grenzziehung zwischen Menschen und Tieren neu. Dennoch lässt sich die westlich-anthropozentrische Sichtweise auf die Mensch-Tier-Beziehung nur langsam verändern, handelt es sich doch um eine Denktradition, welche über einen langen Zeitraum philosophisch und religiös manifestiert wurde

2. Bedeutsamkeit intakter Ökosysteme für Mensch und Tier

Wild lebende Tiere sind in ihrem Habitat wichtige Elemente, um Ökosysteme in Balance zu halten. So stellen jegliche Insekten ein wichtiges Glied in der Nahrungskette dar, indem sie notwendige Proteine liefern. Zudem vertilgen Insekten Schädlinge, erhalten die Qualität des Bodens oder bestäuben Pflanzen. Auch grössere Lebewesen, wie Wölfe und Biber, werden in wissenschaftlichen Diskursen als Schlüsseltiere diskutiert. So regulieren Wölfe beispielsweise Hirsch- und Rehpopulationen auf natürliche Weise. Würden Wölfe fehlen, stiege die Anzahl an Hirschen und Rehen massiv, was sich auf die pflanzliche Umwelt auswirkt und wiederum Lebensräume für andere Tierarten gefährdet. Als Ökoingenieur gilt der Biber. Mit seinen Stauungen entstehen Stillgewässer inmitten von Fliessgewässern und bilden so ein Reich für unzählige Tierarten entlang von Flüssen. Durch das Fällen von Bäumen entstehen offene Lichtungen. Mehr Licht gelangt auf den Boden und die Anzahl von Blütenpflanzen, wie Gräser und Kräuter, steigt.  Solche intakte Ökosysteme sind für den Menschen lebensnotwendig, dennoch entstehen immer wieder Konflikte. Wölfe werden abgeschossen, weil sie zu viele Herdentiere wie Schafe reissen. Über den Biber wird debattiert, inwiefern er Flussufer zu stark umgestaltet. Der Verlust natürlicher Lebensräume durch die Ausbreitung menschlicher Siedlungsräume führt zu einer zunehmenden Reduktion der Biodiversität. Das nahe beieinander Leben von Menschen und Tieren begünstigt Infektionskrankheiten, die zwischen Tier und Mensch übertragen werden können (Zoonosen) und möglicherweise zu weltweiten Pandemien führen. Nicht zuletzt belastet der durch menschliche Aktivitäten verursachte Klimawandel Tiere genauso wie Menschen: Murmeltiere verstecken sich aufgrund hoher Sommertemperaturen lieber an schattigen Orten, anstatt sich ein Fettpolster für den Winter anzufressen. Dies führt zu mehr Todesfällen in den Wintermonaten. Ein Phänomen, welches paradoxerweise durch mangelnden Schneefall begünstigt wird, denn dicke Schneedecken isolieren die Murmeltierbauten vor kalten Nachttemperaturen. Ohne Schnee fällt diese Isolation weg und kann zum Tod der Tiere führen.

3. Tierische Produkte als Nahrungsmittel

Die globale Nachfrage nach Fleisch steigt infolge des Wirtschafts- und Bevölkerungswachstums weiter an, wenn auch langsamer als noch vor zehn Jahren. In den meisten Industrieregionen liegt aber der Fleischkonsum seit Jahrzehnten relativ konstant auf hohem Niveau. Ähnlich sieht es auch mit dem Fischkonsum aus. Der natürliche Fischbestand kann sich von den grossen Abfangmenge nicht erholen. Die hohe Nachfrage nach Fleisch und Fisch löst nicht nur Debatten in Tierschutzbereichen aus, sondern prägt auch Umweltdiskussionen stark. So führt die Produktion von Fleisch und anderen tierischen Produkten zu erheblichen Emissionen (CO2, Methan, Lachgas) und benötigt neben Landfläche auch enorme Ressourcen an Wasser. Dies führt zu erheblichen Umweltveränderungen, die sich beispielsweise auf die Produktion von Honig auswirkt. Steigende Temperaturen beeinflussen die Winterruhe der Bienen und die Blütezeit vieler Pflanzen.  Es stellt sich die Frage, weshalb wir trotz dem Wissen über negative Auswirkungen auf die natürliche Umwelt weiterhin tierische Produkte essen. In psychologischen Forschungen wird dieses Phänomen „Meat Paradox“ genannt. Dabei entsteht ein innerer, moralischer Konflikt, welchen Menschen versuchen zu bewältigen. Mittels Vermeidungsstrategien werden beispielsweise Informationen über Massentierhaltung und Schlachtung umgangen, Tierschutz-, Umwelt- und Gesundheitsbedenken nicht anerkannt oder die Schuld an Dritte abgegeben.

4. Haustierhaltung

Der Produktion und Konsumation tierischer Produkte steht ein boomender Heimtierhandel gegenüber. Haustiere widerspiegeln persönliche Wünsche, gelten als Statussymbol oder vermenschlichte Partnerinnen und Partner, als Kinderspielzeug oder modisches Accessoire. In der Schweiz leben etwa gleich viele Haustiere wie Menschen. 2021 wurden in der Schweiz sogar mehr Haustiere gekauft als Kinder geboren. Katzen und Hunde gelten als beliebteste Haustiere von Schweizerinnen und Schweizern. Diese Liebe zu Haustieren lassen wir uns einiges kosten. Laut dem Bundesamt für Statistik gibt jeder Schweizer Haushalt knapp 30 Franken pro Monat für Haustiere aus. Trotz positiven Gefühlen wird die Liebe zwischen Haustierhalter/innen zu ihren Tieren durch sogenannte Qualzuchten getrübt. Obwohl das Tierschutzgesetz gewisse Züchtungen von Tieren verbietet, gelten gerade in der Hundezucht oder Katzenzucht Rassenzuchtstandards, bei welchen das Gesetz zu wenig weit greift und die zu schwerwiegenden, gesundheitlichen Problemen bei den Tieren führen (bspw. leiden Mopse unter Atmungsproblemen, Nacktkatzen unter Herzproblemen oder Sonnenbrand). Neben den aufgezeigten ökonomischen Auswirkungen der Heimtierhaltung können auch ökologische Auswirkungen festgehalten werden. So beträgt der jährliche CO2-Ausstoss der Haltung eines Pferdes 3,1 Tonnen, jener eines Hundes 1 Tonne und der einer Katze 0,4 Tonnen. Ins Gewicht fällt insbesondere die Fütterung der Tiere (vgl. Annaheim et al., 2019). Dem gegenüber steht der CO2-Ausstoss von Schweizerinnen und Schweizer, welcher im Jahr 2022 4,05 Tonnen pro Person betrug.

5. Tiere in Dienstverhältnissen

Tiere werden für verschiedene Arbeitsbereiche genutzt: in der Landwirtschaft als Hütehunde, im Katastrophenschutz zur Personensuche und Wasserrettung, bei der Polizei als Spürhunde oder als Jagdbegleiter.  Tiere sind ebenso bereits seit Jahrhunderten Teil des Militärs. So transportierten Pferde, Esel oder Mulis schwere Lasten, Tauben wurden als Briefboten eingesetzt oder Delphine im Unterwasserbereich und Ratten an Land zum Aufspüren von Minen. Vor allem aber werden Tiere als Assistenztiere im Gesundheitswesen eingesetzt. Populärstes Beispiel für ein Assistenztier ist der Blindenführerhund. Er ermöglicht ihrem/ihrer Halter/in eine verbesserte Interaktion mit anderen Menschen, erleichtert die Bewältigung von Alltagsaktivitäten und steigert somit die Lebensqualität. Tiere werden auch in pädagogischen Kontexten eingebunden. Dabei tragen Tiere zur Entwicklung von sozialen, emotionalen und kognitiven Kompetenzen von Menschen bei. Als aktives Therapieinstrument werden Tiere in Krankenhäuser eingesetzt, um emotionale und soziale Prozesse der Genesung zu unterstützen. Dies verdeutlicht, dass Tiere einen besonderen Einfluss auf Menschen haben. Die Anwesenheit eines Tieres kann blutdrucksenkend wirken, den Kreislauf stabilisieren und die Psyche positiv beeinflussen. Welchen Einfluss der Mensch auf das Therapietier hat, wurde bisher wenig untersucht.

6. Tiere zur Unterhaltung

Tiere werden seit langem zur menschlichen Unterhaltung eingesetzt. So bespielten verschiedene Tiere Manegen von Zirkussen, wobei die Gesetzgebungen sich im Wandel der Zeit verschärft haben und heute in der Schweiz nur noch wenige Wildtiere als Zirkustiere gehalten werden. Im Wallis locken Kuhkämpfe ein grosses Publikum an, wobei darüber diskutiert wird, ob diese Tradition zu überdenken sei. Auch Zoos und ähnliche Einrichtungen wie Aquarien existieren schon seit Jahrtausenden in unterschiedlichsten Formen und an vielen Orten auf der Welt. So wurden beispielsweise schon im Alten Ägypten Parkanlagen angelegt, in denen Vögel, Jagd- und Schlachttiere, aber auch andere Säugetiere, Reptilien und Fische gehalten wurden. Mit steigendem naturwissenschaftlichem Interesse stieg der Druck, Zootiere artgerecht zu halten, um möglichst naturnah forschen zu können. Im Verlauf des 20. Jahrhunderts schärfte sich ebenso das Bewusstsein für das Aussterben bestimmter Arten, weshalb Zoos Mithilfe leisten, indem bedrohte Tierarten gezüchtet und ausgewildert werden. Tiere spielen auch eine Rolle in der Tourismusbranche. Safaris bieten Einblicke in die afrikanische Tierpopulation, Pferde- und Lama-Trekkings bereichern Wanderungen im Hochgebirge, wohingegen Wale und Delfine von Schiffen aus beobachtet werden.

7. Tiere in verschiedenen Kulturen

Der Umgang mit Tieren ist auch stark kulturell geprägt. So haben Kühe in Indien einen besonderen Stellenwert und werden geschützt. Diese Sonderstellung begründet sich in der Religion des Hinduismus, wo die Kuh als Göttin gesehen wird. In Peru gelten Meerschweinchen als Nationalgericht, während sie in der Schweiz als Haustiere beliebt sind. Auch ein Blick in die Romandie oder zu unserem Nachbarland Frankreich reicht schon aus, um zu erkennen, dass der Speiseplan kulturell geprägt ist. Für einige Romands und Französinnen und Franzosen ist es üblich, Froschschenkel und Weinbergschnecken zu verzehren. Dies führt nicht nur dazu, dass gewisse Froscharten in Frankreich vom Aussterben bedroht sind, sondern dass Unmengen von Fröschen importiert werden. Nicht zuletzt erhalten Katzen in Griechenland einen anderen Stellenwert im Vergleich zu hier. Viele von ihnen leben auf der Strasse, sind von Krankheiten geplagt und werden eher als krankheitsübertragende Schädlinge, denn als geliebte Haustiere angesehen. Die Nähe oder Distanz, welche Menschen zu Tieren haben, finden sich auch in sprachlichen Phänomenen. Im Sprachgebrauch existieren einerseits Aussagen, die kaum Gleichberechtigung oder Gleichwertigkeit, sondern viel mehr das Machtverhältnis zwischen Menschen und Tieren ausdrückt. Eine mögliche Begründung für die Verwendung von tierischen Schimpfworten im menschlichen Sprachgebrauch liefert der Speziesismus. Der Begriff stammt aus der Ethik und weist darauf hin, dass bestimmte Lebewesen, insbesondere Tiere, aufgrund ihrer Zugehörigkeit zu einer bestimmten Spezies bevorzugt oder diskriminiert werden. Dem zu Grunde liegt der Glaube, dass Menschen von Natur aus wertvoller sind als Individuen anderer Arten. Eine andere Form der Mensch-Tier-Beziehung in unserer Sprache sind Kosenamen. Tierische Kosenamen zeigen deutlich, wie vertraut und emotional unsere Beziehung zu den Tieren auch ist.

8. Umweltethik – Das Mensch-Tier-Verhältnis besser verstehen

Konkrete Beziehungen zwischen Menschen und Tieren können aus diversen Umständen heraus entstehen und funktionieren. In unterschiedlichen Epochen und Kulturräumen war und ist die Mensch-Tier-Beziehung durch andere ethische, moralische und rechtliche Auffassungen geprägt. Durch den Menschen erstellte Ordnungssysteme bieten Sicherheit und Orientierung für das eigene und kollektive Denken und Handeln. Neben einem deskriptiven Effekt haben solche Ordnungssysteme jedoch auch wertende und vorschreibende Züge, die nicht zuletzt zu Widersprüchlichkeiten und tierethischen Debatten führen. Doch wie können wir über tierethische Fragen nachdenken? Oder wie verstehen wir diese Widersprüchlichkeiten in der Mensch-Tier-Beziehung besser?  Um eigene, aber auch fremde Positionen besser verstehen zu können, helfen beispielsweise Begründungen aus der Umweltethik. Dabei wird zwischen dem Anthropozentrismus, Pathozentrismus, Biozentrismus und Ökozentrismus unterschieden.  Anthropozentrismus: Der Mensch steht aus dieser Perspektive im Zentrum. Alle nichtmenschlichen Lebewesen haben keinen moralischen Eigenwert, sondern dienen voll und ganz dem Menschen und dessen Fortbestand.  Pathozentrismus: Aus dieser Perspektive haben Lebewesen (Menschen und Tieren), die empfindungsfähig sind, einen moralischen Eigenwert. Vertreter/innen dieser Perspektive fordern die Vermeidung von Leid als Massstab jeglicher Handlungen.  Biozentrismus: Aus der Sicht des Biozentrismus sind alle Lebewesen Träger eines Eigenwertes. Dabei wird im egalitären Biozentrismus allen Lebewesen der gleiche Eigenwert beigemessen, während im hierarchischen Biozentrismus ein abgestufter Wert zugeordnet wird (bspw. Scala Naturae).  Ökozentrismus: Aus Sicht des Ökozentrismus wird der gesamten belebten und unbelebten Natur ein moralischer Eigenwert zugeschrieben. Demnach sind Ökosysteme als Ganzes zu schützen, weshalb auch von einem holistischen Verständnis gesprochen werden kann.    Das Erkennen eigener und fremder Positionen und die damit einhergehenden Werte ermöglichen Diskussionen über die zukünftige Gestaltung diverser Beziehungen zwischen Menschen und Tieren. Auch wenn Menschen unterschiedliche Positionen haben, können gemeinsame Normen und Werte herausgearbeitet und Zukunftsvisionen, in Form von Handlungsalternativen, entwickelt werden.  Hinweis: Im Praxismagazin ventuno (2/2024) von éducation21 findet sich ein Fokusartikel zu den genannten Positionen in der Umweltethik, welcher zur weiterführenden Vertiefung beigezogen werden kann.

9. Quellen

Ahrens, Sandra (2024): Pro-Kopf-Konsum von Honig in der Schweiz bis 2022 (Stand: 04.03.2024) Annaheim, Jasmine; Jungbluth, Niels; Meili, Christoph (2019): Ökobilanz von Haus- und Heimtieren. Überarbeiteter und ergänzter Bericht (Stand: 05.03.2024) Blakemore, Erin (2019): Erklärt: Was ist die neolithische Revolution? (Stand: 06.05.2024) Bundesamt für Landwirtschaft [BLW] (2023): Agrarbericht 2023 (Stand: 04.03.2024)  Bundeszentrale für politische Bildung [bpb] (2023): Mensch-Tier-Beziehungen (Stand: 04.03.2024)  Busse, Theresa Sophie; Ehlers, Jan P.; Kochanek, Tonja; Nitsche, Julia; Zupanic, Michaela (2022): Mensch-Tier-Verhältnis. Ergebnisse und Positionen aus einem studentischen Kurs (Stand: 04.03.2024)  Carl, Kea (2021): Die Mensch-Tier-Beziehung und die Rechte der Tiere – Eine Unterrichtskonzeption für den Politikunterricht – Exemplarisch dargestellt an der (konventionellen) Nutztierhaltung (Stand: 04.03.2024)  Mckeever, Amy (2020): Ökosysteme: Warum manche Tiere wichtiger sind als andere, in: National Geographic (Stand: 04.03.2024) Moskopp, Werner (2023): Tierethische Perspektiven. Wo stehe ich? (Stand: 04.03.2024)  Otterstedt, Carola (2012): Bedeutung des Tieres für unsere Gesellschaft (Stand: 04.03.2024)  Pollack, Ulrike (2007): Tiere in der Stadt: Die städtische Mensch-Tier-Beziehung. Ambivalenz, Chancen und Risiken (Stand: 04.03.2024)  Roth, Hans Peter (2023): Natur ohne Winterruhe. Wie kommen die Wildtiere mit der Winterwärme klar?, in: Berner Zeitung (BZ) vom 31.12.2023. Statista Research Department (2024): Energiebedingter CO2-Ausstoss pro Kopf weltweit nach Ländern 2022 (Stand 20.03.2024)  TTN Institut Technik-Theologie-Naturwissenschaften (2017): Begründungen in der Umweltethik – Welche Lebewesen haben eine moralischen Wert? (Stand: 04.03.2024).  Podcast: Terra X – Streicheln oder schlachten? Die Geschichte von Tieren und Menschen. Mit Gisela Hürlimann und Marcel Sebastian, abgerufen unter: Streicheln oder schlachten? Die Geschichte von Tieren und Menschen - Terra X History - Der Podcast (podigee.io) (Stand: 05.03.2024)

 
Publiziert am 12.06.2024