Salute – movimento – natura

Nel 1946, l'Organizzazione mondiale della salute (OMS) definisce la salute nei termini seguenti: "la salute è uno stato dinamico di completo benessere fisico, mentale, sociale e spirituale, non mera assenza di malattia". La salute è sempre correlata alla cura o alla negligenza della propria persona. La salute non è statica, bensì ha a che fare con il movimento sia fisico che mentale. Si tratta di un equilibrio da trovare e mantenere per tutta la vita.

Introduzione

1. Pertinenza del tema

Allievi e apprendisti confinati nelle loro case senza vedere i propri compagni e insegnanti per diverse settimane, giovani privati di uscite e di possibilità d'interazione con i propri coetanei, nonni isolati che non ricevono visite per preservare la loro salute, feste di fine anno scolastico in gruppi ristretti e, allo stesso tempo, sentieri escursionistici sempre più utilizzati e aumento degli acquisti di articoli per praticare lo sport a domicilio. La pandemia dovuta al Covid19 sottolinea l'importanza delle relazioni sociali, degli scambi con familiari, colleghi e amici, e delle misure d'igiene. Questa pandemia mette anche in evidenza la necessità di rigenerarsi nella natura, di muoversi e di nutrire il proprio spirito. In altre parole, essere in sintonia con se stessi. Il movimento, così come il contatto con la natura, sono quindi insostituibili per lo sviluppo fisico, mentale, emotivo e sociale. Numerosi studi attestano il potenziale offerto dalla natura per prevenire molte affezioni fisiche e psicosociali o sostenerne la guarigione quali: stress, depressione, disturbi dell'attenzione, violenza, dipendenze, malattie cardiovascolari, obesità, allergie, ecc. Muoversi nella natura stimola il sistema immunitario: si registra una diminuzione dei casi di miopia, allergie, disturbi dell'attenzione, fobie, ecc. Si osserva anche che stare nella natura permette di contrastare gli effetti negativi di situazioni di vita difficili e di vivere emozioni positive, favorendo così il percorso verso la resilienza. Si stimola la cooperazione tra allievi / studenti / apprendisti, si facilita l'integrazione sociale e si aumenta la fiducia in se stessi. Per i bambini, gli studenti e i giovani in formazione, le esperienze di gruppo nella natura permettono anche di sviluppare la propria creatività, di entrare in relazione con gli altri, di acquisire competenze legate alla convivenza, di ritrovare la propria energia e le proprie capacità di concentrazione, memorizzazione e coordinamento. Ognuno di noi ha già potuto sperimentare la piacevole sensazione di una leggera brezza sulla pelle, la soddisfazione di saper nominare le comuni specie animali e vegetali incontrate durante una passeggiata o di eseguire un esercizio di abilità motoria che prima era fuori dalla propria portata. Altri provano questa sensazione di pienezza quando godono di una magnifica vista dalla cima della montagna appena scalata. Queste sono tutte esperienze ed emozioni positive che possono essere sfruttate per trattare il tema "Salute – movimento – natura" con i propri allievi. Altri dati e informazioni di base su questo tema si trovano nella scheda «Fatti e dati».

2. Educazione allo sviluppo sostenibile (ESS)

L'importanza di muoversi nella natura per mantenersi in buona salute, le "docce o bagni di foresta" su prescrizione medica in Giappone, i benefici delle piante, la storia dell'igiene e i suoi sviluppi attuali, le ripercussioni dei danni ambientali sulla salute pubblica, il turismo dolce e locale, l'integrazione sociale attraverso la pratica dello sport, l'impatto dei contatti sociali sul benessere e sul mantenimento delle facoltà intellettuali fino in età avanzata, ecc. Tutti questi temi complessi permettono approcci interdisciplinari, un dialogo tra dati sociologici, biologici, ambientali o economici. Richiedono una visione globale e approcci attivi in cui la persona in formazione indaga, interroga e si interroga, fa ipotesi, sperimenta, trae conclusioni che condivide e comunica, confronta le prospettive dei diversi attori, stabilisce dei legami. In altre parole, si mette in pratica l'ESS. Affrontare il tema "Salute – movimento – natura" porta a privilegiare le competenze e i principi di ESS seguenti : pensare in modo sistemico: per esempio, esplorare e nominare le interdipendenze tra salute e qualità dell'aria; interagire con la biodiversità e interessarsi agli ecosistemi complessi; capire che prendersi cura dell'ambiente significa prendersi cura della propria salute; responsabilità: costruire valori, atteggiamenti, conoscenze e competenze necessari a prendere decisioni e ad agire nel rispetto della salute degli esseri umani, degli animali e del pianeta; creatività: creare e rafforzare i legami con la natura per intravvedere altre possibilità, elaborare strategie innovative per preservare la salute e gli spazi destinati alla pratica di attività fisiche; apprendere tramite la scoperta: a contatto con la natura e attraverso il movimento, si sollecitano i sensi, mettendo in evidenza le dimensioni affettive, pratiche e cognitive dell'apprendimento; approccio a lungo termine: le abitudini sane adottate nella prima infanzia avranno un impatto benefico sulla salute dei bambini e dei giovani nella loro vita futura. Questo prestando particolare attenzione alle risorse personali, naturali, ma anche materiali e finanziarie, oggi e per tutta la vita.   Lavorare con il documento fotocopiabile nuvola di parole-chiave (PDF), adattato al livello scolastico, permette di visualizzare i collegamenti tra i temi legati a salute, movimento e natura. La "nuvola di parole" può essere utilizzata in vari modi: per inserire un argomento, per raccogliere le conoscenze esistenti (rappresentazioni), per discutere i legami con la sostenibilità, per approfondire un argomento e svilupparlo, per definire sottotemi, ... Le parole possono poi essere integrate nel diagramma dello sviluppo sostenibile. Per gli allievi più giovani, si può lavorare a partire da parole semplificate o da immagini. Questo diagramma presenta una selezione di parole chiave sul tema e la loro possibile collocazione nelle tre dimensioni dello sviluppo sostenibile. Questa proposta di parole chiave non è esaustiva e può essere ampliata. Così come la loro distribuzione nelle tre dimensioni è da intendersi come punto di riflessione.

3. Trasposizione didattica in classe

L'attività all'aperto permette non solo di sviluppare abilità fisiche e di rinforzare il sistema immunitario, ma contribuisce anche a migliorare lo sviluppo personale e sociale, a collocarsi in un contesto spaziale e temporale e a percepirsi come parte integrante del proprio ambiente circostante. Influisce inoltre favorevolmente sulla salute e sul benessere di bambini e giovani per quanto riguarda l'attenzione, il sonno e le interazioni con i compagni. Inoltre, per molti allievi che sono meno a loro agio nel lavoro scolastico "tradizionale", l'apprendimento attivo all'esterno permette loro di sviluppare altre competenze e favorisce l'acquisizione di obiettivi in tutte le materie. Sentirsi a proprio agio nel proprio corpo e nella propria testa, con gli altri e con la natura circostante significa anche essere più propensi ad imparare e a capire. Questo è in linea con il Plan d'études romand (Piano di studio romando), e principalmente con gli obiettivi prioritari del tema "Salute e benessere". Per sostenere un apprendimento basato sulla ricerca e sulla scoperta, è opportuno introdurre un tema con una domanda generale che pone un problema, per esempio: "Fare escursioni permette di risparmiare costi della salute?". Per domanda-problema s'intende una domanda a cui non si può rispondere senza ambiguità, ma che può invece dar luogo ad un dibattito fattuale e normativo. Ad essere in primo piano non è quindi la risposta giusta da dare, bensì è la ricerca discorsiva di possibili soluzioni. La domanda-problema relativa all'ESS è aperta, si ricollega al mondo e alla vita degli allievi, studenti e apprendisti, è complessa, stimola la curiosità, non consente di fornire una chiara risposta affermativa o negativa, coinvolge il maggior numero possibile di aspetti e interessi e invita a riflettere e ad agire. Costituisce quindi il filo conduttore del lavoro, dalla pianificazione all'attuazione da parte dell'insegnante, e la risposta fornita sarà argomentata, senza necessariamente essere definitiva. La domanda-problema è anche importante per l'intera società e può essere sviluppata a patto di includere le prospettive dei vari attori e di prendere in considerazione gli aspetti ecologici, economici, sociali, sanitari, geografici e temporali. Esempi di domande-problema Quando si farà un'attività fisica nella natura su prescrizione medica? Basta un bel paesaggio per favorire la guarigione fisica e psichica? Che relazione c'è tra la deforestazione in Amazzonia e la mia salute? Perché si utilizzano ancora piante nella produzione di medicinali? La ginnastica per il cervello (braingym) è ginnastica?   Idee di attività da effettuare il più possibile all'aperto! Uscire regolarmente dall'aula per osservare i dintorni e sfogarsi nella natura. Pianificare la propria gita ESS Inventare una filastrocca e una coreografia basata sulla frase "Mi sento bene quando...". Combinare apprendimento e movimento, per esempio imparare parole battendo le mani a ritmo, leggere tenendosi in equilibrio, anche mentre si fanno i compiti a casa. Integrare tecniche di rilassamento, anche al di fuori dell'orario scolastico. Ritmare l'apprendimento effettuando brevi sequenze motorie. Pianificare pause attive o rilassanti. Ogni volta che si cambia materia, invitare un allievo / apprendista a mostrare un esercizio che viene poi fatto dalla classe, ecc. Chiedere a genitori e nonni quali giochi e attività sportive praticavano nella loro infanzia o nel loro paese d'origine. Tenere un diario dei propri movimenti/momenti trascorsi all'aperto nell'arco di una settimana e del proprio stato di benessere nella vita quotidiana e sul posto di lavoro. Identificare le risorse individuali e collettive per il buon mantenimento della salute fisica, psichica, sociale e ambientale. Riflettere a come integrare facilmente il movimento nella vita quotidiana e sul posto di lavoro. Organizzare un dibattito basato sugli studi attuali: la salute dei giovani oggi in Svizzera, il peggioramento del benessere dovuto alla pandemia di Covid19, le nuove diete e la pratica di uno sport agonistico, ecc.

4. Trasposizione didattica a scuola

In quanto luogo di vita, di lavoro e di apprendimento, la scuola è un contesto ideale per sensibilizzare a uno stile di vita sano e attivo. A tutte le età, un luogo accogliente con vegetazione e possibilità di movimento o gioco libero, con occasioni di essere fisicamente attivi, contribuisce al benessere e ad un ambiente scolastico positivo. Risultato: un aumento della motivazione e dell'impegno nell'apprendimento da parte degli allievi e una maggiore soddisfazione sul posto di lavoro per gli insegnanti e i vari attori della scuola. Dall’inizio della scolarità obbligatoria alla formazione professionale o liceale, il coinvolgimento nello stesso movimento degli adulti che lavorano a scuola o nell'azienda formatrice, di bambini e i giovani, degli attori extrascolastici (famiglie, tempo libero, comuni, ecc.) permetterà di individuare altre prospettive e di motivare a collaborare e ad imparare con piacere e per favorire la salute di ogni singolo, apprezzando e rispettando allo stesso tempo il proprio ambiente naturale. Idee di attività in relazione con le domande-problema Alcune domande Cos'è una scuola in movimento? Chi vi partecipa? In che modo la nostra scuola incoraggia un allestimento dell'ambiente circostante incentrato sulla natura, sul movimento e sui bisogni dei bambini/giovani? In che modo la nostra scuola collabora con genitori, attori esterni o altri membri del comune per facilitare l'insegnamento e l'apprendimento all'aperto? Qual è la nostra strategia per favorire la salute e il benessere delle persone che frequentano la nostra scuola / la nostra azienda formatrice / i nostri corsi interaziendali? A che ora dovrebbero iniziare le lezioni per rispettare il naturale ritmo di veglia dei nostri allievi / apprendisti? Come possiamo promuovere l'esperienza diretta degli allievi / apprendisti con il loro ambiente naturale? Quali belle esperienze motiveranno i nostri allievi / apprendisti ad agire in modo tale da rispettare la propria salute e la salute dell'ambiente? Idee di attività Allestire un piazzale della ricreazione o un'area di gioco in modo da renderli attraenti e favorire il movimento, la scoperta e la vicinanza alla natura, coinvolgendo bambini, studenti, apprendisti, genitori, ecc. Organizzare un evento che riunisca i vari attori della scuola incentrato sul movimento nella natura, per esempio un rally semplice e divertente nelle vicinanze della scuola, una sfida in bicicletta che coinvolga anche i genitori, ecc. Organizzare un pedibus, menù sani a base di prodotti locali, aree di pausa accoglienti, una pista ciclabile o altri allestimenti in funzione dei suggerimenti dei vari attori della scuola, eventualmente sotto forma di concorso. Realizzare un servizio fotografico o un concorso sul tema "Una scuola/azienda accogliente, attiva e sostenibile". Affidare agli allievi l'organizzazione di tornei sportivi all'aperto per tutta la scuola/azienda formatrice. Invitare artisti/sportivi locali per dei laboratori di scoperta multi-sport, multi-arte, ecc. Organizzare "Le vostre riflessioni vanno in passeggiata”. Riflettere a possibili soluzioni per migliorare in tutta la scuola gli aspetti in relazione con la salute e il movimento, utilizzando lo strumento criteri di qualità. Incaricare gli allievi/apprendisti di organizzare una gita in un luogo tranquillo nella natura. Avvalersi in questo caso della "Tranquility map".

pubblicato il 12.05.2021

1° ciclo

Nel Piano di Studio Nell’area motricità si fa riferimento in modo particolare all’educazione fisica nei tre cicli. Alcuni aspetti però sono in relazione con le competenze trasversali (11.5) e i contesti di formazione generale (11.6) e possono essere quindi traferiti pure in altre discipline e attività. In particolare, viene affermato che “attraverso l’utilizzo del proprio corpo il bambino impara a interagire e a scoprire il mondo e di riflesso a scoprire sé stesso” e che per gli insegnanti vi è “una maggiore responsabilità pedagogica nei confronti degli allievi, i quali vanno responsabilizzati verso una presa a carico e un comportamento consapevole a favore della propria salute e del proprio benessere”. All’infuori dell’educazione fisica “attraverso situazioni reali, vissute e personali, i discenti potranno conoscere il loro modo di porsi come individui rispetto al mondo circostante per poi adattare il loro modo di relazionarsi con l’ambiente e di accogliere la diversità in ottica di sviluppo alla cittadinanza”. Nel contesto economico e i consumi le uscite nella natura e le escursioni in montagna “sono un’ottima base di partenza per la costruzione da parte degli allievi di un’immagine corretta del territorio da salvaguardare. Queste occasioni permettono pure al docente di evidenziare i modelli di comportamento corretti da assumere e di riflettere sugli aspetti negativi di quelli inadeguati”. Competenze trasversali: collaborazione e comunicazione, pensiero riflessivo e critico, pensiero creativo, strategie d’apprendimento.
Materiali didattici
	Uscire, osservare, sperimentare La “Guida pratica per creare la propria gita ESS” è una pubblicazione che permette di approfondire la gita, quale strumento pedagogico per fare dell’educazione allo sviluppo sostenibile (ESS).  La gita infatti, è uno strumento che permette di affrontarne numerose tematiche in differenti discipline con una certa regolarità all'esterno della scuola!
	Passeggiate partecipative La partecipazione degli allievi è sia un principio di azione che una competenza per l’ESS e per la promozione della salute e l’educazione alla cittadinanza. Una passeggiata all'aperto è il terreno ideale per la nascita e l'esplorazione di nuove idee: combinare le gambe con la testa per muoversi - letteralmente e figurativamente.
	Schede sui diritti dell'infanzia 2020 Le attività proposte offrono un approccio trasversale e multidisciplinare al concetto di salute. Un approccio che tiene conto non solo delle componenti fisiche e mentali, ma anche di quelle sociali, economiche e ambientali, come definite nell'Educazione allo Sviluppo Sostenibile (ESS).
	Un gomitolo di plastica Il gioco di ruolo "Un gomitolo di plastica", destinato alle classi del 1° ciclo, promuove il pensiero sistemico. I bambini si pongono come consumatori di beni di consumo e scoprono, in modo ludico, come le decisioni d'acquisto e il consumo di plastica siano strettamente legati.
	La scuola in movimento Questo programma di promozione dell'attività fisica nella scuola fornisce agli insegnanti il supporto per l'integrazione dell'attività fisica in classe. Suddivisa nelle categorie di pausa attivante, pausa rilassante e apprendimento movimentato, la piattaforma online include un'ampia selezione di esercizi.
	Un gomitolo nel piatto Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" éducation21 offre l'opportunità agli allievi del 1° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari.
	Agrinidi, agriasili e asili nel bosco Da qualche tempo si guarda all'universo naturale con un riscoperto interesse, come ad un luogo capace di insegnare, di aiutare a crescere, un luogo dove diventare grandi. Non più un "luogo pericoloso" ma maestro di vita e spazio utile per favorire lo sviluppo dei più piccoli. Il libro è una guida per l'insegnante.
	Lo scrigno dell'orto - Dossier didattico per realizzare e curare un orto scolastico Un orto per fare con le mani nella terra svolgiamo attività pratiche e vere: seminiamo, annaffiamo, pacciamiamo, raccogliamo, gustiamo… divertendoci all’aria aperta. Un manuale a 360° per avvicinare i bambini alla terra e per promuovere la salute e le scelte consapevoli instaurando un legame col cibo.
	La consapevolezza nella natura Attraverso le attività proposte, su comode schede bifacciali, l'attenzione cosciente è aumentata e promuoverà una migliore salute mentale e fisica rispetto alla scoperta e all'atteggiamento rispettoso verso il nostro ambiente naturale. L'apprendimento attraverso l'esplorazione, il senso di appartenenza al mondo e la creatività sono le principali competenze promosse.
	Il gusto di mangiare insieme Il testo, ricco di stimoli pratici, restituisce all'evento di mangiare insieme un ruolo centrale e guida genitori, nonni ed educatori a conoscere meglio i loro condizionamenti e quelli dei figli. Si sviluppa così un coinvolgimento attivo che valorizza ogni piccolo gesto quotidiano senza il rischio di smarrirsi in regole astratte. Un percorso in dieci tappe.
	Piccoli cittadini del mondo Il mondo è la tua casa! Così come per la propria casa bisogna avere cura del mondo. Una guida quale primo approccio al rispetto dell'ambiente e dell'altro.
	Naturalmente giocando Alla scoperta dell'ambiente attraverso il gioco. I bambini, esploratori innati, scoprono i meccanismi delle cose che li circondano grazie all'uso "integrale" di tutti i sensi. Giocando simulano la vita reale, iniziano a comprenderla con grande profondità, anando la distanza tra cultura intellettuale e cultura emotiva.
Set didattici
	Il bosco, culla della sostenibilità Il bosco è ricco: ospita innumerevoli animali e piante; lo si trova ovunque sul pianeta e l’essere umano ne ha bisogno per la sua esistenza. Questo materiale didattico permette di scoprire le varie sfaccettature dell'ambiente bosco e le sue interconnessioni con l'uomo e le sue attività.
Pratiche ESS
	Trotterellando per la città Passeggiate che portano il bambino a osservare il proprio quotidiano con sguardo attivo e curioso. (Losanna).
	Fare più spesso ciò che funziona Nell'istituto di Herisau la promozione della salute è ancorata tramite un approccio orientato alla soluzione.
	Per una scuola dove partecipazione fa rima con azione! Qualità di vita nella scuola, aspetti relazionali e prevenzione dei conflitti (Coppet).
	Benessere degli allievi: una priorità Per fare della scuola un luogo di vita e di apprendimento sani, la scuola primaria di Réselle si impegna per rendere attiva la vita quotidiana degli allievi. (Soyhères, Movlier, Ederswiler)
	Empowerement e partecipazione Partendo da una lunga tradizione di promozione della salute, l’ESS viene accolta nello sviluppo della scuola elementare Gettnau.
	Integrare la promozione della salute nella vita quotidiana della scuola Competenze mediatiche, una via per promuovere la salute (Mellingen-Wohlenschwil).
Attività didattiche di attori esterni
	Scuola in fattoria (Ass. scuola in fattoria) Questo programma pone al centro delle sue attività il mondo agricolo. Tramite la scoperta, grazie all'immersione della vita in fattoria, permette agli allievi di comprendere meglio il mondo agricolo e l'ambiente in cui vivono.
	Laboratorio paesaggio in Val Bavona (Fondazione Valle Bavona) La Bavona è tra le valli più ripide e selvagge dell’arco alpino e l’uomo ha dovuto ingegnarsi per farne parte, consapevole che bisognava rispettarla e conoscerla per sfruttare al meglio le poche risorse che poteva offrire.
	Le api: se le conosci non fanno paura (Naturalmente scuola) Quando si parla di api, quasi si riesce a sentire il profumo del miele, ma è il risultato di una società molto complessa, per la quale il singolo individuo è disposto a sacrificarsi per difenderla. Il miele è solo uno dei prodotti finali per il quale l’uomo ha imparato ad allevarle, ma le api sono un tassello fondamentale per l'ambiente.
	Il grande mondo delle piccole api (Pro Natura Ticino) In Svizzera ci sono 600 specie di api, ma la maggior parte di noi ne conosce solo una: l'ape mellifera. Tuttavia, in quanto impollinatrici delle piante selvatiche e coltivate, le api selvatiche svolgono un ruolo centrale nella conservazione della biodiversità.
	Lunga vita ai prati in fior! (Pro Natura Ticino) I prati fioriti in città e in campagna sono ambienti affascinanti e importanti per molte specie animali e vegetali. L'obiettivo dell'animazione è che i bambini imparino ad apprezzare e a proteggere i prati fioriti ricchi di specie riconoscendone il valore ecologico.

2° ciclo

Nel Piano di Studio Nell’area motricità si fa riferimento in modo particolare all’educazione fisica nei tre cicli. Alcuni aspetti però sono in relazione con le competenze trasversali (11.5) e i contesti di formazione generale (11.6) e possono essere quindi traferiti pure in altre discipline e attività. In particolare, viene affermato che “attraverso l’utilizzo del proprio corpo il bambino impara a interagire e a scoprire il mondo e di riflesso a scoprire sé stesso” e che per gli insegnanti vi è “una maggiore responsabilità pedagogica nei confronti degli allievi, i quali vanno responsabilizzati verso una presa a carico e un comportamento consapevole a favore della propria salute e del proprio benessere”. All’infuori dell’educazione fisica “attraverso situazioni reali, vissute e personali, i discenti potranno conoscere il loro modo di porsi come individui rispetto al mondo circostante per poi adattare il loro modo di relazionarsi con l’ambiente e di accogliere la diversità in ottica di sviluppo alla cittadinanza”. Nel contesto economico e i consumi le uscite nella natura e le escursioni in montagna “sono un’ottima base di partenza per la costruzione da parte degli allievi di un’immagine corretta del territorio da salvaguardare. Queste occasioni permettono pure al docente di evidenziare i modelli di comportamento corretti da assumere e di riflettere sugli aspetti negativi di quelli inadeguati”. Competenze trasversali: collaborazione e comunicazione, pensiero riflessivo e critico, pensiero creativo, strategie d’apprendimento.
Materiali didattici
	Uscire, osservare, sperimentare La “Guida pratica per creare la propria gita ESS” è una pubblicazione che permette di approfondire la gita, quale strumento pedagogico per fare dell’educazione allo sviluppo sostenibile (ESS).  La gita infatti, è uno strumento che permette di affrontarne numerose tematiche in differenti discipline con una certa regolarità all'esterno della scuola!
	Passeggiate partecipative La partecipazione degli allievi è sia un principio di azione che una competenza per l’ESS e per la promozione della salute e l’educazione alla cittadinanza. Una passeggiata all'aperto è il terreno ideale per la nascita e l'esplorazione di nuove idee: combinare le gambe con la testa per muoversi - letteralmente e figurativamente.
	Schede sui diritti dell'infanzia 2020 Le attività proposte offrono un approccio trasversale e multidisciplinare al concetto di salute. Un approccio che tiene conto non solo delle componenti fisiche e mentali, ma anche di quelle sociali, economiche e ambientali, come definite nell'Educazione allo Sviluppo Sostenibile (ESS).
	Un gomitolo di plastica l gioco di ruolo "Un gomitolo di plastica", destinato alle classi del 2° ciclo, promuove il pensiero sistemico. I bambini si pongono come consumatori di beni di consumo e scoprono, in modo ludico, come le decisioni d'acquisto e il consumo di plastica siano strettamente legati.
	La scuola in movimento Questo programma di promozione dell'attività fisica nella scuola fornisce agli insegnanti il supporto per l'integrazione dell'attività fisica in classe. Suddivisa nelle categorie di pausa attivante, pausa rilassante e apprendimento movimentato, la piattaforma online include un'ampia selezione di esercizi.
	Un gomitolo nel piatto Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" éducation21 offre l'opportunità agli allievi del 2° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari.
	Lo scrigno dell'orto - Dossier didattico per realizzare e curare un orto scolastico Un orto per fare con le mani nella terra svolgiamo attività pratiche e vere: seminiamo, annaffiamo, pacciamiamo, raccogliamo, gustiamo… divertendoci all’aria aperta. Un manuale a 360° per avvicinare i bambini alla terra e per promuovere la salute e le scelte consapevoli instaurando un legame col cibo.
	Capire il bosco Questo set di carte impermeabili e tascabili, offre una serie di attività per capire la foresta e imparare con tutti i sensi. Le attività, per bambini (a partire dai 6 anni), giovani e adulti, sono organizzate secondo le 4 funzioni del bosco: protettiva, ecologica, economica e sociale, che esplorano concretamente le diverse dimensioni dello sviluppo sostenibile.
	La consapevolezza nella natura Attraverso le attività proposte, su comode schede bifacciali, l'attenzione cosciente è aumentata e promuoverà una migliore salute mentale e fisica rispetto alla scoperta e all'atteggiamento rispettoso verso il nostro ambiente naturale. L'apprendimento attraverso l'esplorazione, il senso di appartenenza al mondo e la creatività sono le principali competenze promosse.
	Il gusto di mangiare insieme Il testo, ricco di stimoli pratici, restituisce all'evento di mangiare insieme un ruolo centrale e guida genitori, nonni ed educatori a conoscere meglio i loro condizionamenti e quelli dei figli. Si sviluppa così un coinvolgimento attivo che valorizza ogni piccolo gesto quotidiano senza il rischio di smarrirsi in regole astratte. Un percorso in dieci tappe.
	Il piacere dell'orto Manuale che affronta il tema dell'orto sotto vari aspetti con l'obiettivo di stimolare l'attività orticola in diversi contesti: in piena terra, in vaso, sul balcone, in giardino, in campagna, in città e a scuola. Scritto sotto forma di percorso, il libro contiene numerose informazioni tecniche.
	L'orto delle meraviglie Numerose le idee per trasformare l'orto scolastico in un luogo di apprendimento con soluzioni tecniche ai più svariati quesiti. Un testo di riferimento per chi si avvicina ai temi della sostenibilità e che si collega molto bene con le esperienze cresciute in questi anni attorno agli orti scolastici come luoghi di apprendimento e di convivialità.
	50 cose da fare per aiutare la terra Questo libro con proposte precise e chiare, spiega in modo divertente come renderci utili, perché qualcosa si può fare veramente! Proteggete i tesori sepolti diventando ladri di bottiglie, nutrendo vermi e cominciando con un’azione di boicottaggio del polistirolo. Divertitevi a fare gli investigatori di perdite d’acqua, gli acchiappa-calore, o le guardie dei prati.
	Naturalmente giocando Alla scoperta dell'ambiente attraverso il gioco. I bambini, esploratori innati, scoprono i meccanismi delle cose che li circondano grazie all'uso "integrale" di tutti i sensi. Giocando simulano la vita reale, iniziano a comprenderla con grande profondità, anando la distanza tra cultura intellettuale e cultura emotiva.
Set didattici
	Il bosco, culla della sostenibilità Il bosco è ricco: ospita innumerevoli animali e piante; lo si trova ovunque sul pianeta e l’essere umano ne ha bisogno per la sua esistenza. Questo materiale didattico permette di scoprire le varie sfaccettature dell'ambiente bosco e le sue interconnessioni con l'uomo e le sue attività.
Pratiche ESS
	Benessere degli allievi: una priorità Per fare della scuola un luogo di vita e di apprendimento sani, la scuola primaria di Réselle si impegna per rendere attiva la vita quotidiana degli allievi. (Soyhères, Movlier, Ederswiler)
	Empowerement e partecipazione Partendo da una lunga tradizione di promozione della salute, l’ESS viene accolta nello sviluppo della scuola elementare Gettnau.
	Integrare la promozione della salute nella vita quotidiana della scuola Competenze mediatiche, una via per promuovere la salute (Mellingen-Wohlenschwil).
Attività didattiche di attori esterni
	Scuola in fattoria (Ass. scuola in fattoria) Questo programma pone al centro delle sue attività il mondo agricolo. Tramite la scoperta, grazie all'immersione della vita in fattoria, permette agli allievi di comprendere meglio il mondo agricolo e l'ambiente in cui vivono.
	Laboratorio paesaggio in Val Bavona (Fondazione Valle Bavona) La Bavona è tra le valli più ripide e selvagge dell’arco alpino e l’uomo ha dovuto ingegnarsi per farne parte, consapevole che bisognava rispettarla e conoscerla per sfruttare al meglio le poche risorse che poteva offrire.
	Mondo forestale (Fondazione Silviva) Le classi accompagnano regolarmente un forestale nel bosco durante due o tre anni, a ogni classe viene attribuita una parcella di bosco in cui i ragazzi partecipano ai lavori di selvicoltura.
	Le api: se le conosci non fanno paura (Naturalmente scuola) Quando si parla di api, quasi si riesce a sentire il profumo del miele, ma è il risultato di una società molto complessa, per la quale il singolo individuo è disposto a sacrificarsi per difenderla. Il miele è solo uno dei prodotti finali per il quale l’uomo ha imparato ad allevarle, ma le api sono un tassello fondamentale per l'ambiente.
	Il grande mondo delle piccole api (Pro Natura Ticino) In Svizzera ci sono 600 specie di api, ma la maggior parte di noi ne conosce solo una: l'ape mellifera. Tuttavia, in quanto impollinatrici delle piante selvatiche e coltivate, le api selvatiche svolgono un ruolo centrale nella conservazione della biodiversità.
	Lunga vita ai prati in fior! (Pro Natura Ticino) I prati fioriti in città e in campagna sono ambienti affascinanti e importanti per molte specie animali e vegetali. L'obiettivo dell'animazione è che i bambini imparino ad apprezzare e a proteggere i prati fioriti ricchi di specie riconoscendone il valore ecologico.
	Tutti in acqua: spedizione fiume (Pro Natura Ticino) Perché si incanalano i fiumi? Qual è l’impatto sulla fauna e la flora? In che modo “canta” un fiume? È con i piedi in acqua che questa animazione propone di rispondere a queste domande. Tramite delle attività di ricerca e osservazione gli allievi andranno attivamente alla scoperta della vita dei fiumi.

3° ciclo

Nel Piano di Studio Nell’area motricità si fa riferimento in modo particolare all’educazione fisica nei tre cicli. Alcuni aspetti però sono in relazione con le competenze trasversali (11.5) e i contesti di formazione generale (11.6) e possono essere quindi traferiti pure in altre discipline e attività. In particolare, viene affermato che “attraverso l’utilizzo del proprio corpo il bambino impara a interagire e a scoprire il mondo e di riflesso a scoprire sé stesso” e che per gli insegnanti vi è “una maggiore responsabilità pedagogica nei confronti degli allievi, i quali vanno responsabilizzati verso una presa a carico e un comportamento consapevole a favore della propria salute e del proprio benessere”. All’infuori dell’educazione fisica “attraverso situazioni reali, vissute e personali, i discenti potranno conoscere il loro modo di porsi come individui rispetto al mondo circostante per poi adattare il loro modo di relazionarsi con l’ambiente e di accogliere la diversità in ottica di sviluppo alla cittadinanza”. Nel contesto economico e i consumi le uscite nella natura e le escursioni in montagna “sono un’ottima base di partenza per la costruzione da parte degli allievi di un’immagine corretta del territorio da salvaguardare. Queste occasioni permettono pure al docente di evidenziare i modelli di comportamento corretti da assumere e di riflettere sugli aspetti negativi di quelli inadeguati”. Competenze trasversali: collaborazione e comunicazione, pensiero riflessivo e critico, pensiero creativo, strategie d’apprendimento.
Materiali didattici
	Passeggiate partecipative La partecipazione degli allievi è sia un principio di azione che una competenza per l’ESS e per la promozione della salute e l’educazione alla cittadinanza. Una passeggiata all'aperto è il terreno ideale per la nascita e l'esplorazione di nuove idee: combinare le gambe con la testa per muoversi - letteralmente e figurativamente.
	Schede sui diritti dell'infanzia 2020 Le attività proposte offrono un approccio trasversale e multidisciplinare al concetto di salute. Un approccio che tiene conto non solo delle componenti fisiche e mentali, ma anche di quelle sociali, economiche e ambientali, come definite nell'Educazione allo Sviluppo Sostenibile (ESS).
	La scuola in movimento Questo programma di promozione dell'attività fisica nella scuola fornisce agli insegnanti il supporto per l'integrazione dell'attività fisica in classe. Suddivisa nelle categorie di pausa attivante, pausa rilassante e apprendimento movimentato, la piattaforma online include un'ampia selezione di esercizi.
	Un gomitolo nel piatto Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" éducation21 offre l'opportunità agli allievi del 3° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari.
	Lo scrigno dell'orto - Dossier didattico per realizzare e curare un orto scolastico Un orto per fare con le mani nella terra svolgiamo attività pratiche e vere: seminiamo, annaffiamo, pacciamiamo, raccogliamo, gustiamo… divertendoci all’aria aperta. Un manuale a 360° per avvicinare i bambini alla terra e per promuovere la salute e le scelte consapevoli instaurando un legame col cibo.
	Capire il bosco Questo set di carte impermeabili e tascabili, offre una serie di attività per capire la foresta e imparare con tutti i sensi. Le attività, per bambini (a partire dai 6 anni), giovani e adulti, sono organizzate secondo le 4 funzioni del bosco: protettiva, ecologica, economica e sociale, che esplorano concretamente le diverse dimensioni dello sviluppo sostenibile.
	La consapevolezza nella natura Attraverso le attività proposte, su comode schede bifacciali, l'attenzione cosciente è aumentata e promuoverà una migliore salute mentale e fisica rispetto alla scoperta e all'atteggiamento rispettoso verso il nostro ambiente naturale. L'apprendimento attraverso l'esplorazione, il senso di appartenenza al mondo e la creatività sono le principali competenze promosse.
	Il gusto di mangiare insieme Il testo, ricco di stimoli pratici, restituisce all'evento di mangiare insieme un ruolo centrale e guida genitori, nonni ed educatori a conoscere meglio i loro condizionamenti e quelli dei figli. Si sviluppa così un coinvolgimento attivo che valorizza ogni piccolo gesto quotidiano senza il rischio di smarrirsi in regole astratte. Un percorso in dieci tappe.
	Il piacere dell'orto Manuale che affronta il tema dell'orto sotto vari aspetti con l'obiettivo di stimolare l'attività orticola in diversi contesti: in piena terra, in vaso, sul balcone, in giardino, in campagna, in città e a scuola. Scritto sotto forma di percorso, il libro contiene numerose informazioni tecniche.
	L'orto delle meraviglie Numerose le idee per trasformare l'orto scolastico in un luogo di apprendimento con soluzioni tecniche ai più svariati quesiti. Un testo di riferimento per chi si avvicina ai temi della sostenibilità e che si collega molto bene con le esperienze cresciute in questi anni attorno agli orti scolastici come luoghi di apprendimento e di convivialità.
	50 cose da fare per aiutare la terra Questo libro con proposte precise e chiare, spiega in modo divertente come renderci utili, perché qualcosa si può fare veramente! Proteggete i tesori sepolti diventando ladri di bottiglie, nutrendo vermi e cominciando con un’azione di boicottaggio del polistirolo. Divertitevi a fare gli investigatori di perdite d’acqua, gli acchiappa-calore, o le guardie dei prati.
	Naturalmente giocando Alla scoperta dell'ambiente attraverso il gioco. I bambini, esploratori innati, scoprono i meccanismi delle cose che li circondano grazie all'uso "integrale" di tutti i sensi. Giocando simulano la vita reale, iniziano a comprenderla con grande profondità, anando la distanza tra cultura intellettuale e cultura emotiva.
Set didattici
	Il bosco, culla della sostenibilità Il bosco è ricco: ospita innumerevoli animali e piante; lo si trova ovunque sul pianeta e l’essere umano ne ha bisogno per la sua esistenza. Questo materiale didattico permette di scoprire le varie sfaccettature dell'ambiente bosco e le sue interconnessioni con l'uomo e le sue attività.
Pratiche ESS
	Una scuola in movimento | Une équipe impegnata della  Freie Schule Winterthur, una forte partecipazione degli allievi a favore dello sviluppo sostenibile e della salute.
	Nel bosco di montagna i giovani superano loro stessi | Esperienze intense positive al di fuori dell'aula (Thun).
	CO Jolimont  un’organizzazione che apprende Come diventare una scuola dove ci si sente bene e si viene con piacere per imparare, capire, sorprendere. (Friburgo).
	Tessere per muoversi nella vita Promozione della salute e partecipazione come parte della cultura di sede e caratterizzate dalla trasversalità del lavoro svolto da tutti i docenti, in classe e nelle giornate progetto (Acquarossa).
	Integrare la promozione della salute nella vita quotidiana della scuola Competenze mediatiche, una via per promuovere la salute (Mellingen-Wohlenschwil).
	Sulla via di una salute orientata alla sostenibilità! Diversità, mobilità senza barriere, energia, tutti temi che collegano la scuola media di Ägelsee con gli attori extrascolastici.
Attività didattiche di attori esterni
	Dialogue en route (Iras Cotis) Dal monastero alla moschea, dal museo al centro d'asilo, gli allievi imparano a conoscere visioni del mondo e campi di interpretazione, sviluppano competenze per trattare questioni etiche, religiose e culturali e progettano possibilità e opzioni per la futura convivenza pluralistica.
	Mondo forestale (Fondazione Silviva) Le classi accompagnano regolarmente un forestale nel bosco durante due o tre anni, a ogni classe viene attribuita una parcella di bosco in cui i ragazzi partecipano ai lavori di selvicoltura.
	Scuola in fattoria (Ass. scuola in fattoria) Questo programma pone al centro delle sue attività il mondo agricolo. Tramite la scoperta, grazie all'immersione della vita in fattoria, permette agli allievi di comprendere meglio il mondo agricolo e l'ambiente in cui vivono.
	Laboratorio paesaggio in Val Bavona (Fondazione Valle Bavona) La Bavona è tra le valli più ripide e selvagge dell’arco alpino e l’uomo ha dovuto ingegnarsi per farne parte, consapevole che bisognava rispettarla e conoscerla per sfruttare al meglio le poche risorse che poteva offrire.

Sec II

Nei piani di studio Formazione professionale: programma  quadro per l'insegnamento della cultura generale Area d'apprendimento società: ecologia, etica, identità e socializzazione. Scuole di maturità professionale: programma quadro d’insegnamento per la maturità professionale Ambito principale: scienze sociali e scienze naturali. Scuole di maturità liceale: piano quadro degli studi per le scuole di maturità Materie: biologia e sport. Scuole specializzate: programma quadro d'insegnamento per scuole specializzate Secondo settore di studio: matematica, scienze sperimentali e informatica. Terzo settore di studio: scienze umane e sociali. Quinto settore di studio: sport.
Materiali didattici
	Passeggiate partecipative La partecipazione degli allievi è sia un principio di azione che una competenza per l’ESS e per la promozione della salute e l’educazione alla cittadinanza. Una passeggiata all'aperto è il terreno ideale per la nascita e l'esplorazione di nuove idee: combinare le gambe con la testa per muoversi - letteralmente e figurativamente.
	Capire il bosco Questo set di carte impermeabili e tascabili, offre una serie di attività per capire la foresta e imparare con tutti i sensi. Le attività, per bambini (a partire dai 6 anni), giovani e adulti, sono organizzate secondo le 4 funzioni del bosco: protettiva, ecologica, economica e sociale, che esplorano concretamente le diverse dimensioni dello sviluppo sostenibile.
	La consapevolezza nella natura Attraverso le attività proposte, su comode schede bifacciali, l'attenzione cosciente è aumentata e promuoverà una migliore salute mentale e fisica rispetto alla scoperta e all'atteggiamento rispettoso verso il nostro ambiente naturale. L'apprendimento attraverso l'esplorazione, il senso di appartenenza al mondo e la creatività sono le principali competenze promosse.
	Il gusto di mangiare insieme Il testo, ricco di stimoli pratici, restituisce all'evento di mangiare insieme un ruolo centrale e guida genitori, nonni ed educatori a conoscere meglio i loro condizionamenti e quelli dei figli. Si sviluppa così un coinvolgimento attivo che valorizza ogni piccolo gesto quotidiano senza il rischio di smarrirsi in regole astratte. Un percorso in dieci tappe.
	Il piacere dell'orto Manuale che affronta il tema dell'orto sotto vari aspetti con l'obiettivo di stimolare l'attività orticola in diversi contesti: in piena terra, in vaso, sul balcone, in giardino, in campagna, in città e a scuola. Scritto sotto forma di percorso, il libro contiene numerose informazioni tecniche.
	L'orto delle meraviglie Numerose le idee per trasformare l'orto scolastico in un luogo di apprendimento con soluzioni tecniche ai più svariati quesiti. Un testo di riferimento per chi si avvicina ai temi della sostenibilità e che si collega molto bene con le esperienze cresciute in questi anni attorno agli orti scolastici come luoghi di apprendimento e di convivialità.
	Naturalmente giocando Alla scoperta dell'ambiente attraverso il gioco. I bambini, esploratori innati, scoprono i meccanismi delle cose che li circondano grazie all'uso "integrale" di tutti i sensi. Giocando simulano la vita reale, iniziano a comprenderla con grande profondità, anando la distanza tra cultura intellettuale e cultura emotiva.
Set didattici
	Attualmente non abbiamo delle unità didattiche per questo ciclo relative al tema salute-movimento-natura nel nostro catalogo online. Questa pagina sarà aggiornata regolarmente, ritornate a controllare le novità!
Pratiche ESS
	I principi di una scuola sana e sostenibile Salute e sviluppo sostenibile insieme per migliorare la qualità di vita e il benessere di allievi e docenti al CEC André Chavanne.
	Benessere e salute di allievi e insegnanti Per l'EPAC di Sion, prendersi cura della salute di allievi e insegnanti è una preoccupazione continua. .
	Il proprio benessere e quello dell’altro La filosofia della Scuola di Commercio di Monthey è che per occuparsi di se stessi, bisogna anche occuparsi dell’altro e dell’ambiente circostante. (Monthey).
	Orafo/a: cosa riserva il futuro? Affrontare il mondo del lavoro 4.0 utilizzando il metodo "Design Thinking".
Attività didattiche di attori esterni
	Dialogue en route (Iras Cotis) Dal monastero alla moschea, dal museo al centro d'asilo, gli allievi imparano a conoscere visioni del mondo e campi di interpretazione, sviluppano competenze per trattare questioni etiche, religiose e culturali e progettano possibilità e opzioni per la futura convivenza pluralistica.
	Laboratorio paesaggio in Val Bavona (Fondazione Valle Bavona) La Bavona è tra le valli più ripide e selvagge dell’arco alpino e l’uomo ha dovuto ingegnarsi per farne parte, consapevole che bisognava rispettarla e conoscerla per sfruttare al meglio le poche risorse che poteva offrire.

Ulteriori risorse

	Lo scrigno delle idee (1° e 2° ciclo) È una raccolta di esercizi che permettono ai bambini di favorire la loro salute mentale e il loro benessere in maniera ludica. Grazie ai vari filtri gli/le insegnanti hanno la possibilità di ricercare quello che fa per loro in base per esempio all'ambito (alimentazione, salute fisica o psichica), alle competenze mirate, al tempo e/o allo spazio disponibili.
	Camminare e apprendere: un cambiamento di paradigma (Testimonianza) Con “Le vostre idee vanno in passeggiata” gli allievi svolgono un lavoro di riflessione e creazione, camminando nella natura. Scopriamo di cosa si tratta con Martino Guzzardo, professionista in attività fisica adattata e salute, nonché formatore nell’ambito dell’educazione non formale.
	Ispirazioni dall'orto (Testimonianza, 3° ciclo) Ho apprezzato il testo della classe 2D di Stabio e in esso vi vedo un messaggio incoraggiante, con delle riflessioni che sono segni del tempo attuale e che dimostrano l'importanza del vivere insieme e dell'insegnare fuori dall'aula scolastica.
	L'appuntamento con l'amico bosco (Testimonianza, 1° ciclo) Tiziana Sciaroni (docente di scuola dell’infanzia) e Lara Bonetti (docente di scuola speciale) iniziano a raccontare così il loro percorso didattico in stretto contatto col bosco: "Ogni martedì mattina uscire all’aperto, respirare aria fresca ed essere in un posto – per noi – magico: ci ha fatto del bene".
	Alimentazione e attività fisica nei bambini e negli adolescenti (Promozione Salute Svizzera) La pagina dedicata alla scuola di Promozione Salute Svizzera fornisce informazioni per insegnanti e genitori. Contiene opuscoli, materiale didattico e schede di esercizi su vari argomenti relativi alla salute, compreso il movimento. Infografiche e video, in particolare sulla nutrizione e l'attività fisica, sono disponibili anche qui.
	Prendi la bici e per andare a scuola (piattaforma d'informazione di bici+scuola,  per tutti i cicli) La piattaforma contiene una guida per le scuole che fornisce informazioni preziose su come queste possono essere rese amiche della bicicletta in modo semplice e passo dopo passo. Inoltre, ci sono varie offerte come clevermobil, safety tool o una scelta di opuscoli e materiali didattici sulla mobilità. Inoltre, ci sono consigli su come i bambini possono andare a scuola nel modo più indipendente possibile a piedi, con dispositivi simili ai veicoli o in bicicletta.
	Bike2school (Pro Velo Svizzera, 2° e 3° ciclo e Sec II) Bike2school motiva gli alunni di tutta la Svizzera ad andare in bicicletta. Gli alunni dai 10 anni in su vanno a scuola in bicicletta il più spesso possibile durante la campagna. Raccolgono punti e chilometri e vincono interessanti premi individuali e di gruppo.
	fit4future a scuola (1° e 2° ciclo) "fit4future" offre una vasta gamma di esercizi, idee, materiale informativo ecc. da usare in classe e a casa. Un programma nelle scuole per far muovere di più gli allievi.
	Gioventù e Sport (tutti i cicli) G+S offre corsi e campi in circa 70 discipline sportive. Circa 80'000 corsi o campi si svolgono ogni anno, con circa 1 milione di partecipanti. In Ticino i docenti che possiedono il riconoscimento di monitore G+S di Sport di campo / Trekking possono annunciare le settimane fuori sede come attività G+S. Qui trovate notizie inerenti l'ufficio del Canton Grigioni.
	Pedibus Ticino (1° e 2° ciclo) Un modo salutare e conviviale per andare a scuola. Il Pedibus è un sistema di accompagnamento dei bambini a piedi a scuola, sotto la guida dei genitori.
	mobilesport.ch (tutti i cicli) mobilesport.ch è la piattaforma online svizzera per l'educazione fisica e l'allenamento. Ma può anche servire come ispirazione per integrare il movimento nella vita quotidiana e in tutte le discipline.
	Opuscolo: pari opportunità e salute (Ufficio federale della sanità pubblica, dal 2° ciclo) Questo opuscolo fa luce sulle pari opportunità nella salute e presenta cifre e dati per la Svizzera. L'opuscolo si concentra sui seguenti determinanti sociali della salute: migrazione, reddito e istruzione. Ogni pagina tratta un nuovo argomento, con infografiche e testi accessibili dal 2° ciclo in poi.
	Itinerari, proposte per le scuole (cicli 2 e 3) Camminare nel territorio con gli occhi dello sviluppo sostenibile. Trovate qui ben 8 itinerari disseminati in tutto il territorio del canton Ticino adatti in particolare alle scuole medie. Correlati da documentazione e altre informazioni utili, seppur datati, possono fornire un ottimo spunto ai docenti interessati.